Wéi domat (domat ass) ze ernären?

Domat ass - landen, Ausschreiwung Mier Fësch, huet eng eenzegaarteg, komescher nëmmen un hirem Geroch. Verschiddener vun et ass net un de Goût, well vun der Tatsaach, datt et seng ze smelly an grillen, mä ganz am ëmsoss. Et gi kulinaresch Tricken, datt Dir d'Fësch preparéieren hëllefen kann sou datt probéiere! Hei ass, wéi domat ze Cook, a wäert diskutéiert ginn.

Virdeeler domat net. Seng fillet - excellent Quell vun polyunsaturated Omega-3, enthält 20% Protein, vun 3 bis 15% Fett, Vitaminnen B12 an D, a vill aner nëtzlech Substanzen. Viru direkt un wéi domat ze Cook, hir positiv Eegeschaften ze erhaalen an engem häerzhafte Plat kréien.

Domat ass gekacht mat Zitroun an Dill

Ingredienten:

• domat - 2 grouss Carcass;
• Lemon - 1 grouss Gréisst;
• Salz;
• Dill - 2 hëlze;
• schwaarz Peffer;
• Geméis Ueleg.

Virbereedung:

1. Preparéieren Fësch folgendermoossen - gutted, desinizeiert (virsiichteg beleidegt bannen), sinn d'Fins geschnidde. Maachen all Carcass 4 déif diagonaler Géigewier aus ee vun de Säiten a Féierung vun hinnen op e puer kleng sprigs vun Dill. Beleidegt Grimmler mat réi Zitroun a ganz Dill. Daach a fir 20 Minutten an engem Frigo geluecht.
2. Dann verbreet der domat a Form ugepasst Fësch ze se liicht ugepasst an goldeg mat Zitrounejus, Salz a Peffer Un. Däe der Form vu Liewensmëttel zentraalt Ziel, dat an e puer Plazen mat engem Messer Ennpunkte, Gebakene Fësch an engem virgehëtzten 190 ° C Uewen fir ronn 20 Minutten.
3. No Kachen zentraalt Ziel virsiichteg geläscht, a frësch twigs sinn nees notches an Dill Fësch um Dësch es hin. Hei ass, wéi domat ze Cook - liicht an einfach.

Wéi Cook domat zu zentraalt Ziel?

Ingredienten:

• kleng domat (fillet) - 600 g;
• Aacht Dill - ronn 2 Zoppeläffelen;.
• grouss Ënn - 2 Meint;.
• Lemon (grousse Gréisst);
• Botter - ongeféier 3 Zoppeläffelen;.
• Foto Salz ze schmaachen;
• gekachten Eeër (schwéier-gekachten) - 2 Meint.

Virbereedung:

Dës Method ass net nëmme wann der Fro loossen, wéi domat ze Cook, mä mat Succès gëeegent fir aner Zorte vu Fësch.

1. Verbreet der Haut op Halschent vun der zentraalt Ziel Pre-virbereet Fësch, se liicht goldeg et mat Zitrounejus, Salz ze schmaachen, Sprinkle mat Dill, gerappte Eeër, Owes- Ënn serwéiert an goldeg mat Botter (waarm).
2. Der zweeter Halschent vun der Fësch sinn Haut Säit bis elo fir Produite geluecht. Rigoréis zentraalt Ziel Opzielung, si fir ronn eng hallef Stonn an der gehëtzter Uewen Faarwe Splécken an discontinuities Präventioun, bis den Dësch es ass.

Domat ass gekacht mat Tomaten a Kéis

Ingredienten:

• domat ass (mëttel) - 2 carcase;
• Eeër - 2 Meint;.
• Kéis - 100 g;
• Tomaten - 2 Meint;.
• Péiterséilech an Dill (gehackt) - 1 hëlze;
• schwaarz Peffer a Salz - ze schmaachen;
• Geméis Ueleg fir Frittefett;
• Miel fir breading.

Virbereedung:

Dat ursprénglecht Rezept beréit wéi domat an enger Pan ze Cook.

1. Domat Pangasius Géigewier an zimlech grouss Stécker. Salzeg a Un mat Peffer ze schmaachen. Kéis Slice Gréisst gläichberechtegt Placke, ongeféier wéi Pangasius.
2. Tomaten an Kreeser geschnidde.
3. Op all Stéck loin no engem Slice vu Kéis an enger Taass Tomatenzooss. Foto bis zu 2 Stécker vun Fësch, sou datt d'Tomaten a Kéis bannen goufen.
4. Stécker Rëndsfett an Eeër zappen éischt, dann d'Miel an dann bis gekacht Fësch am waarm frittéiert Geméis Ueleg op béide Säiten. Verbreet domat op engem Kéis-, Sprinkle mat Kraider - de Fësch prett ass.

Eent kann ongeféier fir ronn dräi Stonnen domat, Précoce-brochettes an Zitrounejus an geriwwe Ënnen an Alter an engem Frigo preparéieren. Réischtert engem Fësch an enger Pan mat Ueleg waarm kréien engem Plat bis Goût engem Kebab Mooss. Serve an Gudden Appetit!