Wéi eng Kiischtebléien Pie "Plaiséier" zu opfëllen

Kiischtebléien Pie "hale" - eng wonnerbar Kombinatioun vun mëll Deeg, eng sanft crémeg Crème a Friichten "sauer." Dëst Pâtissier ass perfekt als Dessert fir e Fest oder e romanteschen Owesiessen. Oder vläicht wëllt Dir just Är Déier mat eppes guddem zu suergt? fillen dann gratis ze kréien ze schaffen, an Dir wäert et net bedaueren - eng lecker Kiischtebléien Pie wëll et, maach der keng Suergen, all ouni Ausnam. Mä éischter, si decidéiert op all Rezept gëtt Kuchen maachen.

Fonctiounen Dessert

Et sollt direkt feststellen ginn, datt all Kiischtebléien Pie "Plaiséier" ëmmer vun dräi Schichten komponéiert ass.

Éischt Layer - d'Deeg. Et ka ganz ënnerschiddlech sinn. Léift crumbly? Maachen shortcake. Méi Ausschreiwung Schmelze an Ärem Mond als Kichelcher huel. Och Kiischtebléien baacken Pie Zigrette Pâtissier. Wann verschidden Schichten mat kritt Dir knusprech Pâtisserie. An all Fall, soll den ënneschten Layer vum Artikel gemaach vun Deeg ginn. De stäerkste praktesch eent fir Virbereedung vum Krees ass Foireshalen, op der Schacht oder Container geluecht datt ledges haten. Si hëlleft der Form halen, wéi mat der "intern" Kuch mat Schlagsahn an Kiischtebléien gefëllt.

Zweet Layer - Crème. Et soll d'Konsequenz vun engem décke, séiss schmaacht an crémeg Zesummesetzung ginn. Also, ass den Haaptgrond Komponent normalerweis e Kéis "mascarpone" oder ähnlechen him "Omichka" an "Fun". Wann dir nët dës Produiten hunn, versichen eng Kiischtebléien Pie "hale" mat décke custard, gekacht fatty Mëllech ze maachen a mat labber Crème Kéis a Botter gemëscht.

Drëtt Layer - Kiischten. Et ass schwéier engem Kuch ouni de sauere Friichten virzestellen. Si kënne frësch oder canned ginn, mä eng Musse Conditioun fest - d'Feele vu Som. Heiansdo sinn der Kiischten direkt op de Deeg gesat, an widdert mat Crème Daach. De Goût vun et ass, am Prinzip, änneren net.

Wéi Kiischtebléien Pie "hale" mat kuerzen Pâtissier zu Cook

1. Halschent Coupë Miel mat Halschent Eeërbecher Salz, Kottlet Messer mat de Chineesen margarine (120 Gramm) bis en eenheetleche friable Mass gemëscht.
2. Huelen d'Mëtt vun der gemach, pour ¼ Coupe kale Waasser a knead engem glat Deeg. Et soll fir 2-3 Stonnen am Plastik geschenkt an Plaz am Frigo gewéckelt ginn.
3. Preparéieren der Fëllung, sou si Zäit missen cool. 600 Gramm frësch Kiischten loose vum Schanken an Plaz vun enger Colander leeft de Jus ze sammelen. Déi doraus resultéierend flësseg ass mat 1,5 Zoppeläffel starch an honnert Gramm Zocker gemëscht. No engem Gewiicht vun engem luesen Feier an eis ze iwwerdecken. Pour eng Mëschung aus frësch Kiischten an Mix. Virbereet géifs op de Kuch verbreet ass ass komplett nëmmen an Form gi si verwandelt huet.
4. Këmmere der Crème vun virbereeden, déi och virun de Kuch Verbreedung soll Killcamionetten ginn. 250 Gramm vun 33-35% Fett Crème liichtfäerteg ofgeschloss mat 150 Gramm Zocker an 250 Gramm vun Kéis "mascarpone".
5. Ausklénge dierfs de Deeg Krees mat engem Duerchmiesser liicht méi grouss Form datt eng Reserve op der Grenz haten, Géigewier ugefaangen d'iwwerschësseg wann néideg. Opfëllen de Kuch an engem Uewen um Moyenne Temperatur vun 15 Minutten.
6. No komplett Killmëttel op engem Sand huel Stiech der Bottercreme, an dann - vill vun Kiischtebléien. No Widerufsdélai fir eng Stonn eng wonnerbar Kuch ass prett! Lakomtes op Är Gesondheet!