Wäin "Hvanchkara" - eng real Vocatioun Kaart vun Georgia. Et gëtt kaum eng Persoun, déi op d'mannst Habemus vun him héieren ass. Wann der Georgians iwwer gefrot wat säi Land ganzer Welt bekannt ass, natierlech, Éieren der Georgian Wäin! "Hvanchkara" - engem liewege Beispill. Déi ganz Numm wéi Themaën taster op engem Frëndschaftsmatch Problemer. Loosst d'Agenda et léieren.
Wäin "Hvanchkara" an e bëssen vun der Geschicht
Et ass eng natierlech (dh, natierlech) semi-séiss Wäin mat enger BOUQUET vun de bedeitendsten Goûten. Dëst drénken gehéiert zu der Kategorie vun de roude Wäiner. Et ass eng Legend mat dem Numm vun schaarf drénken assoziéiert. Si soen, datt en ardent Fan vun "Khvanchkara" war Stalin. Hien huet den Numm dohi, muss mat hir Georgian Wuerzelen inspiréiert ginn. Mä aus dem Ufank war et genannt einfach "kipianevskim". Dat ass well an der Dämmerung vun der zwanzegsten Joerhonnert zwou grouss Prënz Kipiani Wäin an d'Ausstellung bruecht, laanschtgoungen dann an der Belsch. Et war e wäit 1907. A wat mengs du? De Wäin war sou agreabel ze de Goût, déi de Grand Prix, an den Numm Badge Leopold II an engem real gewonnen Goldmedail.
Wäin "Hvanchkara" a senger Charakteristiken
Aus wat dës Gainsboug hunn? Zu Georgia, et ass eng besonnesch Plaz fir winemakers, genannt Raca. Et wiisst excellent Drauwe "Aleksandrouli". Dëst ass déi éischt Zutate. Déi zweet wichteg Komponent - déi gebierteg Georgian Zorten vun Drauwe "Mujuretuli". Dëst magesch Komponente vun gelonge Gedrénks. Et ass derwäert Stärepositiounen opgeschriwwen, déi de Drauwejus Villfalt "Aleksandrouli" nëmmen zu Racha wiisst. Si probéiert an aner Bands a Breedegraden ze wuessen, mä de Fall war net erfollegräich. Dëst kann duerch déi speziell klimatesch an geographesch Konditiounen Racha, ëmginn vun Bierger erkläert ginn. An et huet eng eenzegaarteg Drauwejus Stolz vun Georgian Territoire bliwwen.
Präis Wäin "Hvanchkara" vläicht liicht méi héich wéi d'Präisser vun anere Georgian Wäiner, mä verdéngt sou, well nëmmen dat drénken sécher ass och druginn der exigent Gourmeten seng wierklech exzellente Goût. Tasters genannt de Goût vun der drénken, "Ronn", wéi wann de Wäin Wopen de Kräizer an Gout'en. Base Noten "Khvanchkara" - eng technesch fruuchteg-Blummebouquet. Dir Iech kaum gestéiert Goût vun Alkohol oder einfach Alkohol, wéi de séiss Lëtzebuerger vun hirem Iwwerlappungen. Dëse Phänomen ass ganz houfreg vun der Georgian winemakers. Der Saach ass, datt de Prozess vun direkten Fermentatioun Wäin op e puer Punkte vun Fëschweier vum sougenannten "kal Prozess" ënnerbrach. Fir dës Zweck, ass d'Gedrénks Temperatur fir den Niveau vun Minus fënnef Grad Gang. Zocker, datt an Drauwe präsent ass, do hu just net Zäit an Alkohol Verännerung. Richteg Wäin "Hvanchkara" verschidden purpurroude-rout intensiv Faarf, wéi Blutt. Leit déi iwwer Wäiner wësst, Hambierbéier Goût Onfruchtbarkeet natierlech "Hvanchkara" gerass waren. Iwwregens, ass et ganz kloer, wou se geholl as, dat d'Wäin ausschliisslech aus dem beschte Drauwe gemaach ass, an net vun der Hambierbéier. Wann Dir d'Chance wäert Stand eraus ze probéieren "Khvanchkara" do ginn net weider!