Wann Dir wëllt Är Kascht nei Platen vun Geméis ze fëllen, ginn sécher Opmierksamkeet op de Kabes ze bezuelen. Geméis, zougänglech zu all Zäit vum Joer kann, frittéiert, Stew, opfëllen ginn, him bekannt maachen Kabes Burger oder einfach nach ze Zaloten. An dësem Artikel kucken mir op e puer vun lecker an Opbaue Platen vun Kabes, wat Dir zum Beispill preparéieren, kann, fir Iessen.
Tushena Kabes: e Rezept mat Fleesch
Dëse Plat gëtt besonnesch schaarf gin, wann Dir sengem Kachen huelen net nëmmen frësch Geméis ass, mä d'sauerkraut. Et gëtt eng liicht sauere Goût ginn an nach perfekt de Goût vun Rëndfleesch oder Schwäin. Fir e groussen Deel vun der ganzer Famill, braucht Dir:
- Pound vu Rëndfleesch oder Schwäin;
- 2 grouss Ënnen Knollen;
- 400 g vun sauerkraut an 800 g vun frësch (ongeféier d'Halschent vun grouss FORK);
- e puer Zoppeläffel natierlech Tomate Paste;
- Gewierzer fir d'Fleesch, Salz an e puer Laurel Blieder.
Goufe der Ënn schneiden an se an enger Pan mat Geméis Ueleg Plaz. Muerten bis transparent, da sëtzen d'geschnidden Rëndfleesch fillet an kleng Cubë. Cook iwwer 5 Minutten, da zougemaach aus der sauerkraut. Geheimtipp: Wann ze sauere agemaachtent Geméis, ier se an engem Colander Kachen Plaz an Computer- ënner Wasser. No der Pan mat engem Schlass an Simmer fir fofzéng Minutten de Plat iwwer mëttlerer Hëtzt, vun Zäit zu Zäit réieren nët vergiessen. No zougemaach frësch Kabes an Tomate Paste an Cook bis bis d'Fleesch Ausschreiwung ass. Je seng Qualitéit, kann et eng Stonn an eng hallef huelen. Um Enn, sëtzen d 'Bucht Leaf Plat, Sprinkle virsiichteg mat Salz a Gewierzer. Tour ugefaangen der Hëtzt an Simmer, Daach fir ronn 15 Minutten esouguer Tushena Kabes Rezept sou einfach ass, géif de perfekt Plat fir Iessen ginn. Et brauch ze waarm gin war, mat enger Luucht gréng Zalot zerwéiert oder einfach vun saisonal Geméis opzedeelen. Natierlech, kann dëse Plat nëmme frësch Kabes, sauerkraut geholl ginn, mä et eng speziell piquancy ginn - versichen dëst geschéckt, sidd Dir sécher ze genéissen.
Stewed Kabes: d'Rezept mat enger Foto
An du kanns Geméis Cook a se, huelen:
- halleft Kilo Poulet ouni Haut an Schanken;
- eng kleng 100-Gramm Slice vun Bacon;
- 50-70 g vun all Filteren Kéis - gëeegent "Viola", "Hochland" oder all aner;
- 200 g vun frësch kombinéiert;
- Halschent eng kleng Kapp vun Kabes;
- ett Ënn, e puer vun Knuewelekszéiwen vun Knuewelek a Gewierzer.
Bacon Géigewier an Sträifen a Fëschbruten an eng kleng Quantitéit vun Ueleg, et muss mat enger Fett gehëtzt ginn. Foto vun der goufe gerappte Ënn Pan a Muerten e puer Minutten. No Stiech an Cubë vun Poulet gehackt an dat se liicht Fëschbruten - d'Stécker wäiss ginn soll. No der kombinéiert Artikel - wa se genuch grouss sinn, brauchen se an e puer Deeler Pre-geschnidde gin, kanns du kleng Elementer an hir komplett Féierung. Fett der Mëschung iwwer fënnef Minutten, an da zougemaach der zerklengert Kabes. Iwwregens, wann Dir eng besonnesch landen Geméis wëllen, no opzedeelen et seng Hänn gehumpelt prisolit an erënneren. Eemol de gehumpelt browned sprouts, Foto de Kéis an enger Pan, engem Drëttel vun enger Taass Waasser pour a niddereg Hëtzt fir e Véierel vun Stonn Cook iwwer, oder e bësse méi. Saison mat Salz a Sprinkle mat Gewierzer ze schmaachen. Tushena Kabes (Rezept mat Kéis an Poulet) ass ganz lecker iwwerdeems waarm, an no Plat Kachen déngen direkt un den Dësch. Fir Goût an all Déngscht, kann Foto Dir goufe crumbled oder Knuewelek Jus.
Lecker gekacht Choufleur. Rezepter: stewed mat Geméis oder sauere Crème
Ewechzehuelen aus dem Frigo:
- 1 Kapp Choufleur;
- puer kleng courgettes 1 eggplant a séiss Peffer;
- 1 Muert, Tomaten hien huet misse, e klengt ett Ënnen;
- Gewierzer, Tomate Paste a Geméis Ueleg fir Geméis Frittefett.
Choufleur , wäschen, Géigewier an Virdeel:, et ass beschte der schwéier Deel ze läschen - diffaméieren. Iwwerdecken bis mëll Geméis an salzeg Waasser. De Rescht vun der Geméis, wäschen, propper: eggplant, Zuccini, Peppers an Tomaten an Cubë Géigewier an Kottlet der Muerten der grater benotzt. Ënnen an Knuewelek reng schneiden, dann an Ueleg ubroden bis mëll, sëtzen d'Muerten gefollegt, wéi och aner Geméis - Kabes ass néideg an de leschten Tour de Virsprong. Erofsetzen, pour Koppel Zoppeläffel Tomate Paste, Salz an Gewierz Goût Sprinkle (all Peffer, oregano, Scheiwen, tumeric, an sou op. D.). Cover an eis op eng Bereetschaft - 20. Minutt Plat kann un den Dësch zerwéiert ginn. An du kanns engem Iessen a méi einfach, zum Beispill preparéieren, séier tushena Kabes Rezept virbereeden déi an engem Schleck erëm Uewen mat Crème implizéiert Duuscht. Fir him, braucht Dir:
- Pound Choufleur;
- 150 g vun all Kéis;
- wéineg Mëllech, 100 ml whipping Crème a Gewierzer.
Gruef de Kabes op der Bléiestänn, huet an engem Ofdréck an Cook op voller Kraaft fir 2 Minutten. Da pour am Crème a Mëllech, Sprinkle mat geriwwe Kéis op erop an opfëllen fir aner 8. Minutt. Probéiert et - wann der Geméis nach Firma sinn, preparéieren de Plat e bësse méi. Egal wat d'Rezept vun der proposéiert Dir wielen, ech hunn Iech eng lecker an einfach Iessen fir d'ganz Famill.