Populär American Platen: Rezepter mat Fotoen

Am Hibléck vun der Majoritéit vun de Leit, déi baussent den USA, amerikanesch Kiche liewen - et ass séier Liewensmëttel, déi iwwerall an der "McDonald senger" vertrueden ass. Natierlech, mä et war séier Iessen op d'Welt Maart aus Nordamerika, mä dat heescht net, datt US puer Hamburger oder Frittebud iessen Bierger.

Fir dëst misconception bis ëm, eis Lieser déi Informatiounen, déi ee richtege American Kichen, national Platen ass dat eng laang Traditioun an eenzegaarteg Goût hunn.

Norden Amerika war ago nëmmen 6 Joerhonnerte vun Kolumbus entdeckt, an den éischten europäesche Siidler ukomm an 1620 nëmmen hei. Zënter där Zäit, an de Countdown hëlt d'Geschicht vun American Kichen.

American Spezialfäegkeeten

Vereenegt Staate vun Amerika - Multi-ethnesch Land, déi meescht vun hiren Awunner sinn Nokommen vun Immigranten aus England, Däitschland, Irland, Spuenien, Italien a Frankräich. Anere Wierder, ass et Leit aus dëse Länner um Ursprong vun der US national Kichen stoungen.

American Platen, Rezepter mat Fotoen déi ënnert entscheet ginn, absorbéiert all déi bescht aus der Europäescher Kichen. Mä iwwer de Joerhonnerten si hunn sech Ännerungen datt hir Goût beaflosst hunn.

De stäerkste berühmte a populär American Platen sinn an der Tierkei Uewen Pelikan Barbecue, Chili con Carne baacken - wierzegen Haaptrei Plat Fleesch mat Geméis a vill vu Gewierzer, jambalaya - e Plat Fleesch, Räis a Geméis, Burger - Sandwich mat cutlet a Geméis, Säite hinanhier gezunn - frittéiert Poulet Säiten, Apple Pie, Kéis - Desserten mat Kéis Paangescher - amerikanesch-Stil pancakes, ophalen - ophalen, muffins - Kuch mat enger Fëllung.

Presentéiert ginn an dësem Artikel eng populär American Platen, d'Rezept fir hir Virbereedung, fir genau ginn, wäert de leckere Gourmet'en appreciéieren, virun allem déi, déi Fond vun Kachen sinn.

Chrëschtdag Tierkei

Réischtert Tierkei ass eng Pflicht Spezialfäegkeeten vun Thanksgiving Day a Chrëschtdag Dësch. 85% vun Amerikaner an 2016 ass bal $ 1 Milliard fir de Kaf vun bal 45 Milliounen turkeys eng traditionell Festivitéiten Plat fir Thanksgiving zu Cook. Der Moyenne Gewiicht vun 7.5 kg vun der Tierkei, a seng Wäert gouf op 22,47 Dollar gläich.

Probéieren traditionell American Platen fir Chrëschtdag ze Cook, an d'ganz Famill an Gäscht wäert fir déi Zäit op der Entwécklung vun dësem Rezept ass dankbar ginn.

Schlëssel kënnt:

• Tierkei - 4 kg, 1 Stéck.
• Zelleri - 1 Still.
• Muerten - 1 root.
• Ënnen - 2 root.
• Drénkwaasser - 550 ml.
• Botter - 40 g

Ingredienten fir d'Marinad:

• Äppeljus -700 ml.
• Drénkwaasser - 7.5 Liter.
• Zocker - 500 g
• Schielen 3 grouss Orangen.
• Knuewelek - 5 Knuewelekszéiwen.
• Rosemary Blieder - '55
• Black Buedem Peffer - 40 g
• Salt - 350 g
• Bay Leaf - 4 Stécker.

Virbereedung vun der Marinad: no all d'Ingredienten an engem groussen Deppen an grëndlech Mix. Stiech d'Container op engem waarmen Uewen, iwwerdecken der Marinad, an da béit ugefaangen. Marinad ze cool verwandelt huet.

Kachen engem Tierkei:

Ganz Tierkei am gi si Marinad Faarwe an engem Dag am Frigo ewechzehuelen. No enges Daags, brauchen Tierkei aus der Marinad opgemontert, a loosse fir 15 Minutten am kale Waasser stinn. Dréchent Tierkei mat béidem.

