Shurpa vun Kaazen: Rezept

Fans vun UsbekeschName Kichen net iwwerrascht sinn, dass mer op dëser traditionell Plat als shourpa konzentréieren gëtt. Wat ass et? Dëst ass déi éischt Plat Fleesch a Geméis. An anere Wierder, llt Zopp, an einfach - e Fleesch Fleeschbritt läschen. Op seng Osten ass anescht genannt. Wien seet et d'shourpa, an deen - dat chorpo. Mee seng Essenz bleift déi selwecht. Normalerweis ass et benotzt fir ze kachen Lämmche, mä elo huet all aner Produiten ze gëllen: Schwäin, Rëndfleesch. Serve de Plat waarm. Mä et shourpa vun opgezunn. Sou ongewéinlech Numm vun dëser Zopp, wann Dir mat Gefligel. Dëse Plat am Kachen Rezepter an eng besonnesch Plaz. Relativ zu de Käschte gëtt et vill méi bëlleg ginn.

Iwwregens, shourpa vun Kaazen ass am Menü vun de ville Restauranten sinn net nëmmen Osten. Dir kënnt et am russesche Stied probéieren.

Firwat hutt shourpa vun Kaazen ass esou populär? Well et ass eng wonnerbar Goût an engem agreablen Aromen. Dëse Plat geet gutt Produite wéi Fleesch a Geméis.

Fonctiounen

Wéi kann virbereeden shourpa vun Kaazen? Fir ze kachen et gebraucht gëtt, wéi an den alen Deeg am Osten, wou et de Plat ass, Goss oder Koffer cauldron. Du kanns net nëmmen den Uewen, benotzen, awer och op engem Feier Shurpa zu Cook ze probéieren. Dëst Zopp ass onheemlech vill vun Ënnen. D'Haaptrei Zutate ass Gromperen, heiansdo ass et mat Rais ersat.

Shurpa Chicken. D'Rezept éischt

Gromperen - 600 Gramm, 0,5 kg vun Poulet (Broscht ass bescht ze benotzen): Produite dëse Coursen ze huelen. 2 brauchen och Ënnen, 2 mëttel- Gréisst Muerten, Scheiwen - 1-2 Stécker, 2 Zoppeläffel Tomate Paste. Gréng besser Notzung vun Dill an Péiterséilech, Artikel Salz a Peffer.

Virbereedung

Wéi färdech Zopp shourpa Chicken? Wien wäert soen. Um éischten, muss de Poulet Broscht desinizeiert an engem Dëppen Rëndsfett ginn, pour zwee Liter vun kale Waasser an op Feier huet. Bréngen zu engem iwwerdecken, Foto schwaarz Peffer a Salz. Der Fleeschbritt läschen ass fir 45 Minutten gekacht. Dann d'Fleesch leeën eraus a soll cool gin, der Fleeschbritt läschen Efforten an der Feier sidd-schécken. Iwwerdeems d'Waasser ass kache, braucht Dir Gromperen ze preparéieren: fir 15 Minutten schielen, Géigewier an Cubë, pour am kache Fleeschbritt läschen an Cook.

Elo ass et Zäit fir d'Ënnen a Muerten: déi éischt Géigewier an Läischte, déi zweet - Kreeser. An engem gehëtzt Pan pour Geméis Ueleg a frittéiert Ënnen. Poulet Fleesch ass gratis aus der Haut an Géigewier an grouss Stécker. Bëssen d'Ënnen no eraus an d'Muerten Foto. Zwou Minutten op d'Feier ze schätzen, no engem Poulet. Da sollen all grëndlech gemëscht ginn, d'Hëtzt Tour weider a waart bis se liicht Poulet browned ass. Elo de Tomate Paste Artikel an e puer spoonfuls vun Fleeschbritt läschen. Méi dann 5. Minutt, réieren dacks. Op dës Kéier, ass d'Gromper an engem Dëppe gekacht, Foto hei soll all dat ginn ass an enger Pan virbereet. Op niddereg Hëtzt all d'Ingredienten fir aner 10 Minutte gekacht. D'Finale ass de Folg ze sëtzen. D'Zopp ass prett, ass et dann waarm an den Dësch zerwéiert.

Rotschléi

Elo hu mer e puer Rotschléi fir déi ginn, déi nët wëssen wéi Shurpa zu Cook Chicken. D'Quantitéit vum Geméis fir dës Plat soll eng selwecht Gewiicht vun Fleesch ginn. Gutt Saison Shurpa ville Gewierzer: Bucht Blieder, all Zorte vun Peppers, Saffron. Poulet Géigewier an Portiounen direkt. Muert an Ënnen soll net reift op engem grater, well de fäerdege Plat wëll Huewer Wanterschlof wäerten. Fir Virbereedung gëtt iwwer zwou an eng hallef Stonnen ass ginn.

