"Mimosa" - eent vun de beléifsten Zaloten fir déi Feierlechkeeten um Dësch op déi ganz Europäesch Post-sowjetesch Plaz. Hien Deel vum obligatoresche Menü fir New Year oder 8. Mäerz, der Plaz vum Éier ënnert de Placke mam Olivier Herring ënner engem Pelz Wope Besatzungsarméi, sprats mat Zitroun an Oliven.
Zwee Wierder iwwert d'Snack
Gemaach Zalot "Mimosa" Schichten. Et krut säin Numm duerch de hell giel widdert de Eegiel. No all, kuckt also éischte Fréijoer Blummen, déi virum Women d'Day am allgemengen Verkaf erschéngen. An, natierlech, wuertwiertlech Schichten vun deene Produiten, déi Iessen virbereeden ginn benotzt fir. Wat d'wichteg ze erënneren, wann Dir decidéiert muss hir gär Nabellerei Plëséier? Zu enger Zalot "Mimosa", op engem Plat geluecht Schichten war landen an lecker, ass et néideg op d'mannst eng Stonn fir 3-4 ier Déngscht ze preparéieren. An Idealfall - fir der Nuecht virun der Vakanz. Dann all Komponente sinn och futti vun erfonnt eenzock. An Är Zalot "Mimosa" (Schichten) kriss mëll agreabel Textur wäert wuertwiertlech an Ärem Mond schocken. Nëmmen promazyvat "Provence" soll moderéiert, soss gëtt de Plat ginn ze vollwäerteg oder wäert bloated kucken, ellent ze kucken. Wann all d'Recommandatiounen begéint sinn, eng wonnerbar Zalot "Mimosa" (Schichten) gëtt fir all Occasioun ee vun de stäerkste gewënnt Platen ginn.
Eng klassesch Rezept: kënnt
Ier Dir engem reliéise orientalesche am Kichen fänken, mat Fësch oder Fleesch Komponente décidéiert ginn äre Plat ginn. Der Tatsaach, datt et seng Faarwe ass oder canned (Sardinnen an Ueleg, sprats, Thuinfeschskaepp) oder serwéiert vun Zoossissmetzler, Ham oder gekacht Poulet brisket. Mir wäerten analyséieren ze fänken, wéi de Fësch ze preparéieren, "Mimoza" Zalot. Schichten, an Uerdnung: an eiser Versioun vun Rais, méi Fësch, gréngen Ënnen, Eeër wäiss, Muert, Eegiel. No all futti ass erfonnt promazka. Hei, iwwregens hunn mir all déi néideg Ingredienten opgezielt. Elo, de Prozess am Detail.
Eng klassesch Rezept: Kachen
Esou eng Mimosa Zalot ze (an Uerdnung vun Schichten direkt an der Plat kann geluecht an deem ass et iwwert den Dësch Supporter ginn), opkachen bis crumbly bëssen méi wéi engem Halschent Taass laang grains Rais. Et ka méi gin, wann erwaarden 2 servings ze Cook. Verbreet ass gläichméisseg, eng Form Féierung entspriechend Platen. Maachen Mesh gemaach erfonnt. Ewechzehuelen de Fësch aus dem kann, ewechzehuelen der Réckemuerch, fillet FORK kombinéiert. No Rais, déi viischt vum Messer lafe eraus, ze promayonezte. Kottlet goufe enger Rëtsch vun gréng Ënnen kann Kapp ginn. Sprinkle et op e Uewerfläch Zaloten, Liichtjoer d`Salz "Provence". Nieft der Zalot "Mimosa Schichten" Rezept recommandéiert Eeër ze leeën. Cook schwéier-gekachten Eeër 4-5, cool. Et notches Protein an virsiichteg der yolks ewechzehuelen. Proteinen grate oder reng schneiden. Verbreet gläichméisseg vun Mesh gemaach Mayonnaise gemaach futti. Iwwerdecken 2-3 Muerten, propper, reift op engem grater, an och op d'Zalot ze validéieren. Gehumpelt prisolit a Peffer. Verzichten, erfonnt, och promazhte Foto. Lescht grate yolks an Sprinkle hinnen extra e Plat. Wéi kann d'Zalot "Schichten Mimosa" dekoréieren: d'Rezept ze et néitplättercher proposéiert oder ofgebaut ronderëm den sprigs vun frësch Péiterséilech an Dill. Loosst configuréieren selwer anstänneg, an hëllefen Iech Är gesondheetlech!
