Léiere wéi Rais zu Cook

All Hausfra weess dass verschidde Platen ze preparéieren, verschidden Zorten vun Rais benotzt. Fir de Prozess maachen Rais vun Kachen war zesummen net versot Fragmenter, ass et am beschten d'Konsequenz basmati Rais. Et huet laang zemol eng schéi Form an der Virbereedung kritt ganz parfüméierter a schéin. E groussen Nodeel - hir deier, mä, gleewe mir, wäert Dir net bedaueren.

Wéi richteg Rais Cook un, soll all Fra wëssen. Déi éischt Regel - d'Zomm vun Rais geholl huelen ze bestëmmen Becherglas. Déi zweet Regel - d'Zomm vun dobäi Waasser an de Rais soll eng Witfra grouss an Volumen wéi d'Quantitéit geholl Arômen ginn. Waasser kann Fleeschbritt läschen ersat ginn. Dës Regele muss fir duerno ginn ze richteg Cook crumbly Rais.

Fir Figur séier virbereet, ass et wënschenswäert an eng Wirtschaft grouss Volumen Pan ze hunn, well de Layer vun Rais eng dezent Wee vum Liewen soll, an de Weltraum vun hinnen grouss genuch besat. Sou wéi Rais zu Cook brauchen mam Schlass zougemaach, sou eng Cover vun gëeegent Gréisst Kiischt an datt et misst d'Pan deckt. No dëser preconditioning, vir un der Virbereedung.

1) Op ënnen vun der Pan pour Geméis Ueleg. Sou wéi Rais zu Cook fir garnish waren, ausgebild Kont der schéin Déngscht, ass et recommandéiert mat gerappte Ënn an waarmen Ueleg ze Fëschbruten. Puer Housewives léifste der Ënn ze fritéieren a Artikel ze et Pre-gekacht Geméis (gréng Bounen, Feierblumm, Haltschegt), an e puer souguer refuséieren vun all Zousätz. Och wann Dir ouni Geméis Cook, Botter mat Rais Mix sou datt et misst eenzock war. Dëst wäert der clumping zesummen verhënneren. Parrainage: Mengt net wäschen de Rais - et schon an der Produktioun desinizeiert huet, an déi zousätzlech Hëtzt Behandlung gëtt Lycée "Vermëscht op kee" vun äre Plat.

2) No enger kuerzer de Rais Frittefett vun iwwerdribblen teg e waarmen an salzeg Waasser (1 Eeërbecher pro 150 ml Waasser). Dir musst wëssen, wéi de Rais fir garnish zu Cook, an et ass besser et am Fleeschbritt läschen ze maachen, de Goût vun deem de Goût vun Fleesch him Pleséier treffen muss: wann Rais - eng Bäilag fir Fësch, soll de Fësch Zopp ginn, wann d'Rëndfleesch -govyazhim etc. Sou de Bouillon Cubë, well vun hinnen verluer Goût vun de Rais.

3) Sou wéi de Rais an engem zougemaach Pan waren ze Cook, dann no der Flëssegket Schan, ofläschen et all just ze verhënneren Trennung vu starch, doraus zu clumping. Duerno, Cover der Pan mat engem Schlass, der Hëtzt op e Minimum reduzéiert an de Timer fir fofzéng Minutten Rutsch wann Dir fir Minutten 40 wäiss Rais benotzen, wann Basmati .. Elo Dir Zäit verschidde Platen ze Cook hunn, en neit Buch liesen, déi show kucken, etc. .

4) No der zougestellter Zäit, kontrolléiert d'Bereetschaft vun Rais - wann de grains erausbruecht schwéier, Kachen a weidergespillt.

5) Nom Entwécklung Prozess, wéi Rais zu Cook, wéi och d'Iwwerzeegung vu sengem Bereetschaft, ewechzehuelen der Pan aus dem Uewen, schounen de Cover mat engem Handduch, déi de Rescht Fiichtegkeet zréck wäert absorbéieren. Engem Handduch iwwert 10-15 Minutten.

Virun Déngscht kengem Rais mat engem FORK oder viischt Rutsch pour et an enger grousser Plat oder déngen direkt mam Fleesch.

Wann Dir manner choosy sinn der mus- am Kachen, déi riets knusprech Rais zu Cook kann an en Deppen mat den Taux vun 1 Coupe Rais 1,5 Taass Waasser. Waasser kann benotzt ginn Fleeschbritt läschen oder Bouillon drëtter Potenz, am Waasser opgeléist ze schounen. Ginn sécher de Botter ze sëtzen, déi de Rais knusprech maachen wäert. Pan, Cover rigoréis mat engem Schlass an halen op niddereg Hëtzt fir de Quartier vun Stonn, da ewechzehuelen a loosse de Rais "Fouss." De Cover brauch fir net opmaachen, net wäertvoll Hëtzt ze loossen.

All Proprietaire mat der Hëllef vun dësem Rezept kann Mëttegiessen oder Iessen an e Feier Verännerung. Nët fir laang huet ugefaangen, probéieren et haut.