Mier Bass - Fësch Nabellerei: Beschreiwung, Liewensstil, wuessen an Kachen Rezepter

Vill Gourmeten Fond vun Fësch, déi bal kee Schanken huet. De Menü Restauranten ass ënnert dem Numm vum Mier Bass, Mier Bass, grouper, spigola, Faarfdéift ugebueden, an sou op. ganz vill Nimm fir e puer Grënn, mä mir schwätzen iwwer eng an déi selwecht Fësch - Mier Bass.

Beschreiwung

Seabass Éieren Ray-finned Fësch , an ass zu der Famill moronovyh bezeechent.

Mier Bass (Mier Bass) - eng zimlech grouss Fësch. De Kierper Längt vun e puer Beem uplanzen bis zu 1 m. D'Gewiichter iwwerdeems Fësch kann iwwer 12 kg gewannen. An am wëll Mier Bass ze liewen ass kapabel vun bis zu 15 Joer.

Mier Bass - Fësch mat engem verlängerten Kierper, mat klenge CDM Daach ctenoid. Sëlwer op der Säit vun de Kierper, an hannen ass grayish-Olivenueleg Faarf. Der ieweschter Grenz vun der Gill Cover ass mat enger donkel Plaz dekoréiert, déi um Bord blurred. Young Mier Bass sinn oft mat donkel Flecken um Kierper dekoréiert, mä mat Alter, se verschwannen.

Däischtere Fins sinn SPLIT, mä den Ënnerscheed ass kleng. Éischt däischtere fin huet 9-10 Strahlen Langust huet 1 zweet déi hëlze an iwwer 13 gemuert Ray vun mëll. Firwat fin mat 3 Langust an Dosende vu mëll Strahlen maachen. Pectorals dodrun Form, iwwerdeems de Schwäif fin engem charakteristesche gemach huet.

D'Zänn sinn an eng grouss Sträif vun Mëtt a méi no un de Bord vun der schmuel Läischte arrangéiert.

Wee vum Liewen

Mir kënnen net soen, dass de Wee vum Liewen vun der Mier Wollef grëndlech studéiert. Puer gleewen, datt d'Mier Bass - Fësch eenzel. Mä sou behuelen Erwuessener nëmmen grouss Persounen. Seabass fillen lues der héich Mier. Mä an der waarmer Méint, kënnt dacks am gemittleche Strif an Floss estuaries besicht gekësst huet. Wanter seabass vun der Küst ewech, um groussen Déiften bewegt, méi kale Waasser.

Awer net jiddereen averstanen mat enger eenzeger Méiglechkeet vu Liewen. Heiansdo seabass - Schouleducatioun Fësch, mä de Pak versammele kleng a virun allem vun de jonke begräifen.

Reproduces dëser Zort Fësch am Dezember-Mäerz. Kënns Eeër statt eemol am Joer. Si d'pelagic Mier Bass. Dat heescht dass et héich an Protein Inhalt a klenger Sprëtz sinn op d'Waasser Uewerfläch konnten. Gewiicht vun Eeër net Rouleau, glat an all faarweg an engem hell Faarf. Der Embryo entwéckelt iwwer 3 Deeg, fir dës et néideg Temperatur net méi héich wéi 14 ° C. Larval Wuesstem dauert ongeféier 40 Deeg. Um éischte sinn si ganz kleng an Gréisst (3 mm).

Vun Larven ze Fëschbruten ugebaut huet, braucht Dir méi wéi dräi Méint. Bal 80% vun der Larven hatched vum Eeër während dëser Period ëmbruecht. Nivoen vun den weiblech eent erreecht 200 dausend. Ee pro Kilogramm vun hirem Kierper. Pubertéit Persounen hänkt op der Liewensraum. Am Mëttelmier, zum Beispill, geet et am Alter vun 3-4 Joer, an am Atlantik - an 4-7 Joer.

Wou Fësch liewen?

Populatiounen vun Mier Bass sinn zu vill Mier vum Atlantik Ocean gemeinsam. Dës Fësch offänkt am Atlantik - aus der Küst vun Norwegen un der Küst vu Senegal. Schmäerzhafte Mier Bass Fëscherei ass d'Küst vun Marokko gehaal ugefaangen. Zousätzlech, kënnt dës Zort Fësch an d'Mëttelmier an Schwaarze Mier.

