Rezept Stoffel wéi seng Groussmamm an net nëmmen

Ech sécher vill vun der Gewunnecht Goût vun Stoffel, déi schéint Groussmamm oder Mamm opfëllen géif. Haut gëtt et eng grouss brauchen fir hir Uewen, well Dir de fäerdege Produit preparéiere kënnen. Nëmmen hei de Goût vun kaaft Stoffel heescht nach net mat heem vergläichen. Zousätzlech, si modern Käch benotzt op alles ze retten: d'Fleesch ass manner Mëtt duerchgesat huet, ass et en Deel vun eppes anescht ze schounen. Sou ass et am beschten op hir eegen ze Cook, net mat weder Fleesch sparing nach all aner Produiten.

Vill, wann, a versichen dëst lecker, mee wosst net wéi belyashi ze maachen. Dat ass wat mir sinn elo an mer wäert schwätzen. Ze fänken mat, ech drun, dass et e puer Rezepter ass, mee all vun hinnen kënnen an zwou Gruppen ënnerdeelt ginn: déi, déi aus Happ Deeg gemaach ginn, an déi ouni. Käch hunn esouguer esou wäit wéi ze kommen an mat e Rezept fort Lazy Stoffel. Mä iwwer alles an Uerdnung.

Rezept Stoffel N1

Ingredienten: 2 Taasen vum Waasser, 20 g vun Happ, Miel, 50 g vun Botter, Rëndfleesch Dernieft, 1 Kapp Ënn, Salz, Zocker, Peffer.

Virbereedung: an eng kleng Quantitéit vum Waasser mat Zocker verdënntem an Foto Happ. Mir ginn Finale Approche. Waasser ass liicht gehëtzt (sou datt et waarm), sëtzen den Happ ass nächste weider, Botter, Salz ze schmaachen an e bëssen Zocker. Lues Miel Artikel an d'Deeg knead. Cover der Schossel mat engem Handduch an huet an enger waarmer Plaz. Wann d'Deeg am Gréisst verduebelt huet, et verbannen erëm erofsetzen an an der Hëtzt huet. Op dës Kéier, virbereeden de géifs: Schwéngs- Fleesch (Schwäin oder Rëndfleesch) mat gerappte Ënn gemëscht war, Peffer sinn dobäi ze schmaachen, Salz an e puer Waasser.

Gudden vum Test sinn administrativ kleng Bäll. Huelt e Ball an Rouleau e bëssen aus dem Haische wou an der Mëtt vun der géifs a komm an der Mëtt vun all Bord, eng Ronn bun gespillt. Mir sécherstellen, datt déi Fäegkeete Lächer gin, oder Schwéngs- an Jus verléieren gëtt dréchen ginn. Esou maachen de Rescht vun de Bäll. Mir verloossen hinnen eleng fir e puer Minutten e bëssen Deeg ze kommen. Belyashi Fëschbruten an vill Ueleg kachen.

Rezept Stoffel N 2: Lazy

Ingredienten 1 Taass Mëllech 2 Eeër, 1 Taass Miel, 1 Kaffisläffel Zocker, 0,5 Kaffisläffel Soda, slaked Esseg, Schwéngs- Schwäin oder Rëndfleesch, Ënn, Salz, Peffer.

Virbereedung: Mixer Eeër, Foto hinnen gehumpelt sech Mëllech, Salz, Zocker a baken Soda. Déi Deeg sollen hunn, wéi décke Crème. Am Schwéngs- Fleesch Foto goufe gerappte Ënn, mat Salz a Peffer ze schmaachen. Hëtzt der Pan, eng Pre-Luede vun Geméis Ueleg. Mir pour de Deeg (wéi wann dem Uewen pancakes lass), verbreet de géifs op erop an pour de Deeg futti. Fëschbruten bis gekacht.

Rezept Stoffel N 3

Ingredienten: 200 g vun margarine, 1,5 Coupe évaluatiounssysteme, 2 Eeër, 4-5 Coupe Miel, Salz, baken Soda. Rëndfleesch an Schwäin, Ënnen, Peffer, Salz.

Virbereedung: mëchs margarine grate an Mix mat Miel. Foto de Réckmatch Eeër, évaluatiounssysteme, Salz ze schmaachen, baken Soda (ouni Esseg blanking) an d'Deeg knead. Huet et zu enger Plastikstut fir 20 Minutten am Frigo.

Kachen géifs: Dernieft ee Stéck Schwäin, zwee Rëndfleesch an Ënn Kapp. Mir versichen d'Eeër ze fueren an eng kleng Quantitéit vu Waasser, Salz a Peffer zu Goût Foto.

Mir kréien déi Deeg, maachen Bäll aus et. All Ball Rouleau aus liicht, fir et op d'Mëtt vun der géifs an geschenkt Bord sou datt am Enn Dräieck war eraus. Datt d'Fëllung landen war, brauchen Beim Wäitschoss Dir pozaschipyvat ze enk. Fëschbruten belyashi Ueleg op béide Säiten am kache.

Elo, datt Dir wësst, wéi bis Cook belyashi. Probéieren all ee Rezept Nicky zu senger Famill doheem dëser lecker weg. Iwwregens, dass Note belyashi eng besonnesch lecker, wann eng Mëschung tëscht Schwäin a Buedem Rëndfleesch. An dësem Fall, soll Buedem Rëndfleesch ginn ongeféier zwee mol méi grouss wéi de dontknow.