Zopp Rezept: Adel oder klassesch - Salmon oder kleng Fësch

Wat ass Är beschte Ouer ze ernären? Vun all Fësch déi ënnert dem Aarm ass. Klassesch Plat (wäiss Ouer Zopp) huet vun dësen "Persounen" als Staang, Hiecht Staang, ruffe oder SIG - se eng lecker kloer Fleeschbritt läschen, engem matleid, stickiness an e bësse séiss ginn. Méi Originalversioun - Ouer schwaarz - ass aus engem fatty Zorten wéi ASPLanguage generéiert, chub, Carp, crucian Carp oder. A fir déi, déi am meeschte lecker Zopp Rezept ze Goût wëllt, kënnt Dir e Plat proposéiere rout oder Amber genannt. Fësch fir him déi deier an eenzegaarteg lecker huelen - Wahlcampagne an Sturgeon, Sturgeon, Saumon a wäiss Saumon.

wann der real Ouer virbereet Idealfall, no de Regelen, den Haaptgrond ee Wiesen - als Konsequenz op Duerchschnëtt dräi Zorte vun Fësch Kachen - e Minimum vun zwou, maximal véier. Allerdéngs kann Amber Plat aus eent Villfalt geschaf ginn -, mä dass d'Ausnam, datt nëmmen d'Rechtsstaatlechkeet betount. Jee no der Zort Fësch fir ze kachen ausgewielt ass, an änneren d'Nimm vun Platen - sterlet Ouer oder, zum Beispill, Ouer Chudskaya aus Snetkov.

Et ass wichteg ze erënneren dass Zopp kachen net fäerdeg ginn, ob deene dësem Plat vill Geméis. Lecker an engem real - klassesch - "Fësch Zopp" war nëmmen eng kleng Zuel vu Gromperen, Muerten an Ënnen, an do déi bescht nëmmen de leschten (wann Dir frësch wielen, am Idealfall - frësch séier Fësch). Wann dës "Zutate" Zäitchen am Frigo ass, ass et noutwendeg der ganzer Formatioun ze huelen, net déi grouss Zuel vun de Gebrauch, Gewierzer a seasonings ze ernimmen. Praktesch all - root a Péiterséilech, Bratzel an leeks, fennel, verschidden Arte vu Peffer. Kann net ouni Bucht Leaf, Wisebärenklau an deem Kader do, an - je de spezifeschen Rezept - ouni Saffron, Ginger, Muskat a iwert.

Sou, all d'Gewierzer virbereet Fësch gebotzt an d'Säiten ze waarden, anerer kann net kachen Är Kompetenzen wait ze diskutéieren? Dann wielt de passenden Rezept fir Zopp an boldly de Fall Geleeenheet. Zum Beispill, kënnt Dir Är Ouer Zeile vun Mier Fësch Cook. D'Lëscht vun den Ingredienten ass einfach: virbereet fillet vun Mier Bass, Bacalhau an halibut, Kiwis (2 Goalkeeper duerstellen.), Muerten (1 PC.) (500 gr.). Zousätzlech, als Konsequenz vun der brauchen eng Gromper (3 Meint.), E puer Bucht Blieder, gerappte leeks, Péiterséilech, Dill, halleft Slice vun Zitroun an enger Rei vun seasonings a Gewierzer ze schmaachen.

Fir eng Zopp Rezept ufänken Bouillon recommandéiert virbereeden - pour an enger Pan, Waasser (1,75 L) ze bréngen se ze kache, Salz an dann d'Gromper Cubë no zréck, "Stréimännchen" Muert gerappte Péiterséilech an Ënn. Dëst parfüméierter Zopp soll bis gekacht ginn, bis d'Gromperen Ausschreiwung sinn, an dann an d'Dëppen kënnt no Gewierzer a Kraider ginn, grad wéi grouss Deeler vun Fësch. Zéng Minutte méi spéit, ass et méiglech ginn, de Goût vun Zopp ze probéieren an, wann néideg, nees mat Salz. No dësem Plat gutt gemaach gekacht ginn, a wann Déngscht, mat Iebsenpurée an Zitroun dekoréieren.

Adel Ouer vun Elite Zorten - rout Saumon Fësch - e bëssen anescht virbereeden. Fir et néideg ass Saumon ze huelen (900 g.), Gromper (4 Meint.), Kiwis a Muerten (1 PC.), Verschidde Arte vun Peffer, Bucht Leaf a Salz. Éischt muss du Waasser (2,5 L) ze iwwerdecken, no an Ënnen a Muerten, Géigewier an "Bengel", Gromper Äiswierfelen an Peffer, an nom anere Quartier vun enger Stonn op déi kleng Stécker vun Saumon ze schécken kachen. Ausgezeechent, wéi Zopp Rezept dëser Theorie, Plat soll fir iwwerdecken ëm e Véirel Stonn de schwaachsten Intensitéit zu Feier. Nëmmen no dësem "Fësch Zopp" gehale fäerdeg - et nëmmen ze Gewierz Bucht Leaf brauchen a sech léiwer un Jeanne. Virun Déngscht dësem Plat du an engem schéin Plat bis pour brauchen, Sprinkle de fäerdege Zopp Gewierzer ze schmaachen, garnish mat Kraider a Lemon serwéiert.