Wéi canned Fësch am Tomatenzooss doheem ze ernären?

Léift canned Fësch, mä Zweiwel den Buttek Produiten? Cook hinnen net schwéier, a mat sengem eegenen Hänn war. Canned Fësch am Tomatenzooss am doheem sinn aus all Zorte vu Fësch a verschidde Rezepter feieren. Meescht vun hinne sinn an dësem Artikel vertrueden.

Canned Fësch doheem

Ee vun de Virdeeler vun doheem canned Fësch ass, datt souguer gënschtegsten Fësch gëtt erstaunlecherweis lecker aus. Preparéieren dësem Plat kann net nëmmen op der Risotto, mä och zu engem Drock Buschtawenzopp oder Rued-Sir. D'Resultater si sécher ze weg.

Canned Fësch am Tomatenzooss doheem sinn an de folgenden Haaptrei preparéiert:

1. Kilogramm vun Fësch (Herring, capelin, Herring) ass aus dem Kapp, Schwäif an viscera geschëppt, desinizeiert an nees Stécker vun 4 cm geschnidde.
2. Muert an Ënnen (300 g) war Aacht Cubë. Muert fakultativ Thermodynamik op engem ë.a.reng grater.
3. Tomaten (500 g) war an engem püréieren Aacht engem grinder oder Mixer benotzt. Amplaz kann Tomate huelen Tomate Paste (ongeféier 3 Zoppeläffelen. Läffelen), mee da mussen se dem Wonsch Konsequenz Waasser bruecht ginn e Volume vun 500 ml Eeërmuschel weider.
4. D'Dëppen mat décke Maueren oder an enger Schossel Schichten fir säi Multivarki éischt Tomate, da Fësch, Geméis a Gewierzer (50 ml Esseg, 100 ml vun Sonneblummenueleg, 25 g vun Salz an Zocker zweemol).
5. Platen ennert dem Schlass op de Risotto Läschmëttel ass 3 Stonnen, Rued-Sir ( "Duuscht" Modus) - 4 Stonnen an engem Drock Buschtawenzopp - 1,5 Stonnen. Fësch sollen languish just am Tomatenzooss, dann ass et ganz Ausschreiwung Tour eraus, all d'Schanken mëllt, wéi an der industrieller Produktioun vun canned Liewensmëttel.

Wéi Cook gobies zu Tomatenzooss doheem

Eng vun de beléifsten mat canned Kandheet sinn Zigarett Äersch, an Tomatenzooss gekacht. Fësch dëser gënschtegsten, leeschte kann a lecker. Virbereeden gobies zu Tomatenzooss doheem just 4 Stonnen an sëlwecht Produiten Buttek kritt.

Virbereet (desinizeiert a gebotzt) Fësch sinn op Schichten an engem ugestrach Dëppen geluecht. Tëscht dem Schichten derbäi Ënn Réng, Salz, Peffer an e hien huet misse vum Läffelen Geméis Ueleg. An dëser Aart a Weis, gefëllt der Pan ze erop. Da Esseg Goût ass mat Waasser verdënntem sauere flësseg ze bidden a leeft bis de Fësch. Teg war 100 ml vu Geméis Ueleg derbäi. Pan mat der Cap Daach an de Risotto geschéckt. Fësch gëtt fir 4 Stonnen op niddereg Hëtzt languish. 40. Minutt virum Enn vum Kachen ass dobäi Tomate (3 Zoppeläffelen. Läffel Pan 3 Liter). Dës Fësch ass fir bis zu zwee Méint am Frigo gespäichert.

Sprat zu Tomatenzooss doheem

Favourite canned "Sprat zu Tomatenzooss" ass net schwéier selwer ze preparéieren. No dësem Rezept gëtt am Uewen fir 1 Stonn baacken ginn, no deem kann et Fluchtweeër ze Iessen z'iesse ginn. Home-gekacht sprat zu Tomatenzooss kann am Frigo gespäichert ginn, awer net fir laang, well de Plat net un der Esseg derbäi ass.

