Wéi Iebëssenzoppp zu Cook - e Rezept an Recommandatiounen

Iebëssenzoppp - all kennt fir déi éischt Plat, besonnesch gëeegent fir déi kal Saison. Firwat kal? Dat ass meng perséinlech Associatioun, et iergendwéi net Frendin mir et an der Hëtzt Goût, mä am Wanter an Hierscht, also och no laanger bleiwen an der Open Air, aus dem klengen Placke vun waarm parfüméierter a Räichtum vun Iebëssenzoppp ech refuséieren ze just gebass gin un (grad wéi all mengem Stot). Also, ech mengen, datt d'Recht Iebëssenzoppp um Weathertop a Frascht Deeg zu Cook, obwuel vill vun menger Famill a Frënn si frou et am waarme Wieder zu Cook - de Goût an Faarf, nodeems se soen, et kee Frënn sinn.

Also mer elo ufänken. Wéi Iebëssenzoppp zu Cook, ze vill bekannt, well et fir eis Kichen traditionell ass. Allerdéngs ginn et Punkten, déi Dir besonnesch Opmierksamkeet soll bezuelen an d'Zopp gutt war aus. Éischtens, sinn d'Recht vun Iebëssenzoppp muss an der Fleeschbritt läschen gekacht ginn, an zu der Qualitéit vum Fleesch beschten geegent Schwäin oder Rëndfleesch Pelikan. Optioun mat Poulet Fleeschbritt läschen, zevill, ass ganz akzeptabel, mä de verlooss dech Iebëssenzoppp ... ech weess net, wahrscheinlech, an hien huet Fans, mee menger Meenung no dat ass net genee wat Dir braucht.

Wéi Iebëssenzoppp zu Cook: eng Halschent Taass Haltschegt huelen, ginn duerch et an Computer- grëndlech mat Waasser, fëllt sou datt et him komplett iwwerzunn, an fir e puer Stonnen verloossen (et d'beschten et am Owend ze maachen, Haltschegt Iwwernuechtung fiert). Nom Haltschegt d`Duenung, ass et néideg fir pour nees scho der Fleeschbritt läschen virbereet a fir ronn eng Stonn Cook. Am Prinzip, ass d'Kachen Zäit net ze limitéiert an hänkt op der Ierzebulli gudd Zorten an op d'Astellungen vun Konsumenten: wann Dir eng Iebëssenzoppp brauchen, da braucht Dir virum Feier ze Tour ugefaangen, an verletze kann, wann Dir un Zopp wëllt ausgesinn wéi eng Ierzebulli gudd Huewer (oder fir nees püréieren Zopp) dann iwwerdecken der Haltschegt e bësse méi laang brauchen. Fir d'Fleeschbritt läschen, wéi scho gesot, passt et all Fleesch, mä wann Dir, et ass besser et op de Pelikan zu Cook. Der Fleeschbritt läschen soll d 'Bucht Leaf, Salz a verschidde Gewierzer Foto. Schwätze wéi Iebëssenzoppp zu Cook, soll et ernimmt ginn, dass d'Iebëssenzoppp op der Uewerfläch vun der erauszekréien kache schéngt, datt Dir mat engem Punkt Läffel oder regelméissegen Läffel ze läschen wëllen.

Bis gekacht Haltschegt, braucht Dir e puer Muerten an Ënnen ze huelen, goufe gehackt (Muerten grate) an Fëschbruten an Geméis Ueleg. Et soll och 6-7 gebotzt an réi Gromperen ginn. Wann der Haltschegt sinn bal seethe, sollen der Fleeschbritt läschen an d'Gromperen a Muerten an Ënnen souwéi dosolit wann néideg dobäi ginn. Zopp ass no ronn 15 Minutten vun Ierzebulli gudd prett! 2-3 Minutte virun der Zopp Spectateure ugefaangen, kënnt Dir frësch Kraider gerappte Foto (all: Péiterséilech, Dill, gréng Ënnen). Wann Wonsch Mixer kritt Mixer Plat, an kritt dann eng schéin Iebëssenzoppp (an dësem Fall, am Ufank ass et besser ass e bësse méi vun Haltschegt bis Mëtt duerchgesat huet, de gewënschte Dicht ze erreechen).

Et folgendermoossen aus gëtt vergiess, datt de Cook Iebëssenzoppp net schwéier ass, mee d'Resultat ass ëmmer d'Hausaufgabe provozéiert. Spannen, an engem klassesch Rezept fir Iebëssenzoppp och net Gromperen, mä et kann zu gefëmmt virbereet ginn Schwäin Pelikan. Allgemeng dofir wier op wéi Iebëssenzoppp zu Cook, net ze ernimmen, datt dëst Plat wierklech "gär" gefëmmt. kann e bësse gerappte Bacon (beschten et zu Fëschbruten mat Ënnen a Muerten) zu Goût dobäi ginn. Erofzesetzen Zopp un den Dësch, kann et op eng separat Risotto ginn der Hour (croutons) Virsprong vun wäiss oder brong Brout, an och besser hinnen ze Géigewier an all Risotto ze fëllen. Et vläit ganz lecker a ongewéinlech, nëmmen iessen séier der Zopp, datt crunches hunn net Zäit komplett geschmoltenem gin.

Schwätze wéi Iebëssenzoppp zu Cook, et muss iwwer dat onbekannt fir vill Momenter gesot ginn. Zum Beispill, fir Haltschegt séier ze Cook, kann een Foto wou an der Fleeschbritt läschen engem Bakforme Soda (op der Tipp vun engem Messer) kachen. Obwuel, natierlech, vill besser, Loosst just dat am Viraus, sou wéi net un der Zopp Foul Ingredienten zu Foto.

Jiddereen Gudden Appetit!