Geméis a Fleesch kann an zwee Weeër ze Bereetschaft bruecht ginn. Déi éischt Optioun ass eng separat Frittefett Geméis a Fleesch, an der zweeter eent erlaabt all d'Ingredienten an engem eenzege Container ze Cook. Aneren Tipp onerfueren Käch: Shurpa Cook, d'Schlass, iwwer niddereg Hëtzt Ouverture. Prett Zopp war waarm, awer net direkt. Et soll fir 20. Minutt eng gutt geschenkt an verlooss gin.

aner Optioun

D'Kachen Prozess wäert net Schwieregkeeten Cause och fir jonk Housewives. Also, dëse Schrëtt fir Schrëtt Uweisungen - fir Ufänger. Komponente vun Liewensmëttel: Poulet (déi genuch ass halleft Kilogramm ze huelen), zwee Stécker vun Muerten, 4 Ënnen, e Kilo Gromperen, zwou Tomaten, Gewierzer, Péiterséilech, Salz ze schmaachen.

Virbereedung shurpa Chicken

Éischt musst Dir méi grouss Stécker geschnidde virbereet Poulet. D'waarm Waasser Waasser pour, huet d'Lokaléquipe mat Poulet, erauszekréien Kachen Stonn ewechzehuelen nom kachen. Géigewier de Karrott serwéiert an Ënnen - semirings. Cook fir 10 Minutten, da sëtzen d'Geméis, no 5 Minutten - d'Gromperen. Kraider an engem Package Kierf an et op de cauldron schécken. Elo llt virbereeden. Tomate Slice an am Inhalt vun der cauldron huet. All d'Mix. Wann d'Gromperen prett sinn, kréien eng ganz Rëtsch vun gréng (hien huet schon hir all muss Eegeschafte) an der Zopp Jeanne ginn.

zu Rued-Sir

Um Ufank vum Gespréich iwwer dëst ongewéinlech Plat UsbekeschName Kichen ernimmt et dass Shurpa kann op d'Feier, a Rued-Sir gekacht ginn. KOSTER gëtt eenzegaarteg richen a schmaachen. No all, solle mer net vergiessen, datt eis Virfueren all hir Liewensmëttel an datt Manéier bereet. Awer eng nei Apparat genannt Rued-Sir daitlech de Prozess vun schafen dëst Original an leckere Platen erliichtert.

Also, fir eng Verännerung, kanns du probéieren esou wäit ze bidden wéi lecker shourpa Chicken zu Rued-Sir gekacht ass.

Kachen wäert néideg:

• Poulet - engem englesche;
• Gromperen - dräi Stécker;
• Muerten - 1 PC;
• 2 Ënnen;
• 2 Peppers;
• 2 Tomaten;
• Salz;
• Peffer;
• gréng.

Dëse Betrag ass op 5 Portiounen berechent.

Wéi an der éischter Rezept, muss de Poulet iech iwwerdecken, sëtzen d'Geméis a Gewierzer. "Multipovar" - Rued-Sir Modus ass am einfachsten ausgewielt (30 Minutten - fir de Poulet). No aneren 30. Minutt, sëtzen d'Geméis. Dunn, no voll Bereetschaft soll fir 10 Minutten op de selwechte Modus gesat ginn. Virun probéiert, sollt Dir de reng Iebsenpurée Foto.

Wéi ze gëllen?

An endlech, e puer nëtzlech Recommandatiounen. Wéi Shurpa un den Dësch ze gëllen? Mir sollen net vergiessen, datt dëst Plat aus dem Osten huet, also et soll zu Schësselcher oder déif Placke mat ënnerstëtzt proposéiert ginn. Iessen mat engem Läffel. Op den Dësch soll mat hiren eegenen Hänn goufe gerappte gréng, hausgemaachte sauere Crème, geschnidden Zitroun an Brout gemaach ginn. Elo zu Geschäfter enger grousser Villfalt vu orientaleschen Brout. Oft huelen Leit Pita Brout. Dat ass och eng traditionell Brout ëstlech Natiounen. Wéi fir Gedrénks, kënnt Dir Quelle Waasser, Jus Drauwejus, Äppel, Tomate Offer. Obwuel et soll duerch de Goût vun deene guidéiert ginn, deen um Dësch ginn. Wann zu Erwuessener invitéiert, da gëtt kee Schued alkoholescht Gedrénks Offer.

Konklusioun

Cuisines vun der Welt ass esou Objeten, déi et am meeschte raffinéiert Goût zefridden kann. Besonnesch Fond vun Kanner nei Liewensmëttel. Si wäert d'Neiegkeet a Wallung appreciéieren. Genéisst Äre Snack an Ierger!