Aspic an engem Drock Buschtawenzopp: Kachen Rezept. Wéi eng .Am an engem Drock Buschtawenzopp ze ernären?

Et huet laang d'Vakanz Dësch goufen normalerweis zerwéiert .Am. Op sengem Kachen vill Zäit, an all Fra déi hir eege eenzegaarteg Rezept ze verbréngen. Haut, merci fir Fortschrëtter an Technologie, fir Fraen war vill verschidden Assistenten erfannen. Elo einfach a séier zu engem Drock Buschtawenzopp engem .Am zu Cook. Et gi vill verschidde Versiounen, déi an der Ingredienten ënnerscheeden benotzt an der Finale Goût.

Variant № 1

Set vu Produiten fir dës Plat ass un de Standard bal identesch. Als Resultat, kritt Dir déi all Léifsten an lecker .Am an engem Drock Buschtawenzopp. Ze preparéieren dësem Plat, huelen d'Schwäin Shin, Fouss, Pound vun Fleesch Schwäin oder Rëndfleesch, Ënn, Muert, Bell Peffer, engem tablespoon vun gelatin a 5 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.

Wéi eng .Am zu Cook an engem Drock Buschtawenzopp?

Dir musst mat propper Haut ufänken, déi op den ënneschte Been a Fouss ass. Da Buschtawenzopp huet hinnen an engem Drock, Artikel fir d'DJs an behandelt mat kale Waasser fëllt, ass den Niveau 2 cm iwwer d'Fleesch. No d'Schlass, eis zu engem iwwerdecken, an dann déi doraus resultéierend erauszekréien ewechzehuelen. Wann Dir dëst maachen, huet d'Lokaléquipe mat Fleesch Ënn an Karrott. net néideg si fir Géigewier, well no aspic Kachen Dir einfach hinnen läschen. Nieft Geméis brauchen nach Salz ze erhéichen Bucht Leaf an e puer Päfferkären Stécker. Dann hätten d'Schlass Drock cookers. Wann Dir der Onverschëlden vun de Krunn héieren, soll d'Feier op de Minimum reduzéiert ginn.

Aspic Kachen an engem Drock Buschtawenzopp net méi wéi 3 Stonnen heescht huelen. Wann béit der Zäit d'Hëtzt an loossen den Damp aus dem Krunn ugefaangen. Da kënnt Dir d'Schlass vun engem Drock Buschtawenzopp oppen an der Fleeschbritt läschen cool loossen. Wann der e bëssen Zäit Passe, ewechzehuelen d'Fleesch a gin ass et. Huelt sudochki an Schësselcher, an deem dir de .Am zu pour ginn. Dëst kann relativ verschidden Platen ginn, wéi déi üblech Schësselcher, Platen oder moudebewosste Kachläffel molds, sou datt Dir eng léif Continental .Am kréien. Ausgewielt Container soll Halschent mat Fleesch gefëllt ginn.

Wann Dir denkt, dass der Fleeschbritt läschen impure war, kënnt dir et an all Wee kennt dir verrëngeren. No Artikel de Knuewelek vun engem Press Aacht gin. Probéieren der Zopp. Et ass wichteg, datt hie liicht brackish war. Wann net, bass-Salz. Da Foto der gelatin an huet d'Lokaléquipe mat Fleeschbritt läschen op d'Feier, also hien geschmoltenem séier fir dës schons him beméien. Ier Dir et pour, kënnt dir et verrëngeren weiderbenotzen. Wann prett, Plaz de Plat an engem cool Plaz.

E puer Tipps

1. Wann Dir wëllt Är Finale Faarf aspic an engem Drock Buschtawenzopp ze maachen war Golden, da Ënnen, dat Dir et Cook benotzt ze, ass et néideg nëmme widdert Layer vun der Husk ze läschen, an de Rescht verloossen.
2. An der Virbereedung vun engem Plat benotzen kann net gelatin als .Am nach méi déier. Et ass am Rezept fir dann ginn Faarwe op während dem Iessen Dësch ass net lenks benotzt.
3. A Drock Buschtawenzopp ass nëtzlech an datt d'Kachen Zäit vun ongeféier engem Faktor vun 2 reduzéiert ass.
4. Lecker .Am gelengt nëmme wa mer der zwou Aarte vun Fleesch, nämlech Rëndfleesch an Schwäin kombinéieren.

