Zalot mat roude Caviar - de Plëséier fir d'Herrlechkeet.

All Vakanz Dësch unthinkable ouni all Zorte vun Zaloten. An dësem Fall, probéiert all Hausfra net nëmmen ze preparéieren traditionell "Olivier" oder vinaigrette, mä och Gäscht mat eppes ongewéinlech Iwwerraschung. Ech muss soen, datt d'Zalot mat roude Caviar einfach fir eng gutt Fest geschaf. De Goût vun dësem Plat Original a raffinéiert, wéi paff eng richteg Nabellerei. Gäscht gëtt duerch esou e Plëséier frou sinn, an Dir, wéi de Propriétaire, gëtt just Sonn hannerhälteg akzeptéieren. Fir d'Zalot mat roude Caviar preparéieren, Rezepter gewéinlech Platen och relativ gëeegent. Zum Beispill, eng Zalot "Olivier" mat Poulet ass relativ méiglech Saison e puer Läffelen vun Caviar. Dësen Artikel geet och mat squid, Kriibsen, Kéis, Tomaten, statspaye, avocado. Hei sinn e puer Rezepter, dat Dir eng Zalot mat Caviar fir de Festivitéiten Fest preparéiere kënnen.

Zalot "Seafood Cocktail"

Ingredienten:

schwéier-gekachten Eeër, 6 Stécker,
gekachte Gromperen - 4 tubers vun mëttel- Gréisst,
geriwwe Kéis - 150 g,
squid Carcass Gewiicht bis 500 g,
wëllen Fleesch - eng kleng Jar,
Caviar - 100 - 150 g,
Rëtsch vun Dill oder Péiterséilech,
erfonnt "Provencal" - 250 g

Kachen Haaptrei:

Carcass squid gebotzt an Rëndsfett am kale Waasser. D'Fleesch net ze schwéier heescht kréien, Fleesch squid gekacht net méi wéi 10 Minutten.

Gromperen an Eeër grate. Crabmeat an Schwéngs- squid Cubë.

All Ingredienten an der Zalot Schossel verbreet Layer duerch futti. Éischt, squid d'Gromperen dann Fleesch, Eeër, wëllen Fleesch, Kéis, Mayonnaise, Caviar. Op widdert eng Zalot mat gerappte gréng goldeg.

Zalot mat roude Caviar a Saumon.

Dëse Plat gëtt druginn souguer déi een zu Gaascht. Fir et Cook Iech rout Caviar an Pangasius salzeg Saumon 100 g vun all Produit muss, eng ganz Rëtsch vu gréngen Ënnen, gekachten Rais - e bësse méi wéi Glas, Eeër gekachten 4 Stécker, halleft Zitroun, eng ganz Rëtsch vun Dill, gréng Leaf Zalot, engem Jar vun erfonnt (Preferenz russesch Produit).

D'Haaptrei vun Virbereedung vun Zalot.

Eeër goufe gehackt;
Saumon Géigewier an Läischte an Sprinkle mat Zitrounejus;
Ënn a kleng Stécker Dill;
no zu enger Zalot Schossel Rais, Foto Saumon, Kraider, Eeër,
Erofsetzen an Saison mat erfonnt;
op widdert de Zalot fir säi Caviar.

D'Muecht an déi wäert e Plat bannen vystelit gréng Zalot zerwéiert ginn, sou datt si dofir vun der Schossel Wäitschoss goufen.

Zalot "Star" mat roude Caviar.

Dëse Plat ass ënnerscheeden net nëmmen raffinéiert Goût, mä och d'Original Déngscht.

Ze preparéieren dëser Zalot, braucht Dir de folgenden Produiten:

Gekachten opgeklappt statspaye - 300 g,
geriwwe schwéier Kéis - 100 g,
schwéier-gekachten Eeër, gekacht - 2 Meint,
Caviar - 150 g,
Oliven - 100 g,
125 g sauer Rahm an erfonnt

Kachen Haaptrei:

Eeër grate a mat gerappte schwaarz Oliven Mix (Dir hinnen mat capers schounen kann);
erfonnt, kombinéieren sauere Crème, Mixer, Foto e bëssen Peffer, an Zitrounejus;
statspaye Kottlet an kombinéieren mat Kéis,
Mix all Ingredienten ausser d'Eeër a Saison mat sauere Crème Zooss;
Féierung am Plat an d'Gewiicht e fënnef-dodrun Stär ze Form therefrom;
erop mat engem décke Layer vun Caviar;
Fiche weider serwéiert vun pièces an gréng Blieder.

Zalot mat roude Caviar an Brout Coupë.

Fir dës Plat braucht Dir d'Original Konte gefouert franséisch Brout, rout Caviar, Mayonnaise, wëllen matbréngen, pièces a Kraider.
Dréchent d'Brout am Uewen, Géigewier an Stécker an e puer décke, ewechzehuelen den DJs halen.
Dann d'pièces a wëllen matbréngen, Kottlet frësch Kraider, Mix all d'Ingredienten mat der erfonnt. Der fäerdeg Mëschung ass an enger Coupe vun Brout an garnish mat sprigs vun Gréngs huet. Serve op Zalot.

Post Zalot mat Caviar méiglech fir wäisse Wäin a Séilen, wéi Wodka oder Cognac.