Ee Kuch mat Äppelen an dräi Variatiounen

Apple am Dag behält een Dokter ewech ("Een Äppel e Dag fiert e Dokter") - Dir hutt et an dëser aler Spréch héieren, bekannt aus der ganzer Welt. Natiirlech ass dës Fruucht net nëmme vill nëtzlech, awer och ganz gutt. Juicy, knuspänglech, séiss a sauer Äppel wëllen ëmmer alles. A an eisem Land ass et och ee vun de meeschte accessibel Quelle vu Vitaminnen. Mee just well et Äppel all Dag ka langweileg sinn. An dësem Fall komme verschidde Rezepter mat hinnen. Elo Hierscht ass déi perfekt Saison fir hausgemaachte Backwaren. Déi populär vun all bekannte Rezepter, wahrscheinlech charlotte. Mee haut bidden mir soss eppes ze Cook - nämlech, räich Pie mat Äppel a Nëss an aner Zousätz.

Maacht Iech keng Suergen, ob Dir ni virdrun gekuckt huet. Un eisem Rezept mat detailléierte Beschreibungen an Fotoen hëlleft Iech fir dës Aufgab op "Hurray" ze zéien. Vun der entstinner Unzuel vun den Tester kënnt Dir sou vill wéi dräi Pies mat enger Variatioun vun de Fëllungen maachen.

Mir preparéieren d'Basis fir d'Pärelen

Vill Ufänger Confecture Angscht d 'Wuert "opara", et mécht Iech souguer Är Lieblingsrezept. Tatsächlech ass alles schrecklech, déi Haaptthema hei ass eng verständlech Schema ze maachen an egal a wéi komesch et kléngt, léiwer a spéit den Teint. Vill Hausfraën soen datt et néideg ass fir e Bunn ze gutt ze bréngen. Also mir lueden positiv a Virun!

Virbereedung: Opara

Mir brauchen:

• E Paket vun Mëllech (900 ml - 1 Liter);
• Frësch Hefteg (50 Gramm);
• Zocker (grousse Löffel);
• Salz (Eeesbier ouni Rutsch);
• Miel (mir addéieren, duerch e Konsequenz vum Test) gefeelt.

Frësch Hefteg sollt et kleng ginn. D'Mëllech méi waarm (et sollt net ganz waarm ass) a verdünnt Hefteg. Zocker a Salz addéieren, grëndlech mëschen. Schwiereg addéiere mer d'Miel an d'Konsequenz vum Teig ze maachen. Et ass néideg datt d'entstinn Mass ass eng déck séiss Creme. Gitt d'erfuerderlech Conditioun, erdeelt mat engem Film a léisst an engem waarme Plaz. Opara sollt kommen. D'Waardezäit ass ongeféier eng hallef Stonn. Dir wäert kucken wéi d'Mass an der Schuel stees an d'Erhéije op d'mannst zweemol!

Nächste Schrëtt: Baken

Fir hir Virbereedung brauche mir:

• Zocker (300 Gramm);
• Eier (4 Stécker);
• Botter (Paket);
• Geméislecht (grousse Löffel).

Schlécken Eeër mat Zucker bis gutt. Botter de Botter a kale gitt. No enger halwer Stonn hu mer d'Spucke an d'Ee-Zocker gemengt, géi ëmmer an d'Botter an d'Waasser vergiesst net ze vergiessen den Teig grëndlech. Mir ginn e bësse méi (ongeféier en halleft Glas) Miel a Geméiswierk. Alles, elo haaptsächlech - fir den Zoustand vum Test ze kontrolléieren an ze gutt ze mëschen, andeems d'Miel nach néideg sinn. Wéi versteet et wéi vill ze pour pour Et ass ganz einfach - den Teig soll einfach aus der Hand erauskucken, an e Ball ze rullen. Awer net ze knapp, steppeg an heft. En douce Soft Teig ass eng Garantie datt Äre séiss Pär mat Äppel zousitt a loft.

Den Teint ass fäerdeg, Dir kënnt et fir e puer weiderentwéckelchen, an an der Zwëschenzäit op d'Fëllung këmmeren.