Ënn, Muert an Zelleri Géigewier an grouss Stécker schneiden. Tour iwwert d'Uewen an der Formatioun thermostat zu 200 Grad. Halschent fëllt mat Tierkei Geméis, an déi aner Halschent verbreet op baken Blat. Tierkei Been an Säite Tie e staarkt Fuedem. Strooss d`Salz mat Geméis Ueleg a Plaz op widdert de fryer. Tierkei Pelz mat geschmoltenem Botter an Plaz Broscht Säit an op engem dënnen Critère. An baken pour 250 ml vu Waasser, an no an engem waarmen Uewen fir 50 Minutten.

Periodesch Tierkei Jus deet dass am Pan cumuléierten huet, Artikel 1 méi Taass Waasser. Weiderhin de Vugel zréck an 1 Stonn 45 Minutten zu opfëllen, all hallef gemaach Jus an e bësse vun de Spectateure Tierkei basting sou datt et gläichméisseg sollen awer erweidert ginn. Foto aneren 1 Taass Waasser. Bestëmmen voll bereet Tierkei Fleesch missen hëlleft wann d'Temperatur an der Tierkei Ënneraarmschinnen ass 76 Grad, ass et méiglech aus de Schäffchen ze kréien. Ier Dir d'Vugel ze skulptéiren ufänken, brauch se fir 20 Minutten op de Plat ze iwerliewen.

D'Rezept fir Tierkei géifs fir amerikanesch

Klassesch American Platen, déi baacken Tierkei gehéieren, verschidden interessant an ongewéinlech Bäilag Déngscht. Fir baacken Tierkei ass oft mat cranberry Zooss an géifs Feierblumm Brout mat pecans zerwéiert. Braucht, dës Produiten ze preparéieren:

• Brout Feierblumm - 1 kg.
• Pecans - 200 g
• Bacon - 6 Placke.
• Ënnen - 3 Stécker.
• Wierfelen - 3 Stécker.
• Zelleri - 2 diffaméieren.
• Poulet Fleeschbritt läschen - 2 Taasen.
• Eeër - 3 Stécker.
• Botter - 80 g
• Thymian (gedréchent) - '15
• Salbei (gedréchent) - 20 g
• Buedem schwaarz Peffer - 1/2 Kaffisläffel.
• Salt - 1 Eeërbecher.

Feierblumm Brout an kleng Stécker geschnidden a verlooss op den Dësch an der nächster Nuecht, nee die bis gedréchent ginn.

Eng Pan op der gehëtzter schocken de Botter an Fëschbruten Läischte vun Bacon fir 10 Minutten. Färdeg Bacon Verréckelung vun enger Schossel, an pour an der Pan vun Pre-Géigewier an kleng Stécker wierfelen, Ënnen, Zelleri, Sprinkle mat Salbei an Thymian. Simmer Geméis iwwer 20 Minutten op niddereg Hëtzt.

Nëss an Fëschbruten der Verréckelung zesumme mat der Brout an der Pan mat der Geméis. Da Foto d'Eeër, pour de Rescht Ueleg a Poulet Fleeschbritt läschen. Déi doraus resultéierend fëllt géifs Peffer a Salz. De refractaire Form vun Ueleg, an et der virbereet géifs bis laanscht, widdert zentraalt Ziel Feierowend an eng hallef Stonn an engem waarmen Uewen (180 Grad Temperatur) schécken. Der 30. Minutt, ewechzehuelen der zentraalt Ziel, Artikel 100 ml vun Fleeschbritt läschen an erëm am Uewen Form gesat. 10 Minutte méi spéit Fleeschbritt läschen pour an de Rescht am Uewen fir 20 Minutten schécken.

Wat soss kënnt Dir Cook?

Zousätzlech zu de berühmte baacken Tierkei, American Kichen ass räich an déi aner wonnerbar Platen, déi an dëser Iwwerpréiwung presentéiert ginn. Dorënner - déi elementar Rezepter a Platen, Snacks a Gebäck. Vill vun hinne sinn einfach ze preparéieren, well d'Formel an vun sinn Produiten a Gewierzer feieren ass. American Kichen, Rezepter mat Fotoen déi Dir hei ënnendrënner fannt gëtt, aus enger Rei vu Produite preparéiert, datt op der American, europäesch, russesch oder UsbekeschName Maart kaaft ginn. Als Resultat, fir all aner leckere Platen sou verschidden kritt.

