Platen Sauerampel - en Hit vun der Saison

Puer Planzen, datt op eiser Faubourgen Beräicher sinn, mir benotzen bal net. Also Ënnerschätzt vill Leit der debordéiert, obwuel et ganz nëtzlech fir eise Kierper ass. Et kann souwuel frësch an gefruer Form benotzt ginn ze iwwerdribblen fir Zoppen, Zaloten, Fëllungen fir Kuchen. Liewensmëttel Sauerampel räich an Mineralstoffer a Bio Saieren. Sou gin sécher d'Geleeënheet ze huelen d'Fourniture vu Vitaminnen ze replenish, wéi dës Planz am Gaart oder bei engem Geméis Maart räich ass.

Vitamin grénge Kabes

De stäerkste populär éischt Coursen vun Sauerampel: gréng waarm Zopp a kal Zoppen. Éischt léist de Secret vun Zopp nees. Der Fleeschbritt läschen wäert d'Rëndfleesch Cook. Fir dëst ze maachen, muss dir d'Rëndfleesch ze iwwerdecken, d'Fleesch aus der Schanken getrennt an Géigewier an kleng Stécker. Gromperen sinn gebotzt, an Cubë Géigewier an der Fleeschbritt läschen Cook. Da goufe Sauerampel gehackt an Foto et zu der Zopp. Fir Saison engem Plat Salz, all frësch Kraider, an zu engem iwwerdecken bruecht, béit der Feier ugefaangen. Zopp war mat sauere Crème an hallef Eeër.

Ausklénge Zopp mat Sauerampel an Eeër-sauere Crème Zooss

Am Summer gutt kal Rechnung Platen. Also, ass et sënnvoll ze léieren wéi Cook Zopp vun Sauerampel kal. Iwwerdecken der Geméis Zopp aus Muert, Ënn a Gewierzer. Letzebuerg läit 500 Gramm Sauerampel a Chef vun Ënnen, Foto der Fleeschbritt läschen a Simmer fir 10 Minutten. Saison mat 2 Zoppeläffel Zitrounejus an déi selwecht Quantitéit vum Zocker. Cook fir aner 10 Minutten. An enger separater Schossel Mix zwee Eeër an 150 Gramm vun Crème, pour virsiichteg d'Mëschung an eng waarm Zopp, iwwerdecken an e puer Sekonnen op der Fleeschbritt läschen thickens, Salz an aus Hëtzt ewechzehuelen. Virun der Zopp Déngscht fir 2-3 Stonnen un cool an déngen, mat gréngen Ënnen goldeg, mat engem Slice vun Lemon.

Poulet Zalot mat gréng

Wann Dir un sinn denken wat Sauerampel fir e Snack fir Cook, dann hei sinn zwou interessant Optiounen - e Liicht Zalot a Kéis muffins. Fir d'Zalot, iwwerdecken de Poulet Broscht an Géigewier an Cubë. Sauerampel a gréng (Romaine, Spinat, gemëscht Zalot) Tréine Hänn, Reeschauere mat Olivenueleg a balsamic Esseg. Fëschbruten puer Bacon bis knusprech. Mix de Poulet mat Greng Julienne vun frësch pièces a Speck. Serve mat Crème Zooss Tartare oder natierlech évaluatiounssysteme.

Gîte rural Kéis an oxalic muffins

Elo preparéieren muffins fir Téi. 300 Gramm Curd, Mixer oder reift duerch eng ënne et méi Entwécklung ze maachen. 100 Gramm Sauerampel reng schneiden. Mix 2 Eeër mat engem klenge Betrag vun Geméis Ueleg an geriwwe Kéis. Artikel 3 grouss Läffelen vun Miel an grëndlech Mix. Connect den Deeg mat Kéis, Sauerampel, an e puer vun Pinien Nëss. D`Salz eng kleng Profilfoto kommenteiert Konservendousen mat Geméis Ueleg a Plaz an all Deeg, llt se 2/3. Opfëllen bei 180 Grad fir ronn 25 Minutten. Dëst Pâtissier ass net nëmmen lecker, awer och nëtzlech wéinst der natierlecher, räich an Vitaminnen Komponente.

Aner Varianten vun gesond Iessen

Dës Platen aus Sauerampel - net all, datt mat dëser Planz virbereet ginn. VergréisserenD 'géifs mat se fir seng juristescher Pie shortcrust, Happ oder Zigrette Pâtissier. Am Summer, preparéieren dumplings sinn net Gromperen a mat Sauerampel, geriwwe Kéis a gekachten Eeër géifs. Dir kënnt mat sengem eegenen Versioun vun der Notzung vun dësem nëtzlech a guddem Planz agefall ass. An vergiesst net de workpiece ze maachen, déi vun e puer Grieser vun gréng op eng laang a kale Wanter Afréiere, wann d'Platen aus Sauerampel besonnesch frou ze Cook, mat der Hëtzt vun der Summer Boun noginn un.