Wéi an enger Pan rosa Saumon ze Cook

Pink Saumon ass e Fësch, fir ze kachen eng Villfalt vu Platen perfekt ass, mä et gëtt heiansdo liicht dryish während Frittefett. Dat ass firwat vill sinn Fro, wéi eng rosa Saumon ze Cook an der Pan, sou datt et war aus guddem a net dréchen. Meenung vun dréchen Fësch fir Frittefett existeiert oft well während der Virbereedung vun der Majoritéit net eng einfach Regel verfollegen: puer wëssen, datt all d'Fett vum Saumon ënnert der Haut läit ass, datt et néideg ass et mat der Haut ze Fëschbruten.

Wéi an enger Pan rosa Saumon Recht Cook? Dëst gëtt engem einfach Formatioun vun Produite verlaangen:

• frësch oder gefruer Saumon - 1 PC;
• Sonneblummenueleg - 6 Läffelen;
• Miel - 4 Läffelen;
• dréchent wäisse Wäin - halleft Coupe;
• roude Peffer - Halschent Eeërbecher;
• Salz - 1 Eeërbecher.

Ier Dir Saumon fänken Frittefett, muss et d'Fins mat Schéier Géigewier gebotzt, desinizeiert, ginn an dann all innards ewechzehuelen wann Dir unskinned Fësch kaaft. Da muss Dir ganze Fësch carcasses nees Stécker vun selwecht Längt vun zwee Zentimeter geschnidde. Dir kënnt dann Vermëschung Miel mat Salz a Peffer fänken an dann an dëser Mëschung Saumon serwéiert breaded. Fësch an dëser Manéier bereet, ass et néideg op der Pan ze Mëtt duerchgesat huet, déi schonn gehëtzt ass Ueleg. Zu der Fro, wéi an enger Pan rosa Saumon ze Cook, hu mir schonn no kommen, wéi Stécker vun Hour op all Säit fir fënnef Minutte ginn muss, no deem de Fësch pour soll de wäisse Wäin iwwerdecken fir eng Zäit bis se komplett aus dem Dëppe verdonschten ass.

Dat ass alles ëm d'Fro, wéi an enger Pan rosa Saumon ze Cook. Wann der Kachen denkt Dir dass d'Fësch ze vill Ueleg, kann et fix ginn, et op de net grad wait gesinn leeën, déi iwwerschësseg Ueleg Gënnt. Alles! Landen an lecker Saumon an enger Pan prett. Virun Déngscht, servings vun Fësch kann mat geriwwe Kéis oder Iebsenpurée ginn goldeg.

Wann Dir Iech als Verdeedeger vu rosa gin, während Dir besuergt iwwer d'Thema Kalorie Iessen sinn wéi Dir Är Gewiicht kuckt, da kéint Dir dëse Rezept fonnt, dat beschreiwt wéi d'rosa Saumon an zentraalt Ziel ze preparéieren. Wann Dir et zu esou enger Aart a Weis preparéieren, datt se dann eraus wäert landen, guddem a ganz douce. Ze preparéieren Dir déi folgend Suite vun Produite brauchen:

• fillet vun Saumon - 300 Gramm;
• erfonnt - 50-70 Gramm;
• Ënn, kleng Gréisst;
• schwéier Kéis - 70-80 Gramm;
• Kraider, Salz, seasonings, Fësch, Geméis Ueleg, zentraalt Ziel.

D'Kachen Prozess ass wéi follegt. Muss éischt de Fësch wäschen, Sprinkle mat Salz a Gewierzer, an et dann Letztebuergeschen ged mat Mayonnaise op erop. Dunn, op erop no fennel, Ënnen. Transfermaart all op der zentraalt Ziel, an dann Sprinkle mat geriwwe Kéis. Gebak der zentraalt Ziel, an pour un bëssen ouni Waasser, hätten, alles iwwert de Schacht ausgebaut, an et dann am Uewen schécken. Bäckereien Saumon soll net méi wéi 25 Minutten ginn, wäert dës Kéier fir seng Bereetschaft genuch ginn. Alles! Elo, baacken an zentraalt Ziel Saumon ass komplett fäerdeg. Et muss an Portiounen geschnidde ginn, a kann da mat Geméis oder Gromperen zerwéiert ginn. Wann Dir zevill preparéieren, da kann déi reschtlech Fësch am Frigo geluecht ginn, an den nächsten Dag just et am Schleck erëm ze waarm.

Wann Dir Fro, wéi e bis Cook rosa Saumon an Crème, da kënne mir soen, datt et Stew oder opfëllen kann. Nächst, Iech iwwer déi éischt Method léieren.

Fir d'rosa Saumon an Crème Zooss Fett Dir braucht:

• Mëtt Saumon carcasses - 300-400 Gramm;
• Crème - 150 Gramm;
• Ënn;
• Geméis Ueleg - 3 Läffelen;
• Fësch seasoning, schwaarz Peffer, Salz, gréng a gedréchent;
• Gromperen - 500 Gramm.

Pink Saumon néideg Géigewier an Stécker vun enger Breet vun 1-1.5 cm, no deenen d'Salz. Ënnen kleng Stécker a Muerten. Op erop der Fësch zougemaach, Cover mat sauere Crème, déi liicht mat Waasser mat der Zousätzlech vun Gewierzer verdënntem ginn muss. All et Simmer op mëttlerer Hëtzt fir 15 Minutten. Iwwerdecken der getrennt Gromperen. Serve d'Fësch mat de Gromperen ginn soll.

Gudden Appetit!