Wéi eng waarm Waasser fir Aféierungs- Buschtawenzopp ze wielen

Aféierungs- hobs sinn ëmmer méi populär haut - si Stroum spueren, Hëtzt opgestan an eraushuelen direkt, sécher fir Kanner an Hausdéieren, deen op der Uewerfläch gesat zu Fouss Léift. Allerdéngs Auswiel u gëeegent Platen bewierkt heiansdo Zäit Sich no, wéi wichteg a Material a Form ze verbréngen. A wou mir si net iwwer eng einfach kachen oder Pan schwätzen, an op eng speziell Plat wéi waarm Waasser fir Aféierungs- Buschtawenzopp, kann Recherchen a heescht ouni Succès HIV.

Fonctiounen Gewaan fir Aféierungs- cookers

D'Haaptrei Ënnerscheed tëscht Aféierungs- Gas geholl vun anere Plattformen an dass et net gehëtzt hotplate oder Gas geholl an ënnen huet op hirem Platen beweegt. Dëst ass duerch speziell Design erreecht - e Glas-Keramik kann een Koffer coil Dirigent aktuell Preventioun. Dës aktuell penetrates ënnen vun der Plat an geet et net linear ass, an der Communautéit a dës dréinen eddies vun aktuellen a gehëtzter Platen, an all déi an et sinn. Et ass also logesch, dass de Platen speziell ferromagnetic Eegeschaften hunn soll, dat ass e Magnéit, Opsaug- aktuell. Dës Eegeschafte huet Parzeläin vun de folgenden Material:

• Goss;
• Al;
• enamelled;
• Metal mat engem stellare ënnen.

Dat heescht, datt och déi al Sowjetunioun Platen an d'Aféierungs- Risotto kommen kann, ass et just wichteg fir seng ënnen et glat a souguer. Check Groussmamm pans Onbedenklechkeet mat der neier Uewen ass einfach - all Magnéit (souguer e Souvenir aus dem Frigo) un de passenden Stack keint. Modern stoves sinn och kënnen de passenden Ware ze bestëmmen - Glas kachen oder Keramik Pan Buschtawenzopp wäert net gesinn an net ufänken, mä schéckt nach e spezielle Signal oder Tour op d'Luucht aus.

Och, modern Platen, gëeegent fir Aféierungs- cookers, eng speziell icon huet, datt de Client vun der WINDING vun der electromagnet symboliséiert, oft et huet d'Wuert Aféierungs-. Dëst icon ass op ënnen vun all cookware Mëtt duerchgesat huet, dorënner Goss a waarm Waasser fir Aféierungs- Buschtawenzopp. Fotoen Symbol ënnert presentéiert.

Géigesaz zu anere Platen aus der cauldron

Also, fir d'Material bestëmmen, ënnert déi ze wielen ass, mer elo iwwer déi tatsächlech cauldron schwätzen. Firwat dës Zort vun cookware ass wënschenswäert an der Kichen ze hunn?

Kazan - eng traditionell Platen gemeinsam am Central Asien. Der klassescher Form vun der cauldron - hemispherical, ofgerënnt. Dëst ass all Platen op der Feier ze daucht, an net nëmme seng ënnen. Dësen Erfolleg eng rapid an eenheetlech Heizung vum ganze Inhalter, souwéi eng laang Hëtzt Zeréckhale.

Dës traditionell Form, déi oft iwwer oppene Feier benotzt gëtt, mä fir doheem benotzen an fir Placke Form bewisen verschidden. Éischter, et ass eng Pan mat héich Säiten op déi ënnen vun der selwechter Gréisst wéi d'Kräizer. Am Fall vun stoves Hëtzt gläichméisseg iwwert de Pot verdeelt gëtt, sou eng lecker Plat Form net sou wichteg ass ze kréien. Ausserdeem, Pilot Aféierungs- Buschtawenzopp ënnen vun der Plat ass sou schmuel bottomed waarm Waasser effikass ginn.

Wiel vun engem waarm Waasser fir Aféierungs- Buschtawenzopp: Material

Haut, um Maart kënnen eng Rei vu verschiddenen Zorte vu Stills, gëeegent fir Aféierungs- cookers fannen. Si maachen se aus verschiddene Materialien, verschidden Aarten an gesin. Wat ass preferable?

Wa mir iwwer d'Material schwätzen, wier déi ideal engem Goss-Eisen waarm Waasser fir Aféierungs- Buschtawenzopp ginn. Kritik vun erlieft Kichecheffe soen dass nëmmen dës Optioun eng real pilaf preparéieren gëtt, well et vun Goss traditionell opgemaach feieren ass. Dësen Artikel ass wéinst dem décke Maueren an de Buedem ass gebass der Temperatur fir eng laang Zäit ze halen, datt Dir séier d'Fleesch oder Geméis ze fritéieren a Simmer fir eng laang Plat, wat wichteg ass, zum Beispill, fir pilaf. Zousätzlech, verbrennt der Uewerfläch eppes net an keint et net. Minus dës Produkter ass, datt se ganz schwéier sinn. Och, e puer Spiller kann een vun ugestrach ze hunn, mee et lescht d'Net-stieche Eegeschafte vun der Pan, sou wielen déi gemeinsam Goss-Eisen Pot.

