Shortbread Cookien - Favorite Bréiderichte vu Kinneken

Kucke Cookien sinn lecker, crumbly an aromatesch. Am allgemengen ass d'Presentatioun vu Gléck. An datt d'Tatsaach datt et bereet zimlech einfach einfach net all eenzel Kachen, och en Amateur. Mat Rezept Kachen kann dëst lecker Cookie a soll duerch dëst Artikel liesen.

E bësse vun der Geschicht

Wéi Dir wësst, Short-Cookie-Cookië sinn eng vun den eelst Typen vun Backwaren. Dës Delikatesse huet am 17. Joerhonnert am Oste preparéiert ginn, awer ee Joerhonnert méi spéit ass et an Europa a verlieft mat der Majoritéit vun der Bevëlkerung.

Dëse Stéck krut d'léiereg Positioun net nëmmen an de Haiser vun der Stroosshändler, awer och op de Dëscher vu räiche Bierger a souguer vu luxuriéisen kinneklechen Empfänke. Wen wéivill Leit wëssen, datt d'Kaiserin Catherine II dës Delikatesse gär huet, an all mueren huet si mat engem Kuerf vu séiss Short Cookies mat staarkem Kaffi ugefaangen.

Jidderee kann elo e Shortbread Cookie leeschten. Et kann kaaft a Pâtisserie kaaft an op hir selwer gebakzt ginn. By the way, andeems Dir d'Backen selwer mécht, kënnt Dir méi Vertrauen an senger aussergewéinlecher Qualitéit.

Iwwert de Cookien

Einfach Cookie Cookie ënnerscheet sech vun aneren Typen vum Backen net nëmme mat sengem delikaten Geschmaach an angenehm Friembarkeet, awer och mat engem Kaloriegehalt. Mä dës Tatsaach ass net d'Léift vun dëser Delikatesse. Eng grouss Zuel vu Kalorie direkt mat der Zesummesetzung vum Kichelchersbedéngung, well seng Basis e vill Eeër, Zocker a Fett ass.

Den Numm "Sand" huet dës Zort Baken fir seng Friemheet an enger klenger Kier kritt. De franséischen Numm "Sabel" heescht als Sand un a beschreift genau d'Struktur vum Cookie.

Dee gréissten Avantage vu Shortbread Cookies ass seng einfach a schnelle Virbereedung. Dee Geroch fir him ass ganz gehedend an senger Aarbecht, net "kapisch" a liicht ausgeriicht (och bis zum dënnsten Layer). Zousätzlech ass d'Struktur vum fäerdegen Backen e ganz einfach ze veränneren, zum Beispill, méi Zockerpuder a Fett opzehiewen, et wäert méi frëndlech ginn, awer wann d'Dosis vun Ingredientsen reduzéiert gëtt, da gëtt de Cookie méi dichter.

Glécklecherweis sinn et vill Méiglechkeeten fir dës Art vu Leckeren ze baken. Nodeems alles, Hunn, Mauere, an all Zalot Jam gouf mat Erfolleg kombinéiert. An dëst erméiglecht Iech mat hiren Ingredienten no Äre eegene Virléiften experimentéieren.

Déi éischt muss mat der Norm Gewunnecht gin Rezept Kachen shortcake Kichelcher, déi ouni Eeër virbereet ass. Anstatt se och vill Butter am Teig ze addéieren, da gëtt et erofgefrëschert.

Rezept fir "Delicious Shortbread Cookies"

Zutaten:

• Botter - 225 Gramm;
• Zocker - 100 Gramm;
• Weizen Miel - 320 Gramm;
• Vanille Zocker - ½ Teelöffel;
• Salz - Salz ¼ Teaspoon.

Botter muss gutt si fir d'Konsistenz vu séiss Crème. Alternativ fir all d'Ingréditë vun der Rezept. All mësstraus gemengt, knackt den Teint a mécht en Ball vun deem, deen 30 Minutte am Kältekafter verschéckt gëtt.

Dann divizéiere den Teig an dräi Deeler, all Rolle an der Form vun engem Zylinder mat engem Duerchmiesser vu 5 cm. A fir datt se et net beim Verkleeden halen, kann de Table mat Pabeier gewascht ginn. Niewt der sécher, datt et keng Loftbéier a Rëss am Test gëtt.

Bleift pour Zocker op lackéiert Pabeier, Paus an engem Deeg losen an et, koum et an klengen serwéiert (2 cm) a schéckt et zu enger virgehëtzten 180 Ofschloss Uewen ze opfëllen. Backen Cookie Cookien brauchen ongeféier 20 bis 25 Minutten, de Guide vum fertige Dessert soll hir donkel golden gëllen Faarf sinn.

Am Teig kënnt Dir och Popp iwer Rosinen addéieren, dëst wäert d'Liewer e méi Geschmaach an Aroma ginn. Alternativ, kënnt Dir shortbread Cook Cookien mat Gebeess. Den Teat ass fir d'Virbereedung preparéiert. Kuckt ier Dir an de Cookie an all Cookie ukomm ass, braucht Dir kleng Nuechten ze maachen an e klengt Jem addéieren. Bake bis Goldene Braun. Cookien sinn net nëmme lëschteg, awer och ganz attraktiv.

Shortbread Cookie ass eng exzellente Ergänzung zum Frühstück oder eng Dekoratioun vum Mëtteg oder Iessen (als Dessert). Serve et mat der recommandéiert Mëllech, Téi oder Kaffi.

Dëse Leckes kann net hëllefe mee och déi meeschte Schnéi!