American Platen, Rezepter sinn fir vill Joerzéngten getest, gëtt eng wiirdeg Plaz am Alldag an der Festivitéiten Menü gelant.

Grillmeeschter Pelikan

Amerikaner - schwéier-schaffe Leit, déi net nëmmen Aarbecht kann, mä och relax. Normalerweis wéi si hir fräi Zäit an der frëscher Loft ze verbréngen, ewech vun der faassen vun der Stad. An natierlech, ass eng gudd Rescht vun de leckere Liewensmëttel Asterix.

Grillmeeschter Pelikan - amerikanesch Platen, d'Rezepter vun déi haaptsächlech am Süde USA ageriicht, traditionell während Outdoor Fräizäitaktivitéiten virbereet. Fir déi meescht Amerikaner, huet d'Barbecue déi selwecht Bedeitung als déi Mee barbeque fir d'Awunner vun de fréieren UdSSR. Idealfall Réischteren Barbecue oppene Feier mat de Grill Regioun, mä dat Plat kann am Uewen gekacht ginn.

Ingredienten:

• Pelikan Randbéischte - 2 kg.
• Natural Flëssegket Hunneg - 100 ml.
• Worcestershire Zooss - 1 tablespoon.
• Sauce Tabasco - 1 Kaffisläffel.
• Sojazooss - 50 ml.
• Knuewelek - 4 Knuewelekszéiwen.
• Lemon - 2 Stécker.
• Natrium Mord - 2 Dessert Läffelen.

Fir dëse Plat, ass et wichteg d'Recht Pelikan ze wielen - si e Kierper Fett vun op d'mannst 2 cm an keen méi wéi 6 cm hunn soll.

Virbereedung:

1. Déi éischt Saach muss du Barbecue Zooss ze Cook. Fir dës gemëscht Worcestershire, Sojazooss an Tabasco, sëtzen d'Hunneg, de Jus vun 2 Zitrounen, hausgemaachte mat Salz, Knuewelek. D'virbereet Grond ass an engem Waasser Bad zu 45 Grad waarm.
2. Géigewier de Pelikan an 3-4 Stécker a komplett am Marinad Beweegung fir 12 Stonnen, hält d'Temperatur Konditiounen +5 bis +10 Grad.
3. No agemaachtent Pelikan, braucht Dir Uewen op 220 ° ze reheat. Ewechzehuelen de Pelikan aus der Marinad a Plaatz op enger Pan-Grill, pour d'Iwwerreschter vun der Marinad a fir 25 Minutten an den Uewen schécken. Da reduzéieren d'Temperatur vun de bis 180 Grad a weiderhin fir 20 méi Minutt opfëllen.

Prett Iessen ass eng donkel CARAMEL Planéit, an d'Blutt normalerweis bal schwaarz ginn. Bannen si ganz landen an ausserhalb Flicht nozekommen.

Grillmeeschter Pelikan zerwéiert op engem Dësch mat Tabasco Zooss, oder all aner waarm Zooss. Als garnish battered Ënn Réng frittéiert. Kombinéiert mat gudden Barbecue gegrillte Geméis: Zuccini, eggplant, Gromperen. Desinizeiert verwandelt mat amerikanesch Kiche gekacht iwwer oppene Feier, Béier oder Wäin.

hinanhier gezunn Säite

Stäerkste US Awunner Léifsten amerikanesch Kiche (Foto hei ënnendrënner) och eng Lëscht vun Poulet Säite hinanhier gezunn. D'Gebuertshaus vun dësem Rezept ass d'Stad vun hinanhier gezunn.

Fir Cook wierzegen Poulet Säiten, braucht Dir de folgenden Produiten:

• Poulet Säite - 10 Stécker.
• Keng Zooss (schaarf) - '65
• Botter - 50 g
• Gefraest Gewierzer (Peffer, Cayenne Peffer, Knuewelek, schwaarz Peffer) - 5 Gramm all.
• Weess Miel - 150 g
• Iodized Salz - '15
• Sonneblummenueleg - 250 ml.

