Wéi Cook gruzdyanku: lecker Rezepter fir all Dag

Mushroom Platen - eng real Nabellerei fir Verdeedeger vun lecker a gesond Liewensmëttel. Dat ass firwat d'mushroom ass waarm bereet, fir Quichen llt, Cook Zoossen, Zoppen, borscht, hir mat Fleesch baacken an villes méi. Puer nëtzlech Rezepter mat Iech a mir ze deelen.

Stolz mushroom

Kombinéiert - eent vun de beléifsten Zorte vu kombinéiert zënter antik Zäiten. Sharp, agreabel richen, meaty, super Goût Qualitéiten maachen dës Awunner vun de Bësch Oflehnung Kaz mushroom an Käch. Vun de Platen mat kombinéiert ass besonnesch Plaz Zopp mat schéine Numm "gruzdyanka" entscheet. All gutt mus- huet hir eege Versioune vu senger Virbereedung. Fir d'klassesch Rezept "Wéi Cook gruzdyanku" brauchen engem englesche vun kombinéiert, besser salzeg oder agemaachtent. Déiselwecht Zuel, r. E. 500 g vun Gromper, 4 Stécker vun Muerten an Tomaten, e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, 3 Ënnen, Salz, Peffer, e puer Geméis Uelegbiller, Pair vu Stécker leafs a Gewierzer. Wéi gruzdyanku vun dësen Komponente fir Cook - liesen op!

Cook Zopp

Ze fänken, Computer- der kombinéiert wa se salzeg sinn an Géigewier an Läischte. Brochettes kann net desinizeiert ginn. Wash Gromperen schielen an Géigewier an Baren. Preparéieren d'Muert an dat op engem ë.a.reng grater suckelen. Dann d'Ënn Cubë.

Nächst, wéi an der éischter Etapp bis Cook gruzdyanku, wann der Geméis geschnidden sinn an d'Säiten ze waarden. Muert an Ënnen Fëschbruten zu Sonneblummenueleg, mee getrennt vun all aner. Tomaten pour iwwer Waasser kache et méi einfach ze maachen hir Haut ze läschen. An da réi. Elo d'Ingredienten all am Pot Mëtt duerchgesat huet, mä net grad esou, a Schichten. Um ënnen soll kombinéiert, da Ënnen, Gromperen, Muerten ginn. Last Wiesen no Tomaten. Wann d'Komponente nach hunn, huet hinnen am selwechte Fir zréck.

An elo Rotschléi wéi gruzdyanku zu Cook zu Zopp war Opbaue a lecker Waasser pour keen méi wéi een an en halleft Liter. Spekuléiere gelooss, datt d'flësseg der ieweschter Layer deckt. Gëff d'Inhalter vun der Deppen ze iwwerdecken, dann eng kleng Feier maachen a Simmer der Zopp fir ongeféier 15 Minutten ënnert dem Schlass. Podsolite ze schmaachen, de Aacht Knuewelek an Gewierzer, nach d'Feier 5. Minutt gefall, da ewechzehuelen der Pan aus der Hëtzt, loosse et Ikarus Zopp. Dann et déngen - mat sauere Crème an croutons.

Zopp mat kombinéiert an sauere Pickles

Wéi mer gesot hunn, gruzdyanka - Zopp ass genuch Original. Et kann aus verschiddene Ingredienten virbereet ginn, an nach ganz lecker ginn. Als Beweis presentéieren mir e Rezept vun aner Variant Platen - feieren aus gedréchent Mëllech kombinéiert an agemaachtent cucumbers. Et gesäit wéi engem Grond, mä speziell. Dir braucht:

• kombinéiert 200 g;
• 1 Muert;
• 50 g Wisebärenklau Wuerzel;
• Ënn;
• e puer Gromperen;
• 5-6 Stécker vun Pickles;
• zazharki Ueleg;
• Sauerampel hëlze;
• e bëssen méi frësch Dill;
• Gewierzer;
• Glace fir d'Fëllung.

Salt zu Goût no. Fir Gewierz zu e puer vu gerappte Nëss dobäiginn Foto. Si sinn direkt an de Risotto Faarwe wann der fäerdeg Plat probéiert.

Der Virbereedung Technik

Wéi sou gruzdyanka geréischtertem? D'Rezept recommandéiert kombinéiert Computer- gutt a fëllt mat proppert Waasser ze drëm, mëll. Dëse Prozess dauert ongeféier 3 Stonnen. Da Plaz der Pan op de Gas iwwerdecken kombinéiert an der selwechter Waasser. Salz bis se brauchen nët. Prett kombinéiert, ewechzehuelen der Colander, Computer-, erlaben Waasser a kleng Stécker Bengel ze verrëngeren. Fleeschbritt läschen brauchen an aneren Dëppen ze pour, Efforten duerch cheesecloth, sou datt d'Zopp war net méiglech Protokoll.

Elo ass den Tour vun Geméis. Muert an parsnips grate oder Keim Läischte geschnidde. Dann d'Ënn Halschent Réng. Connect Komponente, se liicht Fëschbruten hinnen an Ueleg, Transfert dann zu engem mushroom Fleeschbritt läschen iwwerdecken. Duerno kënnt den Tour vun Gromperen. Géigewier et nees Cubë oder serwéiert, geheien an der Zopp an Cook bis mëll. Um Enn der goufe gerappte pièces Mëtt duerchgesat huet, Foto Waasser als waren an der Pan op der Hëtzt halen bis d'Geméis prett sinn. An de leschten Schrëtt, sëtzen d'kombinéiert, goufe gerappte Sauerampel, pièces Saier opgeholl Zopp Goût oder aner Tomate-Läffel (da Salz Foto). Erofzesetzen op den Dësch, an all Risotto, Plaz enger onbedengt vun sauere Crème an enger Prise vun Dill. Adel Zopp vläit, probéieren et!