Natrium phosphate: Beschreiwung, Applikatioun, Auswierkungen op de Kierper

Natrium phosphate (geschwat richteg: Natrium phosphate, phosphate, Réckemuerch phosphate oder Na ₃ PO ₄₎ - wäiss hygroscopic Salz mëttel- a thermally stabil waarm schocken ouni decomposition (bei enger Temperatur vun 250 Grad oder méi héich). Et soluble am Waasser, eng staark alkaline mëttel- schafen.

Natrium phosphate ass ënner der Aktioun vun Buvette op virbereet Säin sauerem (neutralization) um degidrotatsii dibasic Natrium.

Et benotzt als emulsifiers a PH Reglementatioun, wéi och anti-caking Agenten. Natrium phosphate Produzenten benotzt Spullmëttel. Virun allem ass de Adenosintriphosphat oft benotzt, an deem de Pudder ka bis zu 50% ginn. Fir Waasser Trondheim (Ewechhuele vu hardness) degidrotirovannymi si Substanzen, déi eng komplex mat enger Zuel vun Metaller (Magnesium, Kalzium, Barium, etc.) Form. Natrium phosphate (technesch, ënner der Bezeechnung "B") benotzt an der Fabrikatioun vu Glas, Faarwen, an Äerzgrouwe undoen. Mee Na ₂ HPO ₄ • 12 ₂ O (Iessen, ënner der Bezeechnung "A") ass virun allem an der Liewensmëttel Industrie als disintegrant benotzt. Si verbessert d'Konsequenz vun kondenséiert Mëllech, Kéisen, Wipp. Si fir electrophoresis Natrium phosphate (electrolytic Prozesser) a Fotoen (als Entwéckler Komponent) benotzt.

Betruecht orthophosphate méi.

Natrium tripolyphosphate ass ënner zwee Marquage "A", "B" produzéiert. Nëmmen am spezielle Behälter KOMBINÉIERT MKP-1, ass an equipéiert (besonnesch) Quelle Entitéit gemaach. Regal Liewen ouni Aschränkungen.

Trisodium phosphate (Natrium phosphate, trisodium) an Iessen Veraarbechtung benotzt, DJs an Pabeier Industrien, an Energieproduktioun vun powders, Nuddelen, Botzmëttelen fir Hand an als dass nach an der Produktioun vun zweckméisseg Botzen. Wann Bueraarbechten (Ueleg Industrie) ass als Polymer additive abegraff. Trisodium phosphate excellent degreasing der Uewerfläch vun all Equipement, fir hien ass fir wäschen an Nofro. Erhale bleiwen ähnlech zu der CDM (Kristaller) mat alkaline Eegeschaften, Net-flammable. Et soll an der zweeter ginn Klass vum Gefor op de mënschleche Kierper op der Effekter.

Et ass eng logesch Fro: "? Mat esou eng grouss benotzen Mengt net schueden, fir eise Kierper Natrium phosphate bréngen"

Neier Étude (Etiketten ass hien als E-300 opgelëscht (an E-339) erlaabt d'Faarf ze erhaalen, den Optrëtt vun Batterkeet ze vermeiden a schützt géint oxydéiert. Dat kann engem natierlechen Massa (Vitamin E, kennt zu ascorbic sauerem ginn) an Wierderbuch chemesch, net an der Natur fonnt. Et dem Salmiakgeescht dobäi ass en Ueleg (e.g. erfonnt, ketchup). Weider Eegeschafte vun emulsifier an Stabilisator, Na ₃ PO ₄ wouvun ass e Waasser-engersäits Agent, complexing Agent, Stabilisator. zum Beispill, an Bakblech mat grousse Bänn (bäckerei, bäckerei) CR Aine wichteg héich Deeg klammen, an engem Damp suergt a Liicht Struktur. Hei den Taux vun Reaktioun tëscht dem Natrium bicarbonate an d'Salz vun Säin sauerem just Resultater an engem gewënschten Effekt. Besonnesch populär Rechter vun E-450 (Sapp, Natrium pyrophosphate). Dës disintegrant erlaabt excellent den Test Levée (de Maximum am Verglach mat mol) an weider no baken. derbäi ze muffins, tortillas, Kuchen, Pizzaen, Pâtissier. fir quasi all Deeg (Hiew gefruer, labber, Sand crumbly Recommandéiert rg).

Prellbock E-450 Eegeschafte, wéi och d'Fähegkeet Kalzium an Molkereien benotzt ze festleeën. Pyrophosphate speziell Akt op der casein - et mécht, schwëllt an Akten als emulsifier, déi an der Virbereedung vun puddings, Mëllech imitation Produiten, Desserten nëtzlech ass. Kondenséiert Mëllech kritt vum Waasser Ofbau, zevill, ass net ouni Salz Stabilisator DSP (disodium phosphate Natrium).

Am Fleesch Industrie, merci fir eis Diskussioun emulsifiers, vill vum ganzen Wasserstoff Produktioun a Stabiliséierung vun Textur an Faarf Verbesserung Erhéijung.

Uwendung vun Produite engem Zesummesetzung vun Natrium phosphates (oder bereet mat hirer Applikatioun) mussen, ass et besser ze limitéieren, well rapid bindender vun Kalzium féiert zu enger hunn vun der Pai am Kierper. Zousätzlech, ass dës Substanz Member vun laxatives Ee eng exzessiv Betrag vun Zoossissmetzler der gastrointestinal TRACT desorganiséieren kann.