Wéi UsbekeschName Zalot "Achik-Chuchuk" zu Cook

Et ass näischt méi einfach wéi Zaloten. Virun allem wann et ëm Platen vun frësch Geméis. Mä all national Kichen huet seng eege Onofhängegkeet a Geheimnisser. Zu engem einfachen a lecker Zalot UsbekeschName "Achik-Chuchuk" brauchen preparéieren all intricacies vum Prozess wëssen.

Wat Zort Plat

UsbekeschName Zalot feieren aus frësch Tomaten. Am meeschte Fäll, wéi e Plat ass als Zousaz zu afloat es, Opbaue waarm Liewensmëttel agneau. UsbekeschName Zalot ass ganz beléift. Säi Rezept fir Joerhonnerte selwecht bliwwen. a senger Heemecht "Achuchuk", "Achichuk", "Achchik-Chuchuk" genannt, an an Tadschikistan kann awer relativ inconsonant Numm héieren ginn - "Shakarab". Et ass all déi selwecht Plat. Trotz enger Rei vun Titelen, bleift d'Formuléierung onverännert.

Wat ass et huelen ze preparéieren

Fir UsbekeschName Zalot mat Tomaten an Ënnen maachen, dauert et e bësse vun Produkter. All Volet ass sinn an hinnen am Keller kritt. Ze preparéieren dëser Zalot wäert brauchen:

1. Tomaten, mat Preferenz zaarten - 4 Meint.
2. Grouss Knollen sinn Phylakopi-gebuerene - 2 Meint.
3. Hot Peffer - 1-Staang.
4. Basil - 1 Rëtsch.
5. Prise frësch Buedem Peffer.

D'Haaptrei Komponente vun dëser Zalot - Tomaten. Dës Geméis sollt zaarten ginn awer net mëll. Op der Géigendeel, sollt Dir Déck an landen Tomaten wielen. Ënnen sinn beschte geholl Phylakopi, mä net eng Ronn Form. Basil kann an Geschäfter ënner dem Numm "Regan" verkaf ginn. Dat ass, wéi et an der Nuechtiesse genannt ass.

Virbereedung vun der Haaptrei Komponente

UsbekeschName Tomate Zalot ganz einfach gekacht. Allerdéngs war de Besoin fir e ganz schaarfe Messer. Anescht, gëtt net der Technologie vun Virbereedung Coursen observéiert ginn.

Ënnen muss, mat Preferenz semicircles gebotzt an dann gefraest ginn. Fir gestéiert Geroch an batter schmaacht Geméis eliminéiert, ass et néideg hinnen am kale Waasser fir ronn 8 Minutten Virsprong. Wann der Ënn Goût net désagréabel gëtt, kënnt Dir einfach Halschent Réng mat Salz Sprinkle an fir 5 Minutten verloossen.

Elo ass et néideg d'Tomaten ze preparéieren. Si muss net lengthwise serwéiert geschnidde ginn, an am ganze a Réng. Et soll feststellen, datt d'UsbekeschName Kichecheffe der Virbereedung vun dëser Zalot net Pëllen heescht benotzen. Si Aacht Tomaten, hinnen gespaart hält. Wann leeschtungsfäheg esou manipulations speziell Roll vum Messer gespillt. D'Instrument muss ganz scharf ginn. Soss Réng sinn ganz décke kritt, déi net d'Formuléierung ass.

Zaloten

UsbekeschName Zalot gekacht mat wierzegen rout Peffer. Dëst Geméis ass néideg ganz kleng an esou dënn wéi méiglech ze geschnidde. Soss, iessen déi fäerdeg Plat onméiglech ginn. Zalot ass schaarf. An e puer Fäll, vermësst drëtten Deel vum Geméis.

Basil recommandéiert och zu Letzebuerg läit. An dësem Fall gesäit d'Messer net an praktesch kommen. Gréng just huët Hänn. Wann d'Produite preparéiert sinn, sollt et hinnen an engem déif Schossel Mëtt duerchgesat huet, Foto Peffer, Salz, da ofläschen. Et soll feststellen, datt d'UsbekeschName Zalot "Achik-Chuchuk" Opluedstatiounen net brauchen. D'original Rezept kee Geméis Ueleg an Esseg.