Lenten Dësch

Fir e puer Leit recommandéieren den Dësch net nëmmen eng Spezialfäegkeeten vun hirem Glawen ass, mä och zu Alldag, wéinst wat mir iessen an eis Gesondheet hänkt. An am séier Deeg kritt de Kierper extra Ausluede, well et fir eng gesond a positiv Liewensmëttel geet.

Bal jiddereen weess datt et véier grouss Post sinn, dass virun der grousser Vakanz, wéi Chrëschtdag oder Ouschteren ufänken. Awer net jiddereen weess wéi bezuelten Wanterschlof Vakanz Dësch. Et ass néideg, dass an deenen Deeg ze soen Nodeems Matière oder gekacht vegetaresche Liewensmëttel ze iessen ze iwwerdribblen Ueleg wann Wonsch wéi och Fësch, Kriibsen, Kriibse, dh bloodless Déieren (nëmmen zwee Deeg an der Woch). Net de Konsum vun Fleesch, Mëllechprodukter an Eeër erlaabt. Sou, kënne mer schléissen, datt Chrëschten dës Deeg nëmmen Uebst a Geméis benotzen.

Betruecht puer vun de Platen datt d'Lenten Dësch nohuelen.

1. Zopp mat kombinéiert.

Ingredienten: zwee honnert Gramm kombinéiert, e puer Gromperen, eng Muert, een Ënn, Salz, Gewierzer, Kraider, Geméis Ueleg.

Wuerzelen sinn desinizeiert, gebotzt, zesumme mat der Ënn Géigewier an kleng Cubë. Gromperen sin am kache Waasser, de Rescht Geméis frittéiert an en Deppen zesumme mat Gewierzer a Salz gesat. Wann se Rosy ginn, sëtzen se de kombinéiert, e puer Minutte Stew a mat Waasser fëllt. Da Foto e bëssen Gromperen gekacht a fir fofzéng Minutten Cook, da frësch Kraider gerappte Foto.

2. salzeg Salmon (meatless Dësch mat Seafood).

Ingredienten: een Kilo Saumon fillet, zwee Zoppeläffel vun Salz, engem onbedengt vun brong Zocker, Peffer ze schmaachen.

Fillet ass mat Waasser rinsed an obsushivayut der ageklemmt benotzt. Nächst, ewechzehuelen all Schanken an super Design Verbindung presentéieren getrennt sinn Zocker, Salz a Peffer, géinteneen war. Halschent vun der doraus Mëschung verbreet fir aner Platen, Fësch a Faarwe op widdert de Rescht Salz ass goldeg. Schossel an oof Film gewéckelt a fir siechzéng Stonnen an engem kal Plaz huet an dann Ooffahrten matt ugefaangen an déi doraus resultéierend flësseg ass mat Salz Fësch gebotzt, ass et Géigewier an mat gerappte gréng Ënnen goldeg.

3. Bréissel sprouts mat kombinéiert (meatless New Joer d'Tabell).

Ingredienten: fënnef honnert Gramm Bréissel sprouts, dräi honnert Gramm kombinéiert, zwee Ënnen, zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek; engem onbedengt vun Miel, dräi honnert Gramm Waasser (Fleeschbritt läschen), eent Läffel vun Zitrounejus, a fënnef Zoppeläffel Geméis Ueleg, Salz, Gewierzer a Kraider.

Kabes desinizeiert, am kache Waasser mat Zitrounejus Faarwe a gekachten fir zéng Minutten (wann gefruer, ass et ouni éischt thawed).

Et soll gesot ginn, dass Bréissel sprouts dem Lenten Dësch gutt ugepasst ginn well et eng grouss Quantitéit vun nährstoffaarme Buedem a Vitaminnen néideg vun de mënschleche Kierper ass.

Ënn Géigewier an Halschent Réng, Knuewelek duerch den spadefoot, kombinéiert geschnidden.

Kombinéiert ginn an der Pan mat engem Läffel vun Ueleg a Fëschbruten bis d'Fiichtegkeet zréck opléist, Foto aner onbedengt vun Ueleg a Salz, gesat a weider bis op Fëschbruten gekacht, no deem se geläscht ginn, sou datt all d'Ueleg an der Pan huet. Der derbäi teg a frittéiert Ënn, kombinéiert mat kombinéiert an Knuewelek, ass d'Miel dobäi an no e puer Minutten - Waasser gekacht bis bis Zooss thickens. Dunn war et Peffer an Salz, Foto de Kabes, Cover mat engem Schlass an verloossen fir fofzéng Minutten.

Dëse Plat kann virbereet ginn net nëmme fir meatless Dësch, mä an engem normalen Dag.