Frittata mat Zucchini: Rezepter

Frittata ass e leckere Plat, deen séier preparéiert gëtt. Esou en häerzegen Iessen ass super fir den Frühstück. Elo gi mir och e puer Méiglechkeete fir ze kachen.

Déi éischt Rezept

Frittata mat Zucchini a Kürbis ass eng genug originelle Platen. Et ass einfach bereet.

Fir ze preparéieren ass et néideg:

• Eng kleng Scheibe vun Kürbis;
• Art. Ee Läffel vu Geméiswierk;
• Drei Eeër;
• Pepper fir ze schmaachen;
• Pinch vu getréchent Thymian;
• Eng hallef kleng Zucchini;
• Haléierbeleeg kleng;
• Salz.

De Prozess vu Kach doheem.

1. Éischt Schrëtt fir déck Kürbis-Scheiwen.
2. Dann schneide d'Zucchini mat dënnem Réng.
3. Dann huelt d'Zwiebelen an d'Kibels.
4. Op Geméis-Ueleg Fribelen bis Golden.
5. Da kënnt d'Kürschnesch Scheiwen. Fréit bis hallef gekacht.
6. Da setzt d'Zucchini op d'Kürbis. Kukken bis fäerdeg.
7. Fritt Geméis, Peepstelen mat Salz, Thymian a Pabeier.
8. Gitt d'Eeër an d'Pan fir d'Geméis. Waart bis eng Säit vum Omelett brong ass, da schreift se iwwer d'Brat bis Golden. Da schloe mir dem Dësch.

Mat Kéis

Frittata mat Zucchini an Häre Kéis ass eng italienesch Variéitéit vun Omelet.

Ze preparéieren:

• Sechs Eeër;
• ½ Téi Kaweechelkéis (Fettgehalt - op Ärer Wiel);
• 1/3 Teller geréit Parmesan Kéis;
• H. Ee Löffel gehackt grénge Basil;
• Courgette;
• Salz;
• 0,5 Tsp. Gehackt Thymian;
• Pepper;
• ¼ Schëlleren Olivenueleg.

Cooking - Prozess:

1. Zemol de Eeër an enger Schuel befruewen.
2. Duerno fügen d'Parmesan a Kéis. Duerno gleewen ech erëm, addéiere Salz, Pabe, Basil, Thymian. Stier gutt. Da gët d'Mass ugeluecht.
3. Huelt d'Bakform. Den Olivenueleg anzeginn.
4. Duerno fri Zucchini (gehackt) ongeféier sechs Minutten bis goldene Braun. Dann ofhaalen vun der Hëtzt, fuehlecht Iwwerdauer Fett. Konnt et ongeféier 30 Sekonne killen. Fuert dann an d'Ee Miessung zucchini.
5. Nodeem d'Bratpfanne mat Geméiswierk erhëtzt.
6. Frittata fréier fir sechs Minutten. Huet net am italienesche Omelett gestéiert.
7. Nodeems Dir d'Bratpfanne op den Ofen stëselt, Baken fir ongeféier zwou Minutten. Da cool dech e bësse an du op den Dësch servéieren.

Mat Zucchini a Pouletfilet

Dës italienesch Omelette ass ganz schmaacht a nittlech. Dës Versioun vum Dëppe ass ideal fir déi Fleesch. Frittata mat Zucchini a Filet preparéieren fir ongeféier 40 Minutten.

Fir dës Form ze preparéieren:

• 100 ml Creme;
• Eng mëttler Zucchini;
• Drei Eeër;
• 200 Gramm Poulet (gekachten) Filet;
• Zwee St. Spounën vum Geméiswierk;
• Salz;
• Péiters, Dill an Zitplacke;
• Schwaarz Pipper;
• 20 Gramm Botter.

Cooking - Prozess:

1. Als éischt hunn de Ofen op 180 Grad ofgeheizt.
2. D'Slice huet sech donkel Zucchini. Fritt an Ueleg fir fënnef Minutten bis gutt. Duerno Zucchini an engem Bakbecher setzen (pre-gefierft).
3. Doniewt top mat Huetfilet, a geschnidden a Stécker.
4. Fuert dann d'Geriicht mat gehacktene Zwiebel a Blummen.
5. Da seelen d'Iessen a Pärs Salz.
6. Peipt mat Eeërcreme. Kuckt d'entstinn Mëschung vu Zucchini mat Filet. Da plënnert de Backofen op den Ofen. Top ofwaarden se mat Folie. Frittata mat Zuccini Uewen iwwer 25 Minutten baacken. Verpaackt mat geréischtem Parmesan virum Déngscht.

Frittata. Rezept mat Zucchini a Parmesan

Dës Kuchoptioun ass sou einfach wéi déi virdru.

Fir e Geriicht ze preparéieren, musst Dir:

• 200 Gramm Kiergeten;
• 60 Gramm Parmesan Kéis;
• Glühbir
• 10 Gramm Petersilie;
• Véier Héng eggs;
• 30 ml Olivenueleg.

Virbereedung

1. Den iewescht Ueleg ueleg an e grousse Bratpfannen hëtzt. Da fréiere de Zwiebel an et, bis et transparent ass.
2. Niewent der Zucchini (kleng a kleng Kubel geschnidden). Fry fir ongeféier fënnef Minutten. An dësem Fall rëm Geméis ëmmer.
3. Duerno Péitert (fein gehackt) an d'Pan. Da komme mer.
4. Da gitt duerno op engem grousse Raster vum Parmesan.
5. Dann mëscht den geréieren Kéis mam Eeër. Stier gutt.
6. Da gitt d'entsteet Käse-Ee-Geméis op d'Geméis. Da riicht d'Bratpfanne mat engem Deckel. Stew op mëttlerer Hëtzt bis d'Gewiicht däischter.
7. Am Endeffekt, e puer Minutten virun der Arrivée, spritzt d'Geriicht mat geraftem Kéis. Frittata mat Zucchini ass a Stécker geschnëtzt a gitt heiheem. Huet e schéint Appetit!

Conclusioun

Elo weess Dir wéi Dir Frittata mat Zucchini virbereet. D'Rezept mat der Foto, déi am Artikel präsentéiert gëtt, hëlleft Iech fir eng lecker Mahlzeit ze kreéieren. Vill Gléck am kulinareschen Effort!