Variant № 2

Dëst .Am an engem Drock Buschtawenzopp ass fir déi Leit déi entworf wëll net an dësem Plat Schwäin ze benotzen. Dëst Rezept ass fir 8 servings entworf. Fir dës Ausdrock, huelt der shank 1,3 kg an ongeféier 1 kg DJs Rëndfleesch. Zu der Fleeschbritt läschen parfüméierter a lecker war, braucht Dir Ënn, Muert, Péiterséilech, e bëssen Zelleri root an e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Mat Respekt ze flavorings, da fir gutt aspic huelen e puer vun Bucht Blieder, 12 Haltschegt allspice an 3 HR. Of Salz. Wann Dir mat enger Luucht Fleeschbritt läschen zu Enn an wëllen, fir dës, benotzt een Eeër an engem tablespoon vun engem 9% Esseg. Als Dekoratioun huelen e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Lemon-chaussée, déi polukruzhochkami, e puer Eeër a gréng geschnidde ginn soll.

Wéi eng .Am an engem Drock Buschtawenzopp ze ernären?

Gespillt huet ass de shank maachen Botzen, an dann huet et am kale Waasser fir 12 Stonnen eenzock. Während dëser Zäit, muss dir d'Waasser e puer mol änneren. Iwwerdecken d'Eeër a geschnidde am Viraus vun hirem Réng. Elo ass et Zäit aspic ufänken virbereeden:

1. Der Schossel Buschtawenzopp no shank an DJs, Schloreen 1,5 Liter vun kale Waasser, Foto Geméis a Gewierzer. De Krunn muss zougemaach ginn an Tour op ".Am" Modus. Vill Leit froe mech wéi an enger Drock Buschtawenzopp engem .Am zu Cook. An dësem Fall, wäert huelen d'Kachen Prozess net méi wéi eng Stonn. Dës Kéier ass relativ genuch dem Fleesch gutt aus dem Blutt getrennt, an der Fleeschbritt läschen war aus perfekt fir dës Plat.
2. Vun Fleeschbritt läschen wëllt Dir d'Fleesch ze läschen an et dann Efforten. Zum hell, sollt Dir direkt iwwer eng Taass de flëssege Goss an verloossen et cool. No Artikel d'Eeër zappen wäiss an Esseg. Rescht Fleeschbritt läschen zu engem iwwerdecken bréngen an et dann pour an enger Coupe ostuzhennoy Fleeschbritt läschen. E puer Minutten méi spéit FILTER et duerch 4 Schichten vun cheesecloth.
3. Der gi si Fleesch brauchen aus der Schanken ze Parsing- an Géigewier an kleng Stécker. Elo ass et Zäit an .Am Form ze leeën. Éischt kënnt d'Fleesch, da Muerten, déi an de Stären geschnidde ginn, an Zitroun. Nächsten Layer - Eeër, Knuewelek an Kraider.
4. Mir recommandéieren, datt Dir der Zopp pour ass nëmmen hallef a ginn et e bësse beréieren, an nëmmen dann de Rescht pour. Am Frigo toleréiere der Form Dir braucht, wann .Am solidifying fänkt.

Wann d'Kachen Fleeschbritt läschen, sidd Dir net dee sech souguer benotzt, da gefruer zu .Am, Foto gelatin.

Variant № 3

Aspic an engem Drock Buschtawenzopp, d'Rezept vun deem mir elo, e ganz lecker a parfüméierter betruecht. Fir dëse Plat, huelt e Been an d'Schwäin, Zong, Rëndfleesch Réckemuerch, Poulet Säiten an de Réck, den Hals vun der Tierkei, Ënn Halschent, Muerten, Zelleri, 3 Päfferkären, Knuewelekszéiwen, 3 Knuewelekszéiwen, Bucht Leaf, Véier-, agemaachtent pièces an 3 Zoppeläffelen. Läffelen vun gréng Haltschegt.

Prozess vun Virbereedung

An enger Schossel huet d'Lokaléquipe mat Buschtawenzopp all d'Fleesch, Ënn riets am Husk, Gewierzer, Zelleri a Muerten. Zousätzlech ze iwwerdribblen Salz. Feierowend Schlass, fir de Krunn Onverschëlden waarden, reduzéieren d'Hëtzt iwwerdecken fir 3 Stonnen. Wann Dir duercherneen sinn, datt .Am an engem Drock Buschtawenzopp relativ fett war eraus, kënnt Dir cumuléierten Fett ewechhuelen. D'Fleesch muss aus de Schanken getrennt ginn, Kottlet goufe, Artikel Salz, Peffer, Kraider a Knuewelek an grëndlech Mix.

Um ënnen vun der Plat Stiech der Haltschegt an pièces mat Eeër, datt an Réng geschnidde gin brauchen. Den nächsten Layer - Fleesch, an dann ugespaanten Fleeschbritt läschen. Wonnerschéin Fir e Plat mat aspic ären aussergewéinleche Schossel an waarmt Waasser an béit et säiteverkéiert erof op engem Risotto validéieren.