Pangasius am Uewen

Gebakene Fësch ass laang bekannt fir hire ganz ville Goût. Dat gëllt voll op de Fësch Pangasius. Mir bidden Iech pangasius am Uewen ze Cook der Famill lecker a gesond Plat zu weg.

Maachen dat mir brauchen fir:

ee Kilogramm virbereet pangasius fillet, zwee Muerten, zwee Eeër, dräi Ënnen, zwou grouss Läffelen vun Botter, halleft Pound vun Miel, eng kleng Quantitéit vun erfonnt, eng Prise Salz, Gewierzer geduecht fir Fësch, schwaarz Peffer.

Elo pangasius am Uewen Cook. Et soll an Réng gekämmt Ënnen geschnidde ginn, d'Muert schielen an dat op engem ë.a.reng grater flott grate. Gefollegt vun Maach Eeër mat der Hëllef vun der Kellech, Artikel Salz. Op ee genuch grouss grater grate Kéis. Da koum Sexualitéit Pangasius an Portiounen serwéiert, Rouleau an Miel, Rëndsfett dann an Eeër Mëschung an Fëschbruten am Dëppe bis Golden an Flicht nozekommen.

Da musse mer de Formulaire fir Brout soll huelen. Form soll mat Botter oder Fett greased ginn. Um ënnen vun dëser Form soll engem Layer vun Ënnen, erop mat Réischteren Sexualitéit, Ënn Réng no an dann erëm.

No uewen Layer vun Muerten, all dat erfonnt lubricates, schléift Fësch seasoning zu Goût, Sprinkle se liicht mat Waasser a Plaz Form op der zwanzeg-fënnef Minutten am Schäffchen bei enger Temperatur vun 180 Grad. Fir e puer Minutte bis gekacht Plat soll mat geriwwe Kéis goldeg ginn. Pangasius baacken prett.

Mir bidden dir méi am Uewen pangasius fir déi folgend zu Cook Rezept. Rezept vun pangasius am Uewen mat der Zousätzlech vun kombinéiert an ass ideal fir d'Vakanz Dësch, a fir d'deeglecht Famill Iessen.

Ze preparéieren dësem Plat Dir braucht:

halleft Kilo fillet vun Fësch pangasius; 300 Gramm kombinéiert; Ënn; Peffer; 200 g vum Kéis; Salz ze schmaachen, e bësse Geméis Ueleg, eng Kopp fir baken.

Sou Cook pangasius fillet mat kombinéiert. Virbereet Fësch sollen mat Salz an aner verschidde Gewierzer reift ze schmaachen (dir eng speziell seasoning benotze kann, fir Fësch soll) an et am Frigo Féierung fir ronn eng hallef Stonn. Desinizeiert an opgeklappt kombinéiert soll Keim Placke geschnidde ginn. Gekämmt ett soll Keim Halschent-Réng geschnidde ginn. Pour an der Pan e bëssen Ueleg Geméis, Hëtzt et an Fëschbruten kombinéiert bis esou Zäit als kombinéiert net all d'Fiichtegkeet zréck gi fort. Soubal d'Fiichtegkeet zréck aus der kombinéiert all iwwerdecken, ass et néideg der Ënn ze sëtzen a weider fir all zesummen anere fënnef bis siwe Minutten zu Muerten.

Der Kopp fir Brout muss pangasius fillet op erop Supporter vun et mushroom Mëtt duerchgesat huet, Ënn mat Ënnen an geriwwe Kéis. No Fësch fir hallef Stonn am Schäffchen an opfëllen bei enger Temperatur vu ronn 200 Grad. Et ass derwäert Stärepositiounen opgeschriwwen, déi de pangasius am Uewen an kann ouni verbuede ginn baacken ginn, mä et ass vill méi praktesch.

Virun der Fësch Déngscht Fiche soll éischt frësch Kraider ze schmaachen.

Dat ass net all d'Optiounen wéi Dir Cook kann wonton Rezepter am Uewen sinn ganz Objeten. Probéieren, zum Beispill, Fësch fir dës Rezept ze Cook.

Dir braucht:

Pound Sexualitéit Pangasius, e bësse Geméis Ueleg, engem doran vun Knuewelek, eng Taass Brout dobäi ginn, Zitroun (wann Dir wëllt), Peffer, Salz.

Fir d'Zooss:

1 Zoppeläffel Moschter Läffel Bounen, 4 Zoppeläffel erfonnt, engem Eeërbecher vun capers, déi selwecht Quantitéit vun ketchup, e Quartier Eeërbecher vun Éislek a rout waarm Zooss

D'Uewen soll op 190 C. gehëtzt an ginn

Pangasius fillet Pelz mat Ueleg an Rouleau am Panéiermiel. Peffer a Salz. Wann Dir kann, kënnt Dir mat Ueleg op widdert de breading Reeschaueren. Dunn huet d'Lokaléquipe mat Fësch an eng speziell Form. Top Sprinkle de Knuewelek an no serwéiert vun Lemon.

Opfëllen an virgehëtzten Uewen 15 Minutten, bis de Fësch fänkt einfach mat enger FORK ze trennen, an der breading wäert net Rosy ginn. No dësem Plat "Pangasius am Uewen" sollen d'Zooss fir Kachen pour déi an enger Schossel vun Moschter, Mayonnaise, capers, Scheiwen, waarm Zooss an ketchup gemëscht ginn soll.