"Madame Clicquot" (Champagner): Geschicht, Bléck, Foto

Madame Clicquot ass Schampes a eng Fra. Dës, vläicht, ass déi bescht Kombinatioun vun Keelebuch a Verfeinerung, erfonnt vun der Mënschheet. "Madame Clicquot" (Schampes) ass scho e Familljemember ginn. Hien krut e raffinéiert Getränk, wat e lues drastesche Aroma ausgefouert huet an aus den Top-Varietéiten aus der Provënz Champagne gesammelt gouf. Déi bescht Kompliment, dee mat engem Meedchen oder der Fra gemaach ginn ass, kënnt hire "Glas" vun "Madame Clicquot".

Champagne: Geschicht

Der Schafung vun dësem Gedrénks ass enk mat der Geschicht vun der Wäin Haus Privatleit Clicquot intertwined, a seng Goût an Eegeschafte sinn oft an der gutt-bekannt Wierker spigelt vum Claude Monet, Agatha Christie, Jules Verne, an sou op. D. Dësen net aussergewéinlech ass, well de Klassiker vun Welt Literatur op de Klassiker prirovnyat kann Wäin Kultur.

Alles huet ugefaang an deene leschten Deeg wou d'Groussmoderne vun den aktuelle Geschäftsdame bei Kugelen danzend a flotten a fläisseg gefall sinn. Am Ufank vum 19. Joerhonnert huet d'Nicole Ponsardin am Alter vu 27 d'Entwécklung vum Familljebetrib geholl an ass déi éischt geschäftlech Fra vun der Welt fir hir Erfolleg ze ginn. A firwat de Madame Clicquot beschloss esou e Stéck ze huelen ass ganz traureg - 1805 huet de Mann gestuerwe war, deen de Jong vum Besëtzer vun der Brennerei Clicquot war. Sou huet d'Nicole d'Witfra vum Clicquot.

Perfektioun vu Wénkelwierkkeet

Déi éischt Saach, déi d'jonk Fra beschloss, d'Qualitéit vun e klenge Drink ze verbesseren. Zu där Zäit war de Champagner vu Madame Clicquot wéinst senger Hefekompositioun kloer. Dës Fra gouf vun enger brillianter Mentalitéit ënnerscheet. Wahrscheinlech war et aus dësem Grond eng grouss Iddi fir si. A wéi ass d'Flasche gutt gespaut? Duerno geet d'Heefeg vun der Heefegkeet am Stecker accumuléiert, a nodeem se ofkilléiert ass, fille se zesumme mat dem Stopp. An dësem Fall bleift de Wäin absolut kloer.

Dës Technik gëtt Erënnerung genannt, an et gouf ausschliesslech vu Madame Clicquot erfonnt, wou de Champagner elo an der ganzer Welt bekannt ass. D'Methoden, déi si bei der Preparatioun vun der Getränk benotzt huet, sinn Klassiker vun der Wäinindustrie.

Wéi huet de Clicquot d'Trapp gesammelt?

Technologie remuet - dat ass net alles dat d'legendäre Fra war fähig. Si verstanet datt d'Rohmaterial eng wichteg Roll spillt, also huet si ugefaang fir hir Plantagen ze vergréisseren an déi bescht Sorte vu Trapp ze kultivéieren. Bis elo hunn d'Veuve Clicquot Plantagen als "Grand Cru" an "Premier Cru" klasséiert, wat d'exzellente Qualitéit vun der Trap steet. Fir de Getränk ze maachen, gouf e Drëttel vun der Trapegrooss benotzt, wat am Territoire vun der Champagne gesammelt gouf. De ganze Rescht gouf vun de Nopeschregioun geliwwert. D'Vinothéik vum Madame Clicquot gouf traditionell benotzt Trauregkeet wéi Pinot Noir a Chardonnay fir e Keelt drénken. A ville Fäll ass et méiglech, e Pinot méi kleng ze ginn.

D'Technologie vu Champagne zu der Brennerei vun der Madame Clicquot ze maachen

Trapere ginn nëmmen erfaasst ginn wann de optimalen Verhältnis vu Säure an Séissheet an Beeren erreecht gouf. Blendung vum Hierscht Ernärung bestinn normalerweis am Dezember oder Januar. Direkt den ganzen Prozess fällt ënner der strikter Guidance an Iwwerwaachung vun den Meeschteren vun professionellen Distillerien, andeems d'klassesch Rezept vum House of Clicquot berücksichtegt gouf.