Dëse Kuch mat Äppel

D'Rezept mat der Foto hei ass d'Basis vun eiser weiderer Aarbecht. Vun dem entstinnste Test, Dir kënnt elo e puer verschidden Arten vu Backen maachen. Loosst eis mat engem zouene Kär huelen. De Füllmaschinn brénge vum Äppel mat getrockenen Uebst. Huelt 5 mëttlere Äppel, eng halleft Pai vu geschnitten getrockenen Aprikosen an déi selwecht vill däischter Rosinen. Getrocknene Fruuchten am viraus ass et besser, heiandsdo waarm Waasser vun 5-7 ze iessen.

Sammelen e Kuch ass ganz einfach. Mir huelen e Container fir Backen (Dir kënnt d'Pan mat héije Säiten bréngen) a schmiere se mat Botter, am léifsten séiss. Mir trennen en Drëttel vun eisem Test. Mir trennen et an zwee Deeler. Roll aus béide Form a Krees (oder eng aner Form, jee no der Form fir Backen). Lo klickt den ënneschten, richteg ausgeriicht an d'Säiten verlassen. Duerno verdeelt d'Fëllung - verdéift Äppel gemëscht mat getrockenen Uebst. Op d'Spëtzt si se mat 1-2 Icedeleketten vum Zocker oder mat Hunneg. Huelt den zweeten Deel vun dem gerulltenen Teint an de Kuch zou. D'Kanten mussen séch ausgeréckelt ginn.

Den Uewen muss op 200 Grad ofgeheizt ginn an de Kuch bei dëser Temperatur fir 15 Minutten backen. Dann reduzéieren d'Hëtzt op 170-180 Grad. Bereetschaft fir de Puer mat engem Strich ze checken. Am Duerchschnëtt wäert dëst 40 Minutten daueren. E Séiss Pär mat Äppel kann all Dag waarm ginn mat engem Schoof Vanilleis. Gleeft mech, dësen Dessert ass deen eenzegaartegsten!

Banana-Apfel Pär

Mir hu nach ëmmer 2/3 vum gekachten Teig. D'Halschent vun dësem Deel gi mam nächste Dessert. Fir dësen Rezept braucht Dir dräi grouss Äppel, zwee kleng Bananen an Berberjammer (Kirsche, Johannisbefeiren, Bilberrien). Fruucht an dënnen Scheiwen.

D'Form fir Backen ass mat Öl geschmiert ginn a liicht mat Miel bestëmmt. Dee gëtt gutt verpléckt, et ass mëllt a suppleg, fir datt se direkt an der Form direct sinn. Vun uewen fille mer den Teint mat Stau, féire d'Bananeneschnappen an dekoréieren den Kuch mat Äppel. Am Ofen, op 180 Grad erhëtzt, bereet 35-40 Minutten. E preparéiert Dessert kann mat Nuste gepëtzt ginn.

Kuch mat Äppel a Friichten

Déi lescht Drëttel vun eisem exzellente Test bleiwen. Mir proposéieren et ze lues op e lecker Séiss Kuch mat Äpp, Beeren an Kaff. Den Ënnergang vun der Form ass sou dacks wéi an der éischter Rezept. E Glas Liichtebäisser gëtt gekäppt (oder frësch benotzt), Äppel (3-4 Stécker) an kleng Kubel geschnidden, alles zesumme mat Zousatz vun Zocker zum Geschmaach.

Mir preparéieren de Krüpp fir sou d'Spruddelen esou: 5-6 Linnen an den Ueleg vermëschen mat zwou Ländchen aus Honig a gehackte Nëss. Maacht gutt a sprëtzen mat der entstinn Mëschung vum Puer. Et ass an den Ofen preparéiert wéi déi aner zwee, ongeféier 40 Minutten. D'Besonderheet vun dësem Dessert ass dat op der Uewen et e knuseg Krust an der Form vun Granola.

Gutt Appetit!

Ee Kuch mat Äppel aus Teig ass perfekt kombinéiert mat Kakao, Kaffi, Mëllech a Tee. Och et kann warm ginn mat Eis an Rahm Sauce, Waasser Karamell, Hunneg a Ahornsirop. Huelen den eenzegen Kichelcher Deeg Rezept, kënnt Dir verschiddene Variatiounen vun Apple Cook (an net nëmmen) Quichen.