Virbereedung:

1. Poulet Säite desinizeiert, Géigewier an Stécker um Gelenker.
2. An engem déif Risotto eng Mëschung aus Miel, Cayenne Peffer, Éislek a Salz ze preparéieren. Rouleau Säiten an dësem Mëschung, a schéckt se an den Frigo fir hallef Stonn.
3. An engem skillet iwwerdecken Ueleg a schliisslech Poulet Säite 10. Minutt un Liicht-brong. All Konte gefouert vun Fligel gepasst hu fir béidem ze läschen iwwerschësseg Ueleg ze läschen.
4. An engem getrennten Container eng Mëschung aus waarm Zooss, Botter, Knuewelek a schwaarz Peffer preparéieren. Dës Mass ass grëndlech gemëscht an sech op eng mëll Hëtzt.
5. Reeschaueren mat engem spatzen Zooss Säiten, sou datt si gutt mat et eenzock. Serve de fäerdege Plat un den Dësch waarm.

Bereet fir dës Rezept Säite hinanhier gezunn - super Snack datt mat Béier gutt geet.

Chili con Carne

Dëst Fouss dohinner American Plat ass Chili Mexikanesch Urspronk. Et ass besonnesch Texas Awunner beléift. Plat Numm vum Spueneschen heescht "Chili mat Fleesch" iwwersat. D'Haaptrei Komponent vun der Fouss dohinner zweet Plat ass Chili. Fir d'Chili mat Fleesch preparéiert, wäert Dir déi folgend Produkter brauchen:

• Schwéngs- an Rëndfleesch -600 g
• Ënn ett -1 Stéck.
• Rëndfleesch Fleeschbritt läschen - 450 ml.
• Séiss Peffer rout - 2 Stécker.
• Chili Peffer - 1 Stéck.
• Canned Bounen (rout) - 2 enthalen vun 200 g
• Canned Tomaten - 350 g
• Buedem Gewierzer (Piment, schwaarz Peffer allspice, cumin, Scheiwen) - jiddereng vun 5 g
• Marjoram - 3 Joer
• Sand Zocker -10 g
• Dësch Salz - 20 g
• Sunflower Som Ueleg - 0,1 Liter.
• Tomate Paste - 20 g

Virbereedung:

1. All Geméis soll an Äiswierfelen an Knuewelek geschnidde ginn duerch chesnokodavku zu gudder Positioun.
2. An engem skillet mat Geméis Ueleg Fëschbruten der Ënn bis Ausschreiwung.
3. Foto un de gerappte Ënnen Peppers, Knuewelek, Chili Pudder a Scheiwen an Fëschbruten fir 5 Minutten an der net ze héich Hëtzt.
4. Tour an der Hëtzt op d'Uewen ze héich, an en Deppen no an de Buedem Rëndfleesch Fëschbruten bis gemaach, réieren permanent ze Mass bleift eenheetleche, ouni lumps.
5. Pour de Rëndfleesch Fleeschbritt läschen, gerappte Tomaten no, sëtzen d'Tomate Paste, Zocker, schwaarz Peffer, marjoram a Salz.
6. Canned Bounen ënner fléissendem rinsed iwwerschësseg Salz ze läschen an mat der Geméis op d'Fleesch, da aneren 10. Minutt op engem mëll Feier geschitt ass am Chile op d'skillet Foto.

Plat, American Rezept vun déi virun entscheet gëtt, ass fäerdeg. Erop mat frësch Kraider a geriwwe Kéis ze dekoréieren. Foto sauere Crème ze schmaachen. Beschte mat wierzegen Chili kombinéiert gekachten Rais. Amerikaner Léift mat Avocadoe Course oder nachos Chili iessen.

Amplaz géifs du réi Fleesch benotze kann, an e puer Regiounen vun der US un der Basis Gewierzer Foto oregano, Court.

Burger

Am Hibléck vun villen Auslänner American national Platen vertrieden eng schnell Liewensmëttel wéi Hamburger an cheeseburgers.