Duerno kommt de Prozess vum Alterungsprozess a schonn bekannt Remusage. Eréischt duerno, am Laaf vun der leschter Stuf gëtt d'Champagne Dosage produzéiert. An dësem Punkt a Sekt gëtt et keen Zocker. De Rezepter entsprécht no der Ofdreiwung Alkohol, jee no dem Betrag deen de nächste Getränkesche bestëmmt gëtt. An dësem Punkt fält de poeteschen Deel vun der Produktioun - de Prozess vu Entsuergung, Fläschen vu Flaschen, Ofbau vun Drahtbroussen. Nodeems all d'Flaschen e puer Méint méi an de Keller geschéckt ginn.

"Madame Clicquot" - Schampes a Russland

D'Bierger vun Russland konnten de Geschmaach vum legendären Sekt vu Wäin schätzen. 1805 ass bal e Véierel vun de 10.000 Flaschen zu Russland gaangen. E puer Joer méi spéit huet d'ganz Welt déi ongefälschte Qualitéit an Entfesslung vum neie Veuve Clicquot VINTAGE Champagner - e Schaustil mat engem klenge Geschmaach, deen duerch e gudden Inhalt vu Pinot Noir verursaacht gëtt.

Et war vun dëser Zäit e perséinleche Vertrieder vum Haus vum Clicquot e spezielle Post zu St. Petersburg, a staarke Schaum gi stänneg op d'Dëscher vu russesche Prënz. D'Prënz wollte kee anere Getränker kenne - nëmmen "Klikovskoe" war erfuerderlech.

Verdéngte Popularitéit

Champagne Clicquot eruewert séier de ganzen vun Europa. 1790 huet de Philip Clicquot de russesche President geschéckt, a spéider Madame selwer eng Zesummenaarbecht mat dësem a villen anere Staaten. Zum Beispill nëmmen am Joer 1825 goufen 252.452 Flaschen vu glatter Getränk fir Russland gebaut. A während d'ganz Europa am Feier vum Krich ëmgeleet gouf, hunn d'Madame Clicquot Versuergung zu anere Länner organiséiert, wou dësen drénken méi adäquat waren. D'Enn vun den Feindlechkeeten war en anere Triumph fir de legendären Sekt. D'kinneklech a keeserlech Geriichter ware wuertwiertlech gedämpt duerch d'Schafung vu franséischen Distillerien.

Madame Clicqui huet zu 80 Joer geliewt. Zu sengen Nofolger war et de gréisste Patrimoire verlooss - net nëmmen direkt un d'Brennerei selwer, awer och déi eelste Traditioune a klassesche Rezepter, duerch déi d'Welt weess wat de legendären Champagner "Madame Clicquot" ass.

Charakteristesch vun engem glowinge Getränk

"Madame Clicquot" - Champagner mat engem klassesche gieler Label ass de bekannteste Schlësselblock vum legendären House of Clicquot. Dank enger harmonescher Kombinatioun vu sougen Trappe wéi Pinot Noir (65%) an Chardonnay (ongeféier 35%), gëtt et sou ee raffinéierten a elegante Geschmaach, wat ganz berühmt iwwer Frankräich ass. Sekte vu Wäin Veuve Clicquot Brut ass duerch eng charakteristesch gëllen Faarf charakteriséiert, eng speziell Faarf déi de klengsten Blasen ergëtt. De Geschmaach vun dësem raffinéierte Getränk ass eng eenzegaarteg Kombinatioun vun helle Fruuchtrasen a Pikanenstrecken.

Fir de Champagner "Madame Clicquot", deem säi Foto de Lieser erlaabt datt d'Charakteristiken vum Fabrikant bestëmmt ginn, hunn deeselwechte raffinéierte Geschmaach kritt, gëtt et an de Kellereier fir ongeféier fënnef Joer.

De eelste Schimmer Wein

An engem ale Schaf war Torosey Schlass (Schottland) Fläsch fonnt Sekt Privatleit Cliquot, déi vun 1893 zouene war. Haut ass et déi äerst Exemplar vum franzéie Sekt.

