Laghman zu UsbekeschName, Rezept

Fir Lagman zu UsbekeschName maachen, d'Rezept stellt fir seng wichtegst Komponent - déi laang a Belounung Nuddelen. Cook ass - et ass eng Konscht Kichecheffe déi speziell ze léieren muss. Als Regel, halen excellent Kichecheffe hir Geheimnisser geheim an äddi hinnen ze deelen.

Awer léieren doheem laang Nuddelen einfach ze maachen. Fir dës Zweck Miel (3 Coupë), Waasser (1 Coupe) a Salz (1 HR. L) ass Iddie Deeg, ass et an engem décke Zoossissmetzler Foireshalen, mat Ueleg lubricated, a fir 10 Minutten. No dëser ganz wéinig gerullten Deeg, opgehuewe se iwwer den Dësch, sou dass et och ewech war, sou opgeblosen an 16 Schichten a laanscht d'Längt vun de Nuddelen geschnidde.

Laghman - e Multi-Komponent Iessen, genannt heiansdo e Fleesch Zooss Nuddelen. Fir Stécker schneiden vun Fleesch Zooss (400 Gramm) néideg ze goufe Kottlet virbereeden. 4 servings ass genuch zwee Knollen ze huelen, 4 Stécker vun séiss Peffer, 4 Muerten a banne 1. All grate an se liicht Fëschbruten zu geschmoltenem Botter. Da Foto d'Stécker vun Fleesch, gerappte Tomate 4, 8 Knuewelekszéiwen, Fleesch Fleeschbritt läschen (4 Coupë) pour an ze iwwerdecken bréngen. Déi lescht Saach 4 Stécker vum goufe gerappte Gromperen ze sëtzen. All Mix grëndlech, Artikel Salz a Peffer an Cook fir 25-30 Minutten op niddereg Hëtzt.

Wann um Dësch vun Lagman UsbekeschName war, bitt pour Rezept einfach der gekacht Nuddelen Fleesch Zooss an engem déif Plat an Foto gerappte Péiterséilech, Dill an Zelleri. Sou se preparéieren Lagman Europäer.

Uzbeks ëmmer dësem Plat an décke Goss opgemaach oder Pan preparéieren an nëmmen op Geméis Ueleg. Fir hinnen Lagman zu UsbekeschName, ass d'Rezept verschidden an Zesummesetzung vun Ingredienten fir d'Zooss. Fleesch Preferenz fir Lämmche an Rëndfleesch, Geméis mat eggplant, Kabes an Tomaten a grousse Quantitéite ginn ass, Foto engem grénge Réidercher, Bounen, Knuewelek, gréng benotzt Péiterséilech, Cilantro, Basil an cumin.

Ufank, an engem cauldron raskalivayut Geméis Ueleg an e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, déi dann geläscht gëtt. D'kache Ueleg ass Stécker Fleesch Gang (0,5 kg) an Fëschbruten bis gëllen brong. Dunn huet d'Lokaléquipe mat Wouerechten, an der 5. Minutt dobäi war séiss Peffer (4 Meint.) Gerappte, Karrott (2-3 Meint.) 1 daikon Réidercher, 1 eggplant an 150 Gramm vun Kabes. Stew e puer Minutten op niddereg Hëtzt sou als Geméis räich Jus bidden, Tomaten spéit dobäi sinn.

Nëmmen da Salz, Peffer waarm Peffer, Sprinkle mat Court an dropgesat weider mat Waasser kachen, sou datt et der Zooss zu enger Héicht vu 10 cm Daach. D'Feier Hëlt, eis zu engem iwwerdecken a weidergespillt niddereg Hëtzt fir hallef Stonn ze Cook iwwer. Während dëser Zäit, iwwerdecken der getrennt Nuddelen, säi et zu enger Colander a waarmt Waasser pour iwwer, dann 1 Kaffisläffel Foto. Geméis Ueleg an gerappte frësch Kraider getrennt. Prett Lagman zu UsbekeschName, d'Rezept vun déi ech virun geschwat, ass op den Dësch zerwéiert. Huelt grouss Schësselcher um ënnen vun der Schichten sinn geluecht gréng an Nuddelen, an erop Pour waarm Fleesch Zooss.

Et ass e groussen Ënnerscheed, wann de Tatars Lagman preparéieren, an Tatar Rezept d'Geméis a Fleesch bitt all um Enn getrennt an nëmmen zu Cook vun all den Ingredienten zesumme sinn zesummen. Mutton, Randbéischte oder Rëndfleesch reng geschnidden a Geméis Ueleg an engem cauldron frittéiert. Da mat Waasser dropgesat an Cook bis bal gekacht. Getrennt, an enger Pan frittéiert Ënn, banne Faarwe Rei, Muerten, eggplants an Peppers.

Wann d'Fleesch Ausschreiwung ass, sëtzen d'Gromperen an et, Géigewier an kleng Cubë, Geméis aus der Pan an geriwwe Tomaten oder Tomate Paste. Salz, Peffer, no der Bucht Leaf an Knuewelek an d'Bereetschaft bréngen. D'Schësselcher vun Nuddelen sinn éischt besat, dann pour d'Zooss mat Geméis a Sprinkle mat Kraider. Tatars benotzen oft oregano, rout a schwaarz Peffer schonn am fäerdeg Plat bis Goût.

Wéi Lagman, Rezept mat Réidercher, déi an eiser Stad am UigureschName Kichen virbereet ass. Banne genuch niddereg-Kalorie Produit dass vill vun nëtzlech Vitaminnen enthält. Sou kënnt Dir vill vun Laghman iessen, ouni Angscht besser ze kréien. Trotz der relativ héich Präisser an dësem CAFE vill vun Visiteuren. Ville schmaacht an Aromen vun Platen, distracts frëndlech Atmosphär aus dem mat Suen verbonne Problemer an erlaabt Iech ze entspanen a kee schlecht wéi am gemittleche Restaurant mat Live Musek a Blummen.