Fir d'Virbereedung vun canned pilchards desinizeiert an de Kapp wann néideg ewechzehuelen. An enger Pan Fëschbruten der Ënnen, an Halschent Réng geschnidden. Et war dann un der refractaire baken Plat dréint, op erop Fësch Mëtt duerchgesat huet, Salz (1/2 h. Läffelen) an Zocker (1 HR. Läffel), Court, an anere Gewierzer Knuewelek Goût, Ooffahrten matt Tomate Jus Coupe an Artikel 3 Zoppeläffel ketchup . Duerno, all d'Ingredienten braucht Dir et am Schäffchen bei 180 ° ze opfëllen zu Mix a schéckt.

Canned Fësch am Wanter

Canned Fësch, verschafft no den folgenden Rezept, fir de Wanter zouene ouni prealabel sterilization. An dësem Fall, an engem donkel an cool Platz, si "halen ongeféier" ganz gutt, de Banken riicht nët, llen net de Plat.

Canned Fësch am Tomatenzooss fir de Wanter vun de folgende Rezept preparéiert:

1. Fësch (1500 g) war vun der viscera stilvoller, déi Kapp a Schwanz.
2. Geriwwe Muert an Ënnen (500 g) zu separat pans an Geméis Ueleg frittéiert.
3. Tomaten (1500 g) sinn Buedem an engem Fleesch grinder oder Mixer.
4. Tomate, Muert an Ënn sinn mam Salz (3 Zoppeläffelen. Läffelen) gemëscht, Zocker (4 Zoppeläffelen. Läffelen) a Geméis Ueleg (100 ml).
5. D'Pan layerwise leien Fësch a Geméis Mëschung, no deem et fir 3 HR op engem luesen Feier geschéckt gëtt.
6. 10 Minutte virum Enn vum Duuscht an der Pan ass Ooffahrten matt Esseg (50 ml).
7. Canned Fësch am Tomatenzooss doheem op goen Griicheland besat, Cover mat Schlass an wier d'kann deen.

Dëse Betrag vun Ingredienten ass 5 Halschent-Liter enthalen lecker doheem Canning kritt.

Wéi canned Fësch an engem autoclave ze ernären?

am autoclave Canning kann absolut keng Fësch ginn. Et vläit lecker an bream, an Staang, an capelin. Du kanns och engem frësch-gefruer domat huelen, an ass och ganz lecker.

Virbereeden canned Fësch am Tomatenzooss an engem autoclave no der Rezept wéi follegt:

1. Domat (2 kg) ass gebotzt an Géigewier an grouss Stécker.
2. Ënn (2 Meint.) An Geméis Ueleg Fried, da gerappte Tomate ass dobäi teg (2 Meint.).
3. D'Pan op d'Geméis Tomate Paste dobäi ass, Geméis Ueleg Ooffahrten matt (2 Art. Läffel), 2 Taasen vum Waasser, Zocker a Salz ze schmaachen.
4. D'goen Halschent-Liter Griicheland Stécker vun domat besat a mat virbereet Zooss gefëllt. Ausgezeechent, sinn enthalen zouene engem Schlass deen benotzt.
5. D'autoclave canned Fësch gëtt 45 Minutten bei enger Temperatur vun 110 ° virbereet ginn.

Allgemeng Regelen a Recommandatioune

Déi folgend Tipps hëlleft Iech e ganz lecker Fësch séier a präziist zu Cook. Si wéi follegt:

1. Doheem canned Fësch am Tomatenzooss bereet mat all Zorte vu frësch oder gefruer Fësch. Bream, capelin, Herring, domat ass Saury, anchovy gläich mëll an Ausschreiwung kritt.
2. Frësch Tomaten am Rezept, kanns de Tomate Becher oder Jus ëmmer schounen. Vun dësem Goût vun der Plat ginn net verschlechtert.
3. Fir canned Liewensmëttel méi laang gespäichert, sinn si encouragéiert nëmmen zu goen Griicheland breetmaachen.