Firwat esou vill Nimm?

Et geschitt sou datt d'Mier Bass - Fësch vill Nimm huet. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt der Art séier Popularitéit vun deene Plazen ass intelligent wou et opfälleg ugefaang. An de Fësch sech een Numm ginn, datt mat der Nabellerei populär gouf. Sou, hunn der spuenescher Fëscher den Numm vun "Faarfdéift" entscheet (déi "Mier Staang" heescht). Den italienesche genannt seabass sonorous Wuert "branzino", kann et als "Mier Bass" iwwersat ginn. An hei ass d'Wuert "Mier Bass" am russesche Restauranten wossten. Den engleschen Numm vum Mier Bass, déi och um Mier Bass gemengt, Mier Bass Einfacht un. Et war einfach fir eenzel.

wirtschaftlech Bedeitung

Mier Bass - Fësch Fëscherei, mä et am grousse Quantitéite Kathedral ass net iwwerall erlaabt. A ville Länner, ass dëst Arten als Vëlker opgezielt. Allerdéngs Nofro fir Fësch ass relativ grouss ouni klenge Schanken, seng Akeef an Restauranten, an Housewives.

Et ass besonnesch praktesch Platen fir d'Kanner aus dëser Fësch ze Cook, wéi Fësch ganz lecker ass an e bësse Wahrscheinlechkeet vum Puppelchen Réckemuerch gelidden. D'Situatioun war widderspréchlech: d'Nofro do ass awer d'Energieversuergung ass limitéiert, mä et fonnt eraus ass. Seabass feieren Sujet ze aquaculture.

Ubauen kënschtlech

Fir déi, déi Mier Bass wëll, Fësch am Mier séier, ass et vill méi wäertvoll wéi de Fëschweier ofgeleet. Mä an all Fall d'Popularitéit d'Seaman falen. Op de Regaler vun eise Butteker ass meeschtens Fësch, an Gefaangeschaft flegelhaft.

Benotzt fir Südhallefkugel Mier Bass Weier Method, de sougenannte Basin Südhallefkugel a Cage Method. Déinen fir Fësch wuessen llt Salz Waasser. A bei virgesinn Cage, Käfeg kann an engem Lagun oder estuaries gesat ginn. Meeschter dacks Transitioun bauen laanscht déi de Käfeg mat Fësch, déi mat pnevmokormushkami geluecht ginn.

Experten sinn kënnen tëscht dem Mier Bass ze z'ënnerscheeden, am wëll opgewues an an eng kënschtlech RESERVOIR:

1. An kënschtlech ubauen Carcass seabass fleshy, décke a kuerz.
2. Kënschtlech erofzesetzen Fësch selwer Sonn.
3. All Beispill vun der Partei bëssche iwwer 500 Gramm

Kachen seabass: Fësch Rezept

An Restauranten, Platen vun Mier Bass gekacht ganz lecker. Mä d'Fra vum Haus kann kulinaresch masterpieces schafen. Ganz oft Mier Bass Fëschbruten Portiounen oder ganzt. Fir de Goût an dem Himmelräich Highlight, kann et esou gemaach ginn. Éischt, preparéieren der Marinad. Fir dës Jus 2 Zoppeläffel Zitrounejus, gemëscht mat onkomplett Eeërbecher Béisen Moschter an Scheiwen. Marinad virsiichteg Thermodynamik Vugel, dorënner de bannenzeg vun der eviscerated Bauch, an lénks fir 2 Stonnen. Frittéiert seabass iwwer héich Hëtzt op béide Säiten. Dann d'Feier ass war ugefaangen, d'Pan Cover mat engem Schlass, an Plat tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung 10. Minutt.

Ganz lecker Mier Bass an zentraalt Ziel baacken. Fir dëst ze maachen, reift d'Fësch mat Olivenueleg an Zitrounejus, Sprinkle mat Salz a Gewierzer, ginn sécher Rosemary konzentréiert. zu der 30. Minutt am virgehëtzten Uewen nächst, geschenkt kritt de Fësch am zentraalt Ziel an geschéckt. Temperatur - 200 ° C. Fir 5 Minutten bis gekacht zentraalt Ziel soll all opzeweisen oder verstoppen. Sou kann Iech e flotte Planéit kréien.