Buns mat Zimt vum Hefegen. Rezept

Kittwalzen vu Hefegen ass en appetitlich Dessert, dee fir all Us vu senger Kandheet vertraut ass. Vläicht wäert keen nokucken bleiwen, wann Dir Aromen vu Gewierzer a frësche Bakbuerg aus der Kichen gehéieren. An dësem Artikel gëtt léieren Dir wéi Cook muffins mat Kanéil Hiew Deeg a kënnen all Dag der Famill häerzhafte Schneekereien op d'mannst zu weg.

Twirls

Fir Hiew Pechpabeier mat Zëmt an Zocker war aus Liicht an Entwécklung, ass et néideg engem speziellen Deeg ze preparéieren. Fir dëst ze maachen:

• 100 Gramm Frisch Hefegrouß, reift mat Ären Hänn a veruersaach an eng grouss Schuel mat Zucker (Ee Ilemp). An der entstinn Mass, add een eng waarm Mëllech a gutt gemengt. Huelt de Läffel an engem waarme Plaz, deen et mat engem Handtuch abdeelt.
• Fënnef Eeër a 150 Gramm Zuckerféiwer mat engem Mischer.
• Melt 250 Gramm Botter op enger héijer Heizung oder an enger Mikrowelle a mixen se mat Geméis an Ee.
• Huelt een halwe Glas vu Sonnenblummen Ueleg, Salz a fënnef Brëll fir ofgerecht Miel op d'Schuel.
• Kniet den Teat, lass et opstinn an d'Luucht mat hire Hänn ophalen.

Et ass Zäit ufänken Hiew muffins virbereeden graines mat Zocker a Kanéil:

• D'Arbeschttuerm vun der Tafel mat Miel a Ronnen e Rechteckschicht ronn hallef Zentimeter mat engem Rollendier ze sprëtzen.
• Allgemeng sprëtzen de Werkstück mat Zocker a Zimt.
• Roll d'Rolle vum Teesch a schneiden se a Réng.
• Verdeelt de Curling Rings op e gefëscht Bakblech a lass se se an de Backofen backen. Wann d'Bunnen ziemlech üpp a roueg sinn, breet all Ee, sprëtzen mat Zocker a backe bis fäerdeg.

Kaffi mat Zimt aus engem Hefegen ass bereed. Dëse fruchtbare Pâtisserie ass eng perfekt Ergänzung fir all Téiparteie.

Haiser Synagogen

Oft Hausfrauen an Dir wësst net datt d'üblech Hefrollen mat Zimt a Zocker ganz einfach an exotesch sinn, wann Dir e puer kleng Schläiz am Original Rezept kënnt. Also, dës Trap ze preparéieren braucht Dir:

• Bereet den Hefegen (Dir kënnt de Rezept benotzen, wat mir plazéiert hunn).
• Nodeems d'Teig anstänneg ass, rullt eng Schicht vu fënnef Millimeter déck. Spritt de Billet mat Zucker, Zimt a gerotéierten Botter op engem grousse Raas (125 Gramm).
• Roll d'Rolle vum Teesch a schneiden se an d'Réng iwwer 2 Zentimeter breed.
• Loosst d'entstoen Bréiwer op engem Bakblech, deen mat Pergament bedeckt ass, a Baken bis fäerdeg.
• Während de Baken ofgeschwächt gëtt, bräicht mat engem Mischer een Glas Crème an fënnef Dëschjacob vu Pudderzucker. Mat der entstinn Cremefett all Fett.

Am original Rezept amplaz Bottercreme benotzt mascarpone Kéis. Dofir, wann Dir eng italienesch Delikatesse kritt, fillt der gratis fir se ze benotzen fir warm gebakene Produkter ze dekoréieren.

Ingelsen buns

Dëse Spaass erlaabt all Member vun Ärer Famill an Gäscht. Ginger-Brötchen mat Zimt vum Hefegen ass besonnesch gutt an der kaler Joreszäit, wann aromatesch Gewierz hir Stëmmung verbessert an d'Luucht ofleeft. Fir hir Virbereedung Dir braucht:

• Knead der gewinnt Hiew Deeg Gewunnecht Dir wëllt. An dësem Fall fidderen e luesen ofgerappt oder drénken Ingwer un d'Miel.
• Wann d'Teig anstänneg ass, rull se an dënn Schichten an mat der Hëllef vun engem Glas aus roude Knuewelen aus.
• Siwe- oder aacht Krees iwwerliewen dobäi - Dir sollt e Wee sinn, dee fünfzehnt Zentimeter laang ass. Roll den Werkstück an eng knapper Rolle, a schreift se an zwee Stécker.
• All Halschpräisser op der Säit vum Schnëtt, an zweetens hunn d'Blummen geriicht. Loosst de improviséierte Rosen mat engem geschlagen Ee, sprëtzen mat Zucker a Zimt.
• Baken zerwéiert Baken bis gekacht.

Multilayer Buns mat Zëmt

Heefeg fir dës Zort Backen ass ideal fir jiddereen, sou datt Dir Är Lieblingsrezept benotzt. Mir féieren op d'Bildung vu Multilayer Rollen:

• Diviséiere den Teig an dräi Stécker a rullt je déif genuch.
• Fet all Blieder mat Botter, sprëtzen mat Zocker a Zimt. Duerno setze se op d'Säit uewen a fëllen se an der Halschent. Mat engem scharfen Messer, schreift den Werkstück an d'Dreiefresch.
• Loosst d'Buen mat Ei schmiere, sprëtzen mat Zocker an setze mat an e virgemaachten Ofen.

Häerzfërmeg Bunnen

Wann Dir Är Famill mat neie Konditounen iwwerraschen wëllt, preparéieren se fir lecker Pâtisserie aus Vanilleau. Fir dëst ze maachen:

• Mixen zwou Eeër a eng halle Coupe Zocker, Salz a Vanillin.
• Pack e Päck vun heefegem Hefeg mat Miel (300 Gramm) a gemëscht mat der Ee Miessung.
• Zu der Mëschung ginn 150 Gramm geschmëlzert Botter an déi rescht Miel (400 Gramm). Kniet den Teat.
• Wann d'Teig opgëtt, divizéiert et a klenge Stécker a rullt jiddereen dovunner. Loosst d'Rëlte mat Ueleg schmieren, sprëtzen mat Zimt a Zocker.
• Fir d'Bunnen d'gewëllt Form ze ginn, rullt d'Wueren an d'Rollen an verbannen se am Zentrum vum Rand.
• Bake d'Häerzer an e virgemaachten Oued bis Goldene Braun.

Servéiere vu knackleche Buusen mat Téi, Kaffi oder condenséierter Mëllech.

Conclusioun

Zëmmeren Ueleg Walzen aus Hefegen ass eng exzellente Zousaz fir de Familljebetär. Flavoréiert Pâtisserie si vun Erwuessener a Kanner geliwwert, dat heescht datt Dir definitiv nei Rezepter an Iddien bräicht fir eng séiss Dessert ze maachen.