Jo, sinn Burger populär net nëmmen an Amerika, mä uechter déi ganz Welt. Ze vill Leit op d'mannst eemol an engem Liewensdauer giess der Sandwich, déi ganz iesst, Geméis a Kéis ëmfaasst. Ze probéieren dës amerikanesch Platen, wéi engem Burger, onbedéngt net un den USA ze goen, kann et liicht duerch jiddereen virbereet ginn.

Wat ass fir e Burger waren?

• Rëndfleesch tenderloin - 1 kg.
• Rëndfleesch tallow -250 g
• Natrium Mord - 2 Dessert Läffelen.
• Ënn - 1 grouss root.
• Black Peffer Pudder - 1,5 teaspoons.
• Sonneblummenueleg - 0,1 Liter.
• Botter - 3 Dessert Läffelen.
• Graines fir Burger - 6 Stécker.
• Agemaachtent cucumbers - 3 Stécker.
• Tomaten - 1 grouss Friichten.
• Zalot - 6 Stécker.
• Red Ënn - 1 root.
• Moschter Restaurantswon, ketchup oder erfonnt - ze schmaachen.

Virbereedung vun der Algorithmus:

1. Opgeklappt an desinizeiert Ënnen an kleng Stécker geschnidden. Bannent 5 Minutten Da der Ënn an Geméis Ueleg a verlooss ze cool.
2. Fleesch mat Fett Commentairen mat der Hëllef vun engem Liewensmëttel Prozessor, sëtzen d'gi si Ënn, e tablespoon vun Salz a Peffer. Déi doraus resultéierend Dernieft Mix grëndlech.
3. Aus Schwéngs- naass Hänn Kottletten 6 kreesfërmeg Form fir Géigewier, 2,5 cm déck. Ewechzehuelen Kottletten zu engem hallef-Stonn am Frigo.
4. Während dëser Zäit geschnidden, rout Ënn Réng, serwéiert vun Tomate an pièces. All bun SPLIT an 2 gedeelt an reift bannen vum Botter.
5. D'Grill ee richteg embers, Biischt grate mat Ueleg an de Rendez cutlets, Réischtert, all 2 Minutten, bis Ausschreiwung Spectateure. Bannen 10 Sekonnen, Fëschbruten bannen vun der Pechpabeier, sécherstellen, datt se net verbrannt ginn.
6. Sammelen Burger virbereet aus Deeler: den ënneschten Halschent graines Zalot Bett, dann - cutlet, Ënn Réng, Krees Tomate, pièces serwéiert an Cover der ieweschter Halschent vun Pechpabeier mat Mayonnaise, ketchup oder Moschter lubricated.

Vill Nimm vun American Platen, déi eng Zort Burger sinn, gemenkerhand baussent den USA. D'Haaptrei Ënnerscheed - am géifs:

• Cheeseburger - implizéiert onbedéngt Kéis.
• Veggie Burger - eng vegetaresch, enthalen net Fleesch.
• Tofuburger - tofu ersetzt d'Fleesch llt.
• Eggburger - amplaz Fleesch benotzt Eeër.

Apple Pie ass American Rezept

American Kichen ass deen ouni eng grouss baken an Desserten. Lieblings séiss Platen sinn déi berühmte Apple Pie, New York Kéis, Schockela Brownie, banana SPLIT - Dessert, déi op Glace, baséiert ass Cookien mat Schockela Course.

Rezepter fir Quichen mat Apple llt sinn zu vill Kiche sinn awer nëmmen an den USA dësem Dessert gouf esou populär wéi déi aner traditionell American Platen. Apple Pie ass eent vun de Symboler vun American Kichen.

Also Dir musst den folgenden Ingredienten dëser Apple-deelen ze preparéieren:

• Äppel - 1 kg.
• Brown Zocker - 230 g
• Top Schouljoer Weess Miel - 400 g
• Botter - 225 g
• Buedem Kanéil - '15
• Poulet Eeër - 2 Stécker.

