Salmon. Rezept fir Kiche lecker a populär Platen

Selten iergendeen bleift onparteilech fir dës erstaunlech leckere an och ganz nëtzlech Fësch. Et ass aus Magnesium, bréchege phosphorhaltege, B6 Vitaminnen, B12 an D, an wéinst der polyunsaturated fatty Saieren Omega 3 Verjüngung vum ganze iwerfriess. Hei ass eng rieseg Diversitéit vu Platen aus Lachs. Hei sinn nëmmen e puer vun hinnen.

Salmon. Rezepter Kachen Fësch am zentraalt Ziel baacken

Zutaten:

• Zwou Lachs Steaks;
• Olivenueleg;
• Zitrounejus;
• Salz a Pabeffer fir ze schmaachen;
• Gréng Zwerge, Kriaget, Péiterséil, Dill - 120 g.

Virbereedung bréngt 15-20 Minutten.

1. Lachs Fillet, befreit vu Knuewel an Haut, ginn gesalzt, gesongen mat Päiperperemer a gesalzen an Zitrounejus.
2. Déi Blummen sinn fein gehackt an d'Halschent si verbreet op der gekachte Folie, op Top ginn portéiert Fësch, geschmiert mat Olivenueleg a mat enger zweeter Hallef vun de Blummen bedeckt.
3. De Fësch gëtt och an der Folie gewéckelt an fir e Bak mat engem Prévisiounsofen op 200 ° C fir ongeféier 15-20 Minutten geschéckt.
4. De preparéierten Platen gëtt ëmmer erëm mat Zitrounejus gestippt.

Bestëmmt Lachs. D'Rezept fir Grillen

Produkter:

• 800 g Lachs (Filet mat Haut);
• Eng Zitroun;
• Fënnef Dëschbeefäll vu Geméiswierk;
• Zwéi Tepavallei giess Ingwerwurzel;
• Zwee Brëppche vun gréng Thymian.

Kachen:

1. Mat engem Räis kënnt d'Zitroun aus der Schuel eraus an erausgekappt aus dem Séiss.
2. Bereet Iech eng Mëschung aus Zitrounest an Séiss mat Thymian, Ingénieur an Botter.
3. D'preparéiert Marinade gëtt an d'preparéiert Portiounsgefäerten gegollt an eng hallef Stonn lénks.
4. Frëscht d'Stéck Fësch bis goldene Braun op de Grill.

Wéi eng gutt lecker Lachs séier ze koennen? Fritt Lachs mat Sauce

Zutaten:

• Salmon;
• Hard Kéis;
• Greens;
• E Knuewel vum Knuewel;
• Salz;
• Pepper;
• Mayonnaise;
• Geméishal.

Preparatiounsmethod:

1. Schatze de Saisons an Portioune, Salz, Saison mat Pfeffer a Fëschbraten an enger Pan, bis si voll ass gekacht.
2. Mixe geréiert Kéis mat Mayonnaise, Kraider a Knuewel.
3. Loosst d'entstiessende Mëschung mat de Fësch a schneiden mat engem Deckel, a léisst de Kéis komplett opléisen.
4. E leckere Puppelchen gëtt op den Dësch servéiert.

Bestëmmt Lachs. Kachen Rezepter

Zutaten:

• Ee Kilo Lachs - Trim (Forelle, Lachs, Herings oder Makrele);
• Duerch eng Prise vun schwarzem Grondpiperi, Aniz, Marjoram a -Astrragon;
• Eng handvoll getrockene Péitert,
• Aacht Erbär vu séiss Pfeffer;
• Véier Knospe vun engem Nassau;
• One-Staang vun rout waarm Peffer ;
• 100 ml Trocken Rosa Wäin;
• Zwee Eeschtel vu Balsam oder Uebst Esseg;
• Zwee oder dräi Dësch Séisser Salz;
• 30 ml vegetabele Ueleg;
• Zwee Mandarin orange oder orange;
• Véier Knuewel vum Knuewel;
• Ee ebess vu gréngem Téih vu gudde Qualitéit (net aromatiséiert).

Virbereedung:

1. Ganz killt Brouege an 50 ml Kéint Waasser, besteet ënner dem Deckel fir 10 Minutten.
2. De Knuewel gëtt duerch eng Press oder iwwer ganz hackéiert. Roude-wäisse Päfferstand zu engem Mier oder geschnidden. Peppers mat Knuewel verstäerken d'nëtzlech Properties vu Fësch a ginn et eng aussergewéinlech Piquancy.
3. Citrus ass geschälft, an de Scheiwen gedeelt an an d'Scheiwen geschnidden oder de Séiss erausgekillt.
4. An enger Schossel verdeelt e gutt gespauten Teppich vu roude Fësch, add Zitrus, Wäin, Esseg, Tee, Gewierz, Salz a Knuewel. Grousse Mëschung, déplacéiert op de Banken a stinn am Frigo fir zwee Deeg.

Agemaachtent Fësch fir d'Virbereedung vun Snacks, Sandwichen, Zaloten benotzt.

Salmon. Rezepter fir Kachen Fësch an Honissauce

Produkter:

• 600-700 g Lachs Filet;
• 1/3 Coupe Sojazooss an orange Jus ;
• ¼ Schaf vu Bienenhon;
• Greens, gréngen Zwiebelen;
• E Knuewel vum Knuewel;
• Fir Dekoratioun - Zitroun.

Preparatiounsmethod:

1. Bereet Iech eng Mëschung aus Honig, gehackte Knuewel, Sojazooss a Orangensaft.
2. Loosst de Fëschfilet mat der resultéierende Sauce a fräisetzen an de Kältekille fir d'Imprägnatioun fir eng hallef Stonn.
3. Op der Demande vun de Fësch am Uewen baacken oder an frittéiert enger Pan (Grill).
4. Mat mëttlerer Hëtzt Kuchen wäert ongeféier 15 Minutten daueren. De fäerdege Fillet zerbruddelt.
5. Dekoréiert Lachsfilets mat Zitrouneschnësser an grüne Zwiebelen (all Kraider).

Lecker a nierend roude Lachs Fësch - Kachen Rezepter a keng Aart. Et wäert erstaunlech sinn, och wann et einfach gesalzt a liicht séiss mat Pabeier gëtt.