Wéi Pollack am sauere Crème ze ernären?

Pollock zu sauere Crème - e Goût vun Kandheet. Mat dësem klenge Marine Fësch vun de Bacalhau Famill, hunn ech laang Gewunnecht ginn. Si huet et fir eis all Donneschden (wann Dir erënneren, et war e Fësch Dag) an an der Spillschoul, an der Schoul, well Pollock Ganz niddereg Fett Inhalt, an et gutt absorbéiert gëtt. D'Fleesch vun dëser Fësch gëtt eis mat komplett Protein, als wäertvoll Quell vun Selen a Phosphorgehalt. Och Pollack enthält eng Rei vu wichtege Vitaminnen (besonnesch B12) an saturates eis iwerfriess Natrium, KaliumiodidPëlle, Zénk an Koffer.

Dokteren recommandéiere Pollock Fleesch an der Ernährung vun Altersheem Mammen a schwanger Fraen och, well et der Schild drüs koum, bedeelegt der digestive an nervös Systemer a souguer an bewosst sin. Pollack nëtzlech fir eeler Leit a Kanner, well et hëlleft Visioun ze erhaalen, stäerken Schanken, Zänn an ënnerstëtzt d'Ausdauer System a Liewer. D'Pollock Schanken e bëssen, an Wichteg ass et net hunn, wéi an all Floss Fësch, geféierlech Schanken datt am Kräizer Déngen kréien kann, sou ass et an der Ernährung vun de Kanner an kindergartens benotzt gëtt.

Pollock zu sauere Crème - eng héich-Kalorie Plat (de Fësch selwer huet 75-81 Kalorien pro 100 gr.), Awer et all hänkt op der Rezept datt Dir gewielt hutt. Fir de Präis vun Fësch ass dëst gënschtegsten, an dofir fir all Segmenter vun der Populatioun. Ausserdeem, wann zoustännegen, hir Séil ze preparéieren, gëtt et ganz lecker a vollwäerteg Plat aus. Perséinlech, ech wëll Pollock zu sauere Crème, obwuel d'Kachen Optiounen do ass super Villfalt. Ech ernimmt Kachen Method erlaabt Pollock méi voll de Goût vum Fësch opzeweisen, dat de Goût an juiciness Féierung. Ginn sécher ze probéieren Pollack an dëser Aart a Weis zu Cook, an ech sécher, dass Dir an Är Gäscht Léift gëtt.

Elo ech Iech soen, am Detail, Schrëtt fir Schrëtt, wäert Dir soen wéi Pollack am sauere Crème zu Cook. Fir dës brauchen mir eng ganz einfach Produiten déi an ass bal all Geschäft: e Kilo Pollock, 300 ml Mëllech, 1 tablespoon vun Geméis Ueleg, 200 gr. Crème 15% Fett, 5 Zoppeläffel Miel, 2 Moyenne Kapp vun Ënn, Muert, eng grouss, gedréchent Kraider, dorënner 1 Eeërbecher oregano, a schliisslech d'Salz a Peffer schwaarz.

Éischt muss Dir de Pollack vum CDM propper, ewechzehuelen all d'Fins de entrails ze läschen, an mat hinnen, an d'schwaarz Film ewechzehuelen, datt net batter heescht Goût. Da wäschen gutt an Géigewier an Stécker engem la Carte. Pour de Fësch Mëllech an Loosst fir ronn eng Stonn. Wann Dir Zäit hutt, kënnt Dir fir eng Stonn an eng hallef wait.

An der Tëschenzäit, brauche mir d'Muerten zu Botz, propper a grate et op engem ë.a.reng grater selwer. Nächst, wäschen an der Ënn propper, mëttelgrousser Stad Cubë Géigewier an. Da pour d'Miel op engem Appartement Risotto a virsiichteg mat der Salz Mix. An déi nächst Etapp, soll de Fësch aus der Mëllech geläscht ginn, an dierfs de Stécker vun Pollock am Miel, fir der Zäit op de Virsprong chopping Verwaltungsrot. Dann huelt Iech eng Pan, pour Geméis Ueleg an huet et (wann waarm) Stécker vun Pollock. Pollack Fëschbruten solle bis e Golden Planéit op et gläichméisseg op zwou Säiten ginn. Dunn ass de Fësch néideg de gerappte Ënn an geriwwe Muert ze decken. Dat ganzt ass mat Crème zu engem Flëssegket Staat verdënntem, mat Preferenz Waasser kachen. Verdënntem Crème pour an enger Pan wou mir Pollack mat Ënnen an geriwwe Muert frittéiert hunn.

Et ass Zäit Salz, Peffer a gedréchent Kraider ze sëtzen, dorënner oregano. Pollock, stewed zu sauere Crème, Degustéieren op engem luesen Feier, also no Cover Pan an Buttek Patient. Zwanzeg Minutte méi spéit, kann de Plat bis den Dësch bréngen.

A wann Dir den Dësch setzen kann, zougemaach engem tablecloth a Formatioun Apparater. Iwwregens, Schoul Pollock zu Crème waren mir mat crumbly Buckwheat oder gekachten Rais an hausgemaachte Gromperen mat engem Stew vun frësch Geméis zerwéiert. Mä Dir kënnt denken an Är eegen Bäilag op dës Fësch.