Wat sinn capers a wéi se ze benotzen?

Wat rauszesichen der Cook maachen mechanesch palates druginn: Vermëschung Gehäerztes a séiss, sinn op d'dobäi Platen ongewéinlech Komponente a staark Gewierzer. De Fonds de capers.

Wat sinn capers? Huelt eng enk kucken!

Capers - dat ass eng vun den eelste Gewierzer an der Welt. Et war déi éischt an der Sumerian "Epic vun sëch" ernimmt. Et ass enger knapper verzauberen vun engem Bush, als Caper-Bush bekannt. Et ass am Mëttelmier, Central Asien an Afrika Norden verdeelt. Dëst Planz kann am Süde Krim fonnt ginn.

Verzauberen Caper-Bush räich Protein (25%) an enthale wéineg Fett (3%). Och präsent an hirer Zesummesetzung Jod, Magnesium, Kalzium, Bio Seier, Léngen a Vitaminnen A, B, C, an E. Mä si niddereg-Kalorie Produit (23 Kcal pro 100 g). An dësem Zesummenhang, jiddereen, deen op engem iessen ass, weess muss wat capers. No all, huet dëse Produit eng Rei vun nëtzlechen Eegeschafte. Capers sinn Doping an cholagogue, souwéi Digestioun unzereegen an verbesseren Hausaufgabe.

An Antikitéit, ass dëst Gewierz dacks als Medezin benotzt. Besonnesch, zerwéiert der Fleeschbritt läschen aus der Wuerzelen analgesic a Faarwen Fleeschbritt läschen war vun Ufank un Fra System a gudde Meter verkënnegt verbesseren. Caper-Bush Friichten benotzt Medikamenter fir Zänn an Schild Krankheeten ze preparéieren. Modern medezinesch Studien hu confirméiert, datt de frësch Deeler vun der Planz hunn Chip, aseptic an astringent Eegeschafte. Als Regel, sinn der capers net Behandlung ze Hëtzt deen, sou si behalen stäerkste Wäertstoffer.

Wéi capers ze benotzen?

Si ganz oft an benotzt Mëttelmier Kichen. Mä mir sollen net vergiessen, datt frësch verzauberen Caper batter an tasteless. Hire spezielle Goût se leien no e puer Méint vun speziellen Traitement. Si meeschtens marinate oder Grond, fir datt si spezifesch wierzegen Goût kréien, wat e bësse wéi Moschter ass.

Ze voll verstoen wat capers, wäert se an e puer Platen zerwéiert. Dëst seasoning nämlech och mat:

• Kéis (Feta, Mozzarella Kéis);
• Oliven;
• Fleesch (Poulet, Rëndfleesch, Lämmche);
• Seafood;
• salzeg a gefëmmt Fësch;
• Nuddelen;
• Ënnen;
• séiss Peppers;
• Tomaten;
• Eeër;
• Olivenueleg a Botter;
• Zelleri;
• gréng.

Salzeg oder agemaachtent capers kann un der schon prett-selwergemaachte Platen dobäi ginn. Si gëeegent fir Zosen, zum Beispill, tar-tare. Capers ville leckere Platen. Zum Beispill, solyanka, Pizza oder Seafood Zalot.

Wat sinn capers, musst Dir d'Zalot Verdeedeger "Olivier" wëssen. No all, war eng essentiel Zutate am original Rezept vun der Plat genee Dësen Artikel. Géigewier oder erhofft Wann goufe fir Liewensmëttel capers dobäi. Am Duerchschnëtt, braucht een Deel 1 Eeërbecher vun Gewierzer. Obwuel kann d'Portioun geännert ginn. Mä et ass derwäert un dass d'Zalot mat capers ginn nach méi lecker den nächsten Dag. Mëttelmier Käch et mat capers Iessen recommandéiere ugefaange, kcuken hinnen d'Hausaufgabe ze stimuléieren.