Virbereedung:

1. Éischt, brauchen Dir Halschent vun der bestehend Zocker an geschmoltenem Botter ze Mix, dann vun engem Halo oder engem Liewensmëttel Prozessor liichtfäerteg ofgeschloss huet.
2. Der Mass kritt Hummer 1 Eegiel an aner Ee Mixer Gewiicht vun 1 Minutt. Artikel 350 g Miel an Deeg, an dann geschenkt kritt et zu enger Plastikstut an geläscht fir 40 Minutten an engem Frigo ofgekillt.
3. Preparéieren Fëllung: desinizeiert Äppel gratis aus der Haut, Géigewier Kär eraus an d'Some ewechzehuelen an Géigewier an serwéiert. Sprinkle Äppel aus engem Miel Mëschung (50 g), korséierte Zocker (150 g), a Kanéil.
4. D'Uewen an der Temperatur zu 180 Grad Formatioun. Während et Erwiermung an ass, muss du 1/3 vun den Deeg ze Rouleau eraus an et op engem greased Form duerchgesat huet, net de Bumpers vergiesst. Op de Foireshalen Deeg déi géife fir säi virbereet, Cover mat Batter op erop bleiwen an um Bord pëtzen. Héiert Kuch mat engem FORK oder Messer, Dampzuch zu raus an d'Deeg blosen. Wann et engem Test Boun huet, kënnt Dir de Kuch bestaunen.
5. Der ieweschter Deel vun engem Apple Pie Letztebuergeschen ged de Rescht Protein, Sprinkle mat powdered Zocker an am Schäffchen fir 40 Minutten bis Planéit lecker ze opfëllen schécken. Ispokshiysya Kuch vum Uewen an verloossen fir 10 Minutten zu cool.

Géigewier der Apple Pie an Portiounen an déngen mat Téi.

American pancakes - Pancake

Populär American Kichen ass schwéier ze virstellen ouni Pancake sou Ronn Lush pancakes genannt. Vill Amerikaner och hinnen an Äre Kaffi an iessen normalerweis an engem Betrag vun net manner wéi 6 Stécker, ënnerdaach Schnei Sirop, Gebeess oder Bottercrème.

Paangescher, Géigesaatz konventionell pancakes, hunn eng Damp suergt Struktur wéinst länger whipping Proteinen. Wann Deeg Pancake virbereeden, kënnt Dir all Uebst püréieren, wéi eng banana Foto. Wann d'Deeg Foto Kéisexport, Schockela Pancake si kritt.

Zesummesetzung vun der Virbereedung vun Produite Pancake:

• Weess Miel - 255 g
• Eeër - 4 Meint.
• Mëllech - 235 ml.
• Iodized Salz - 4 Joer
• Zocker - '30
• Buedem Kanéil - 5 g
• Slaked Soda - 6 g

Kachen Schrëtt:

1. Yolks vu Proteinen getrennt, datt während de Besoin an der Frigo Virsprong. An engem déif Schossel, reift der yolks, Zocker a Kanéil bis glat.
2. Déi Schossel mat der yolks pour Taass Mëllech an dann Mixer gehumpelt doraus Mëschung.
3. Pour an Schossel mat Eeër-Mëllech Flesseggassystem dass awer esou Miel, weider whipping Mixer doraus Mass. Foto hei de slaked Soda an Mëschung d'Inhalter vun der Schossel.
4. Bréngen déi doraus resultéierend Deeg Mixer bis glat, bestinn d'Équipe vun lumps. Déi doraus resultéierend Mass soll décke ginn.
5. Aus dem Frigo ausklénge Proteinen, Artikel Salz a labber an eng staark erauszekréien mat engem Handmixer fir 1 Minutt.
6. opginn virsiichteg der labber Protein Mass am Deeg, ofläschen mat enger hëlzener spatula.
7. Umluft engem Net-keint Pan an schocken engem Eeërbecher vun Botter.
8. Deelen eng kleng Louche Pancake op engem gehëtzt Pan mat Net-stieche kann een an opfëllen fir 2 Minutten op all Säit. Paangescher prett fir de Risotto zu Verréckelung a weiderhin fir den nächsten Deel ze opfëllen. Iwwregens, ass d'Pan ze Ueleg net néideg der méi zanter Pancake soll net Fett ginn, an da sinn si op engem dréchen Pan baacken.

Paangescher prett de Goût Sirop, Gebeess oder Ueleg mat Botter un pour.

American Platen, Fotoen vun deem kann hir ausseruerdentlech Goût net weiderginn, ginn sécher all ze weg déi se preparéieren.