Zwiebelkuchen

Wann dir nei eppes ze Cook wëllt (eppes Dir hutt ni um Dësch war), probéieren d'Ënn schaarf. Seng ongewéinlech Goût gëtt duerch Är Gäscht appréciéiert ginn, an et op Äre Büro schaffen super Wanterschlof war. D'Ingredienten fir de Kuch Dir eng Villfalt benotze kann, sinn sou entscheet Rezepter einfach ze verbesseren.

Zwiebelkuchen zu margarine

Ingredienten: Halschent Coupë Miel, 135 g vun margarine, baken - bis déi viischt Tipp, 70 g sauer Rahm, Salz, 3 Eeër, Peffer, Filteren Kéisen 2, 4 Ënnen.

Virbereedung:

Margarine Géigewier an kleng Stécker, dann mat Miel gemëscht, sauer, Salz an Soda, domat de Deeg Macarons. Stonn et am Frigo Virsprong.
Géigewier an Halschent Réng Ënnen an Fëschbruten bis transparent an Geméis Ueleg. Gerappt Filteren Kéis grate. Mixer d'Eeër, Mix hinnen mat geriwwe Kéis an Ënn, Salz a Peffer.

Gruef Deeg an 2 Deeler, een Deel vun de Rouleau PIN, op der Pan huet, virdrun ugepasst a Form ledges. Dann d'Fëllung zougemaach eraus, Rouleau der zweeter Stéck a Plaz et op erop, zaschepit Wäitschoss. Stiech de Kuch am Uewen opfëllen bis gëllen brong.

Zwiebelkuchen Mëllech

Ingredienten: 450 ml vu Mëllech, 90 g vun sauere Crème, Salz, 2 Eeër, Crème Pak vun margarine, denken Soda Esseg - Halschent Eeërbecher Peffer, 2 Ënnen, Halschent Kabes, 230 g vum Kéis.

Virbereedung:

Foto vum dass awer esou Miel sauere Crème, Salz, margarine, Crème, Esseg, slaked Soda, e bësse Waasser an knead der Deeg. Et war dann am zentraalt Ziel gewéckelt an am Frigo 2 Stonnen huet.

Ënnen Géigewier an Halschent Réng an Fëschbruten am Botter margarine an enger Pan. Zerklengert de Kabes an Foto et zu der Frittefett Ënnen. Wann de Kabes Ausschreiwung ass, Foto Salz ass, sëtzen d'geriwwe Kéis, Peffer, an engem fueren Matière Ee. One Protein muss fir lénks ginn d'Pie fir d`Salz dann.

Rouleau aus den Deeg mat engem Rolling PIN an Géigewier an zwéin ongläich Deeler. Cover Bakblech Pergament an huet se op engem groussen Deel vun den Test vun Béie an Wäitschoss. Gläichméisseg der Fëllung breetmaachen, an dann ass et un Cover vu virun den zweeten Deel vum Test, der ieweschter a manner Bord vun der Layer ëmklammen. Pierce de Kuch mat engem Messer an e puer Plazen an lubricate d' Eeër zappen Mof. Plaz am Uewen. No hallef Stonn ass de Kuch prett. Hien ofkille gehumpelt, Géigewier an déngen.

Zwiebelkuchen kefir

Ingredienten: Glas kefir, 3 Coupë Miel, 20 g Zocker, Happ, 320 g vun Kéis, 240 g vun erfonnt, 2 Eeër, 2 Ënnen, 110 g vun margarine.

Virbereedung:

Schocken margarine an Klappschmannt et mat Eeër an Zocker. Da Foto am woodlecher Waasser, Happ, évaluatiounssysteme an Miel verdënntem. Déi Deeg war Iddie, an dann op 12 Stonnen an engem Frigo geläscht. Ausgezeechent, Rouleau datt seng deck iwwer engem cm huet, an op engem greased baken margarine Viraus Mëtt duerchgesat huet, mat Panéiermiel goldeg. Geschenkt um Bord vun der Deeg. Erop mat geschnidden an dënn Halschent Réng Ënn, verbreet mat Mayonnaise an Sprinkle mat Kéis hunn drënner. Stiech d'Zukunft Pie am Uewen an opfëllen fir ronn 45 Minutten.

Pie mat Poretten

Ingredienten: Zigrette Pâtissier (600 g), Poretten (700 g), Peffer, Botter (65 g), Salz, gefëmmt Bacon (60 g), 2 Eeër, Mëllech (100ml).

Virbereedung:

Géigewier an serwéiert an der Pan Ënn an Cook am Botter, dropgesat e bësse Waasser an bis se mëll ass. Lay aus dem Deeg nees gestart. Stiech se futti vun leeks a Speck. Saison mat Salz a Peffer. No de Rescht Kuch Batter, gespaut Beim Wäitschoss. Am Zentrum e Lach maachen. Fir lubricate der Rosy Eeër a Plaz am Uewen. Déi zweet Ee Mixer, Artikel Salz a Mix mat Mëllech. No enger hallef Stonn e Kuch ze kréien, pour der Mëschung feieren Brennwäit an nees fir 15 Minutten an engem Uewen ze läschen Sou gouf de Kuch mat Ënnen prett ass.

Dëse Plat wëll zwiebelkuchen - uerdentlech Dësch Dekoratioun, déi souguer am meeschte fastidious Gourmeten appreciéieren gëtt.