"Monni Bens": Geméis appetizer Rezept

Zooss mat engem frieme Numm "Monni Bens", d'Rezept vun déi mir am Detail an dësem Artikel diskutéiert, mä et war fir eis aus dem Ausland. Mir bidden de Methode vun Virbereedung vun dëser Snack ze studéieren.

Zooss "Monni Bens": déi éischt Rezept

Ze preparéieren Geméis Snack am Wanter, braucht Dir déi folgend Gamme vu Produiten:

• zaarten rout Tomaten an engem Betrag vun 4 kg;
• zaarten Bell Peppers am Betrag vun 25 Stécker. mëttel- Gréisst;
• mëttelgrousser Stad Muerten - 5 Meint;.
• Ënn (Moyenne Gréisst vum Kapp) an engem Betrag vun 5 Stécker.
• Zocker - iwwer 1 onst Glas ;
• 1 tablespoon Salz (ongeféier 10-15 Gramm);
• Halschent Coupe Esseg 9% (Volume 100 ml);
• Geméis Ueleg vun 1 Coupe (ronn 200 ml).

Schrëtt fir Schrëtt Guide

1 Schrëtt

Wéi preparéieren "Monni Bens"? D'Rezept vun dëser einfach Zooss. Am Ufank ass néideg der Geméis ze wäschen a propper. Tomaten grinder zu Letzebuerg läit (oder benotzen Mixer, fléien). No hinnen an Salz, Zocker a Botter. Muecht Brand gestach iwwerdecken fir 15 Minutten.

2 Schrëtt

Peppers, propper aus de Maueren, diffaméieren, ewechzehuelen der Some. Géigewier Geméis op der Broscht Rank. Karrott reift op engem grater. Ënn Réng ze schneiden.

3 Schrëtt

Huet d'Lokaléquipe mat virbereet Geméis am kache Tomaten, Simmer fir 15 Minutten. pour dann e Glas Esseg. Erofsetzen. Emprise fir 5 Minuten am Hëtzt, a seng Faarwe zu der Pre-virbereet Griicheland. Dir kritt eng lecker an décke Zooss "Monni Bens". D'Rezept ass fir ronn 6-7 Liter vun fäerdeg lecho entworf.

Wéi a mat wat Zooss ze validéieren?

Lecho "Monni Bens" gëtt eng wonnerbar komplementar zu der Nuddelen (Spaghetti an vermicelli), gekachte Gromperen, Rais ginn. Et kann als prett-feieren Zooss op d'Fleesch ginn. Zousätzlech, "Monni Bens" déngt als individuell Snack. D'Zooss ass lecker a lackeleg kritt Wanterschlof op.

"Monni Bens": d'Rezept fir de Wanter

Mattekugel letcho déi zweet Method méiglech dank engem demols vun Produite ass:

• Frësch jonk Squash an engem Betrag vun 2 kg;
• zaarten Tomaten an engem Montant vun 2,5 kg;
• Knuewelek frësch Gewiicht vun 200 g;
• 1 kg Peffer;
• Iwwer 50 Gramm Salz (2 Zoppeläffel zu Rutsch);
• Zocker Glas (ongeféier 200 g);
• Coupe Geméis Ueleg (ronn 200 ml);
• Halschent Coupe Esseg 9%.

Technik

Wéi Cook "Monni Bens"? Rezept mat Zuccini, beweise kann méi erfollegräich gin wéi ouni hinnen. Am Ufank all Produkter preparéieren. Tomaten soll an serwéiert desinizeiert a geschnidde ginn. Da si Letzebuerg läit eng grinder (Mixer grater) benotzt. Knuewelek propper a Letzebuerg läit op all Manéier. Squash, Computer-, ewechzehuelen aus perespevshih Uebst schielen. Slice d'Geméis op mëttelgrousser Stad Cubë. Pepper, Géigewier, ewechzehuelen de Still, Some an septum an Géigewier an Läischte. Mix d'Tomaten, Zuccini, Knuewelek. Stiech d'Geméis an engem uginn Zuel vun Zocker, Geméis Ueleg a Salz. Erofsetzen a Féierung op Feier Stew fir hallef Stonn. huet dann d'Zooss Peffer an Esseg. Erëm, ofläschen, engem Simmer wait a fir anerer 20. Minutt Cook. Hot Entréeën Plaz an Container, versiegelt a Formatioun ze cool. Zalot Wanter déngen als separat Plat, an als Zooss fir Fleesch Köstlechkeeten. "Monni Bens" perfekt fir eng shish Kebab oder gegrillte Poulet.