Wéi Cook Cookien "Oreo" onofhängeg

"Oreo" Cookien huet fir Liicht an d'USA an 1912. Et krut direkt esou Popularitéit ënnert Amerikaner, datt säin Numm engem Stot Wuert gouf. Der Tatsaach, datt "Oreo" duerstellt zwee Kichelcher schwaarz (nämlech anthracite, amplaz Kaffi) Faarf, fir all aner vun engem wäisse Vanill Crème Wiertche widdersprach. Dofir, an engem Ëmfeld vu schwaarz Amerikaner dat Wuert ugefaang deene Leit aus Afrika ze ruffen deen zevill wäiss wéi géif, selwer ze Distanz vun "hiren". Mä wann, zesumme mat der klassesch Goût ugefaang Kichelcher mat anere Faarwen Crème Oreo ze produzéieren, ass Gesiicht Wäert vergiess.

Um Ufank vun der XXI Joerhonnert, d'Produktioun vun der populär Kichelcher an der Old World ugepasst, nämlech a Spuenien. Et huet méi zougänglech ze Europäer ginn, mä, Souen, net fir d'Russen. Kafen Cookien "Oreo" zu Moskau ass méiglech nëmmen duerch d'online Buttek zu Uerdnung, iwwerdeems an der Ukraine et bei all KIOSK verkaf ass. Wéi do erklären Dir dëst Phänomen? Der Fonction publique kann de Cookien eng Gefor fir d'Gesondheet vun de Russen gekuckten ginn? Oder et ass eng Zort vu Schutz vu Gewalt Produzenten?

Mä mer elo Narr selwer net Kapp Problem, wou Cookien "Oreo" ze kafen an se selwer Cook. Virun allem, well dat ass keng grouss Laascht. Vläicht ass et net mat eis Aarbecht esou schwaarz als Make Produit, mä net manner guddem. Ze erreechen esou eng déif Faarf, mécht d'Sprooch eerie blo, speziell Filteren Kéisexport Deeg. Obwuel dëst nëmmen eng Marketing Ausriichtung ass, heescht de Goût net d'Faarf Afloss. A Self-Kachen Cookien retten eis aus der E304 an E306 neier Étude no, ammonium bicarbonate, Soja lecithin, an aner lächerlech wieren.

Fir Cookien "Oreo" maachen, fir datt et bal wéi d'Original war, net skimp an Auswiesselspiller Ingredienten bëlleg ersatz. Nëmmen héich-Qualitéit Botter - 200 Gramm-Pak. Wann Dir hutt net powdered Zocker op engem Kaffi grinder Letzebuerg läit an Pudder 250 g vun Sand. Vun Ueleg separat Tubakspäck 125 Gramm, waarm ze Raumtemperatur an klappen ufänken. Lues fëllt bis 100 g vun powdered Zocker an en halleft Eeërbecher Vanill Extrait. An enger separater Schossel Mix 125 g Miel, 50 g vun Cacaospudder, Bakpulver an enger Prise Salz sensibel. Backfill et an engem eenheetleche Ueleg-Zocker Mass. Um éischten ass et schéngen datt aus dëser staark dobäi hat et fir net dazzle. Mä awer virsiichteg Iddie, an Är Aarbecht belount ginn.

Place d'Brout am Frigo fir hallef Stonn. Ausgezeechent, tëscht zwou Schichten vun engem Siweschléifer Film Rouleau d'Deeg nees eng dënn Layer (ongeféier 3 mm deck). Géigewier Kreeser molds an Positioun hinnen op der Pan, de geluecht Pabeier kachen. Umluft Uewen op 175 ° C. Stiech d'Pan zréck an opfëllen Cookien "Oreo" fir ronn 10 Minutten. Den Haapt Saach - do iwerdreiwt net. Obwuel um éischte dampish Kichelcher schéngen gëtt - ze mëll gëtt se schueden. A soubal cool - Schuel.

Crème Kachen esouguer méi einfach. Liichtfäerteg ofgeschloss de Rescht Ueleg, Pudderzocker an e bësse Vanill Extrait an engem eenheetleche Mass. Messer, gëllen d'Crème op der zréck Säit vun engem Kichelcher a Cover aner. Probéiert och hausgemaachte Cookien "Oreo" mat Crème vun mascarpone Kéis, powdered Zocker a wäisse Schockela.