D'lecker Frällen: éischten an zweete

Fumé Platen wéi bal alles. Mä, natierlech, gëtt hir Goût hänkt op der kulinaresch Usiicht a strikt Ëmsetzung vun der Rezept Meeschtesch. Den Artikel proposéiert verschidden Optiounen fir Opbereedung vun der éischter an zweeter Platen mat dëser Fësch.

Déi éischt Plat Frällen. D'traditionell Rezept Zopp ass Gewunnecht ze vill, firwat agespaart op et net néideg ass. Awer hei d'real Finnesch Cook Ënn Zopp, net vill kann. Fir Cook ass de Fësch vun all Schanken an Haut gebotzt. An en Deppen mat engem décke ënnen, déi zu der Uewen geschéckt ginn, muss dir d'Mëllech ze iwwerdecken. Salz ass, huet d'Lokaléquipe mat Frällen, Géigewier an Portiounen, grouss Gromper Äiswierfelen an serwéiert vun Ënn. Zopp Cook iwwer mëttlerer Hëtzt, Artikel um Enn vun Zitrounejus an wäissen Peffer. Place d'Pan an der Uewen fir siwen Minutt sou hien insistéiert. D'Temperatur soll net méi wéi 150 Grad.

Zopp "einfach" ass ganz séier gekacht. Iwwerdecken der Geméis Fleeschbritt läschen, Foto Bengel vun Muert, Poretten, Zelleri root. Letzebuerg läit Basil, Dill an huet an der Zopp. Zéng Minutte méi spéit, schéckt Frällen, iwwerdecken bis gekacht Iessen. Op dës Kéier, maachen färdeg Rye Brout, mat deem d'Zopp an déngen.

Main Coursen fumé virbereet séier, mä et vläit ganz lecker a Satisfaktioun. Red Fësch huet eng eenzegaarteg Fonktioun: et ass an drësseg Minutte prett, mä während där Zäit kritt landen a parfüméierter Goût. Mir bidden Frällen Platen am Uewen, deen zu jidderengem këmmere kann, souguer de exigent Gaascht.

Fësch "Holiday" ass elo séier. Géigewier virsiichteg der Carcass Portiounen, Biischt all mat enger Mëschung aus Peffer a Salz. All op engem greased baken Schacht Mëtt duerchgesat huet, no der Firma Mesh gemaach erfonnt. Nächst braucht Dir de Kreeser vun Tomate expandéiert an héigher mat Kéis Sprinkle. Opfëllen am Uewen fir ronn eng hallef Stonn, soss de Fësch gëtt dréchen.

Fumé Grimmler mat kombinéiert a Kéis. Eng kleng Fësch Grond Salz Mëschung, Zitrounejus an Peffer. Zäit muss op d'mannst drësseg Minutte ginn. Op dëser Zäit, d'Fëllung ze maachen wéi follegt. Serwéiert vun kombinéiert frittéiert mat goufe gerappte Ënn, e bëssen cool. Mix de géifs mat geriwwe mam Parmesan Kéis a fëllt hirem Bauch. Ginn sécher dorobber ze epilepteschen. Opfëllen am Uewen fir iwwer véierzeg Minutte.

Dëse Plat kann mat verschiddene Fëllungen variéieren. Zum Beispill, maachen "exotesch Fësch." Toppings fir eng Frällen virbereeden sou. Gerappte gréng Ënnen, Bell Peffer, geriwwe Muert, Aacht Knuewelek an Ginger Fëschbruten fir fënnef Minutten. An der Mëschung, Foto Crème a gekachten statspaye huet. Mall vun de Fësch muss laanscht de Gruet geschnidde ginn, déi néideg ass fir ewechzehuelen, Wope mat Salz a Peffer. One no géifs, no der zweeter an geschenkt rigoréis mat String. Opfëllen fir ronn eng hallef Stonn an Géigewier nëmmen wann de Plat gehumpelt gi si huet. Esou Rouleau lecker waarm, mee och gi si, aus dem Frigo.

Maachen eng original Festivitéiten Dësch méiglech ass wann bis Gäscht Platen aus Frällen zu zentraalt Ziel Offer. Néideg Portiounen Fësch marinate mat Zitrounejus, Peffer a Salz. Geschenkt hinnen an zentraalt Ziel, an schéckt Stécker Iwwernuechtung am Frigo. Den nächsten Dag, reheat aerogrill an portioned Tubakspäck zu et schécken. Duer et zu zwanzeg Minutten, an d'Fësch gekacht ass. D'Uewen ass och néideg fir dat op d'mannst ginn hallef Stonn.

Fumé Platen sinn perfekt mat enger Rei vu Geméis kombinéiert. Ganz lecker an einfach Rezept ass wéi follegt. Chinese Kabes Waffen ze Paus, Géigewier Tomaten an serwéiert, cucumbers - geschnidden, séiss perets- matbréngen, iessen Kéis - Cubë. Mix all Ingredienten ze iwwerdribblen onbedéngt schwaarz Oliven, Salz an Olivenueleg.

Gudden Appetit!