"Mimosa" mat Kéis an Ham
Wéi schonn ugeschwat, kann eis Iessen an verschiddene Weeër vertrueden gin. Zum Beispill, eng Zalot "Mimosa mam Kéis." Schichten, natierlech, wäert aner Produiten hunn. Mä d'Snack fir Goût ass net wäit hannert Klassiker fir ëmmer liewen. Also: iwwerdecken verflaacht Jacketten 5-6 kartoshinu. Eraushuelen, propper, grate direkt an eng flaach Schossel. Prisolit an Peffer an Biischt mat Schlagsahn. 100 Gramm vun Ham oder gekacht Zoossissmetzler nees Läischte Géigewier an Platz op erop. Demande Mesh erfonnt. Den nächsten Layer vun der MÉI Salins oder Pickles. Schounen kann Bell Peffer, gerappte Stréimännchen brochettes ginn. Erëm erfonnt. Iwwerdecken Eeër 4-5 schielen, schneiden an ze iwwer der Uewerfläch vun der viregter Layer breetmaachen, podsolite. Erëm héich "Provencal" zerwéiert. Déi lescht ass e Layer vun geriwwe Kéis vun all Zort -, dass Dir gären, natierlech, giel. Si generéis mat net nëmmen widdert de Zalot goldeg, mä och der Säiten Sprinkle. Artikel e puer sprigs vun Péiterséilech a gréng Ënn diffaméieren puer - exzellente Kéis "Mimosa" ass fäerdeg Äre Büro schaffen bis Fiche!
"Mimosa" mat wëllen matbréngen
Wa mir soen datt d'Kachen Prozess - enger kreativen Prozess, net een Chef se net verleegnen ginn. Et ass net genuch gebass gin streng ze Cook duerch Rezept, Sujet ze Detail der Zesummesetzung a Quantitéiten vun Ingredienten. Et ass wichteg ze wëssen an fantasize, Sort an schafen. Probéieren mat wëllen Bengel an Koreanesch Muert wierzegen Zalot "Mimosa" ze Cook. D'Haaptrei vun Schichten ass wéi follegt: puer geriwwe Gromperen, salzeg a vollgespickt, verbreet mat erfonnt. Dunn Layer Koreanesch Muert a Fréijoer Ënn. Tëscht Moskau erfonnt. Véiert Layer - wëllen Bengel mat "Provence" gehackt an déi lescht - vun der Kéis. Super Bléck, super schmaacht. A grousser Freed, fir all Fans sënnvollerwéis iessen.
"Mimosa Himmelräich"
Stunningly delikat Zalot "Mimosa" aus dem Rezept. Géigewier der Ënn an Halschent Réng an Loosst et zu saierzege Waasser fir ronn eng Stonn ze lénks Batterkeet. Cook 5 Eeër, trennen Proteinen, gehackt, verbreet erfonnt lubricate ze Form. Grate Hollännesch Kéis an der zweeter futti maachen. Afréieren am Viraus Botter, grate opgestallt a Streck. 0 Top Spiller stoungen Ënn aromatiséiert erfonnt. Elo zerklengert wëllen matbréngen. Fit an elo de wëllen Fleesch oder statspaye huet. Op et ass eng Layer vun geriwwe Läischte sauer-séiss Äppel gesat. Si, ze héich erfonnt, an uewen, natierlech, Sprinkle mat geriwwe Eegiel. No Aflëss vun engem "Mimosa" Dir Är Gäscht net huelen kann bis d'Zalot der dobäi net giess an ass.
hëllefräich Indikatiounen
Wat soss kënnt Dir iwwer d'Platen roden? Cook et mat kombinéiert a Fleesch, Schichten vun frësch Tomaten, Gromperen an Eeër. An am undoen, Artikel e relativ weineg bereet Moschter. Kritt der Original Goût, spatzen wéineg attraktiv. Oder ee vun den Schichten sinn aus Matière Muerten mat Knuewelek a Mayonnaise. Och Appel un all déi de Zalot probéieren.