Al waarm Waasser fir Aféierungs- Buschtawenzopp och gutt fir d'Virbereedung vun traditionell Platen geegent, obwuel d'laanscht an et net sou aktiv wéi an der Eisen ass. Home - wielen e Modell mat Net-stieche kann een an décke Maueren (net manner wéi 1 cm). Och déi grouss Al waarm Waasser Eisen vill méi einfach a méi bëlleg vun iwwer Halschent, mä verlaangt méi virsiichteg Pfleeg vun him. Géint aggressiv Botzmëttelen an abrasives Uewerfläch deteriorates. Och, Buttek net gekacht Liewensmëttel an Al cookware - et ass séier oxidized.

Oft et ass bewisen Ausdrock vun engem Material dräi-Layer déi tëscht zwou Schichten vun STAINLESS Stol ee Layer vun Al huet. Dëst waarm Waasser ass fir eng laang Zäit hält d'Hëtzt bannen, gläichméisseg waarm mä den Nodeeler ass, datt onbedéngt bis ënnen vun der Liewensmëttel keint, an et ass e Risiko, dass de Plat verbrennt gëtt. Och gemeinsam Pot, wéi eng cauldron formt, mä si hu ganz dënn Maueren. Et ass zimlech ähnlech zu der Pan Wok, wou séier, bal Direktnoriichten Réischtert, mee net Hëtzt Zeréckhale an vexation, wat fir Aféierungs- Buschtawenzopp fir pilaf e voll waarm gëtt.

Tromp vun Aarten a Formen

Haut, kann de Maart fannen opgemaach vu ganz kleng bis Ris, gëeegent nëmmen fir oppen Feier. Fir doheem benotzen huelt der cauldron vun mëttel- Gréisst (3 bis 8 Liter). D'Golden mengen - eng 5-Liter Goss cauldron.

De stäerkste gemeinsam kommerziell sinn Form - Ronn Kugelgestalt oder verlängerten liewegen ovale. Ronn mat héich Säiten hu Deel huet zwee saitlech Stollen, oder wann der Bumpers sinn net Ganz héich, d'waarm Waasser fir Aféierungs- Risotto kann mat engem laange Grëff gëtt gin. Och Cover de Fall mat Säit geréiert.

Wéi eng cauldron ze wielen. Marken an Producteure

Sou war et am Prinzip ass onbekannt an Europa oder Amerika (do eng gewëssen Ähnlechkeet ass, genannt de franséische broiler), déi verkaf an eisem Maart sinn mir hiergestallt an Russland, Ukraine a Wäissrussland. Sou, produzéiert Eisen opgemaach Ukrain Firma "Seaton" a senger Kapazitéit Modell Gamme vu 3,5 bis 8 Liter vun souzesoen oder ugestrach ouni et géinteneen. Jee no der Gréisst kann vun 2,5 op 4 dausend waarm Waasser fir Aféierungs- cookers ginn.

Kritik vun Waffenhändler Produzenten oft positiv op de Maart sinn se Slutsk Planz a Projet "Tenolit Polotsk" presentéiert, déi de Platen aus der Sowjetunioun Ära loossen an traditionell Qualitéit bei raisonnabel Offer - de gréissten cauldron bis 20 Liter kann fir 7000, an déi klengste kaaft ginn fir 4 Liter - fir 3000 ewechzekréien.

Russesch Producteure gi representéiert Marken Kukmara (Al opgemaach Tatarstan Produktioun), Tima (an enameled Eisen cookware Goss) an Balezinskim Planz (traditionell Goss Produiten am beschten Traditioune vum Ural Schmelz).

Wéi fir Kazan zu Pfleeg

Goss-Eisen cauldron virum éischte Gebrauch et néideg ass mat Geméis Ueleg ze calcine. No Kachen waarm Waasser mat engem mëllen Dat verstinn d'Leit an wäschen mat Waasser, sinn sécher dat mat engem Handduch ze dréchen, sou ass et net Rust, an reift mat engem mëllen Duch an Ueleg eenzock - sou Fett penetrates an de Pore an engem Film schafen, datt d'Charakteristiken vun de Platen verbessert.

Al opgemaach besser och mat engem mëllen Dat verstinn d'Leit mat Hand Nodeems ze wäschen, mä do benotzen net onzefridden abrasives, sou wéi net déi kann een zu Schued.

Pan huet vun STAINLESS Stol kann mat all Nodeems, souguer am Spullmaschinn gebotzt ginn - et net Angscht corrosion oder mechanesch Schued ass.