De stäerkste lecker Rezept: Quichen mat Ënn an Eeër

Et schéngt, datt näischt Verdeedeger vu gutt Iessen léiwer, wéi frësch, séiss-Südfrankräich doheem-feieren Kuchen. A Pâtissier gegrillt-waarm, Ruddy, a bréngen de stäerkste sullen Stëmmung. Hei, probéieren for fun!

Kuchen Matesbrout

Mir bidden eng éischt Rezept: patties mat Ënnen an Eeër aus Matesbrout (Matesbrout) Test. dëse Ingredienten: Test fir 500 g Miel kënnt Glas Crème (frësch, héich Fett Inhalt - vun engem Plat gëtt tastier), 2 Eeër, déi selwecht Zoppeläffel Botter 1 - Zocker a Halschent Eeërbecher Salz. Dëst Fourniture vun Iessen huet all Famill. Kiischt hinnen ass net schwéier. Meenung iwwer eis Rezept Fëllung "Patties mat Ënn an Eeër." Natierlech, ass et am beschten, wann dir gréng Gestalt hunn. Fir Quichen brauchen eng ganz Rëtsch vun Gramm pro 400. An 5-6 Eeër. Méi wënschenswäert Rëtsch vun frësch Dill - fir Goût an eng besser schmaacht. Mä wann gréng Ënnen do, hëlt e regelméisseg, 2-3 Knollen. Iwwerdecken haart gekachten Eeër, cool, propper, reng schneiden. Ënnen (déi) Géigewier och wann gréng - Fëschbruten gehumpelt, Ënnen - traditionell, bis gëllen brong. Sonneblummenueleg ass benotzt. Als ënnersträicht Rezept Quichen mat Ënn an Eeër lecker wann ostrenkoe llt. Well prisolit, Peffer, kënnt Dir Gewierzer Foto. Dill Dei frësch, Schwéngs- gutt gemëscht. Mä zréck zu den Test. Z d'Miel, pour d'Crème, sëtzen den Ueleg, Salz an Zocker, d'Eeër fueren an grëndlech knead. Dunn ass an engem Ball Rouleau, Cover mat engem Handduch an verloossen fir eng hallef Stonn an der Keelt (Dir am Frigo no kann). Nom uginn Zäit ass aus der Haaptrei Mass vun kleng Stécker getrennt, hir décke Kuch ongeféier en halleft cm ze unroll an de passenden Gréisst Kreeser geschnidde. No der Fëllung, um Bord Verbindung, fäerdeg Produkter verbreet op floured baken Blat. Elo sot, d' Rezept Quichen mat Ënn an Eeër d'Eeër zappen Mass an Plaz an waarm Uewen ze lubricate. Zäit baken - 15-20 Minutten (souguer wéi Ofwaasser fir net desiccate). Erreechen - an op den Dësch fir Téi!

frittéiert Quichen

Elo der Deeg Happ. Maachen him eng Patty mat Ënnen, Eeër, Rais. Fir dës Taass Rais, am Owend Loosst, et mëll ze maachen. Dir kënnt et dann fir Huewer, gekachten Waasser an engem Waasser Bad Bucht huet. Oder einfach iwwerdecken getrennt bis Ausschreiwung. Da Computer-. Ënnen an Eeër, virbereeden wéi an der viregter Rezept beschriwwen. Komponente géifs Mix, Salz, Peffer, Sprinkle mat gerappte Dill an Péiterséilech. Iwwregens, wann Dir Kalorie vergläichen, Patty mat Ënn mat Eeër enthalen net vill manner Kalorien wéi d'Eeër an Rais. Mä zréck zu den Test. Fir him Dat verstinn d'Féierung ze ginn: am waarme Waasser oder Mëllech den Happ (1 Kilo Miel dauert 2 an eng hallef Coupë vun Mëllech oder whey, an 30 g vun Happ), Foto Broscht gekacht Miel, Mix gutt, net ze kréien lumps ze verbidden. Miel, natierlech, Pre-z. Deeg soll fir ronn eng Stonn oder e bësse méi laang op dëser Plaz dat an enger waarmer Plaz klammen. Rapport dann zu anere Produkter: Botter - 3 Zoppeläffel Zocker - wéi 1-2, Salz - 1 Eeërbecher, Téi. A fuert 2 Eeër. Nach eng Kéier, ofläschen erofsetzen an déi reschtlech Miel an knead de Deeg grëndlech, bis se hannert de Maueren vun der Schossel oder Pan ze kënne fänkt. Erëm d'Opträg Cover an an eng waarm "Akommes" fir aner hallef Stonn verloossen. D'Quantitéit vum Produit gëtt am Volume méi. Duerno, nach eng Kéier Deeg zur Brutalitéit, lénks de leschte Kéier "dohodku" un, kann et dann schaffen. Pour der ganzer Mass op der Kichen Dësch, Gruef an kleng Stécker Persoun 50-60 Gramm, Rouleau an Kreeser, an 15 Minutten loosse z'erhiewen. Elo hinnen Rouleau an décke tortillas cm, huet versot, no an, verloossen amplaz vum 10. Minutt fir e Lift. An engem déif Pan oder kachen, pour Geméis Ueleg, Haskalah an Fëschbruten patties an dat, bis brong Spectateure. Prett op Pabeier Handduch breetmaachen iwwerschësseg Fett ze absorbéieren.

Eat op Är Gesondheet!