D'Raritéit ass fonnt ginn vum aktuellen Besëtzer vun der schottescher Buerg. Hien huet d'Kaafkraft net selwer erstallt - nëmme mat der Hëllef vun engem Schlosser mat engem alen Keller vum fréiere Besëtzer, Banker Arbuthnot Getry, gouf fonnt. Nieft der charakteristescher Flasche mat engem gieler Label, hunn méi exklusiv Drénken an de Schaf. Also ass nach ëmmer eng speziell Carafe fir Hafen entdeckt, eng Flasche Whisky a Claret, an an der Ecke - e frëndlechen Franséischen Wäin, deem d'Alter schonn 100 Joer méi héich war. Elo ass et an de Sëtz vu Veuve Cliquot op Franséisch Reims gespeichert.

Liewen am Rosa

Rosa Sammlung "Madame Clicquot" - Champagner, deen extra Opmierksamkeet verdéngt. Ongefeierlecht Geschmaach "Widow Clicquot La Grande Dam Brut Rose" ass d'Resultat vu Jorhonnerte vu Wierker vum Meeschter vun der franséischer Brennerei. Bright Sekt vu Wäin mat räichem Uebstgeschmaach an ongefälschte Aroma gëtt e richteg Dekoratioun vun der festlech Dësch. D'Champagne huet e gesonde Geschmaach vun Hambieren, roude Johannisbeeren an Äerdbiller, déi glat an d'Charakteristiken vun Feigen, Mandelen a Biergamot fléien. Fir dës Zort vu Sekt fir ze schmaachen, ginn déi héchste Graff Trap benotzt - normalerweis Pinot Noir a Chardonnay. Eng charakteristesch rosa Faarf gëtt duerch d'luesen Spinn vum Jus aus der Trap erreecht.

"Widow Clicquot La Grande Dam Brut Rose" verlaangt net egal wat Kënschtler mat lecker Drénken. Déi charakteristesch rosa Faarf an eng wonnerbare Kombinatioun vun Fruuchtturnéier léisst Iech an d'Atmosphär vu sonneg franzéischem a seng endlos Traureplanzungen oppassen.

Karim Rashid huet speziell e originale Stand fir dësen Champagner geschnidden, wat d'Flasche selwer mat engem zäitlechen rosa Tint markéiert, wat et ëmmer méi Romantik a Sensualitéit gëtt.

Typen an Typen Champagner

"Madame Clicquot" - Kollektioun Champagner. Et gi verschidde vu sengen Typen oder Typen, wéi et ass méi bequem. Klassifikatioun vum Schausteller hänkt vun der Zort Trapp a Alter. Trotzdem hunn déi folgend "Madame Clicquot" (Champagner) Typen ënnerscheet:

• "Net vintage." Et ass e Schaustil vun der jäereger Expositioun, wat duerch d'Erhéijung vum Wäin vun enger besserer Qualitéit verbessert gëtt. Dëse Champagner kann dräi Joer halen.
• "Vintage". Et ass méi verbesserer Sekt, deen duerch d'Unikat blann ass déi bescht Varietéit vu franséischen Wäiner. Dëse Getränk ass méi wéi 6 Joer am Keller.
• "Rose" ass eng exquisite Kombinatioun vu roude a wäiss Wäiner. Et huet en exquisite Geschmaach an eng distinctive Faarf.

Champagne "Madame Clicquot" - Genoss ass net bëlleg. Dëst ass wéinst verschiddene Grënn. Als éischt, fir e exklusive Getränk ze kreéieren musst Dir wierklech qualitativ héichwäerteg Matière sammelen, an d'noutwendeg Trauregkeet an enger limitéierter Plaz wuessen. Zweetens, regelméisseg Tester vu Produkter gëtt e wesentleche Verloscht. An drëttens, d'Späichere vu Schausteller an d'Ausbezuelung vu Pastern, déi e wierklech qualitativem Wäin auswielen, sinn deier.

Awer d'Resultat ass e Vintagen "Madame Clicquot" - Champagner, de Geschmaach vum deem seng Wäert beaflosst. Eng Flaschen exquisite Champagner ass en exzellenten Geschenk, dee perfekt ass fir déi meeschte ziichter a schéi Gefühle auszedrécken. D'Glas vun dësem Getränk ass eng eenzegaarteg Geléenheet, an d'Atmosphär vu Frankräich ze stierwen a fille wéi e Aristokraten, deen déi bescht Wäiner an déi bescht Zäit op der Äerd sinn.