Gazpacho Zopp: Rezepter a kachen Techniken

Summer - eng Zäit, wou eng Rei vu Geméis ripen. Jidderee weess, dass si ganz nëtzlech, vollwäerteg a räich ville Vitaminnen a Mineralstoffer komplex. Fir aktiv fir benotzt ginn dëser Period fir déi gréisst méiglech Zuel vun Matière ze benotzen (net Filteren) Geméis. Ausserdeem, ass et recommandéiert hinnen ze iessen, net nëmmen an Zaloten, mä och an der éischter Platen. Dir kënnt eng lecker a vollwäerteg maachen Summer Zopp "Gazpacho". Hien ass einfach irreplaceable am enorm Hëtzt.

Nieft der undoubted Virdeeler vun dëser Plat, soll et feststellen ginn, datt, wéi schnell an einfach virbereeden engem kal Zopp "Gazpacho". Et brauch net extra Wëssen an extensiv kulinaresch Erfahrung. Genuch engem einfachen Formatioun vun Ingredienten ze hunn. Loosst d'ugefaangen kréien.

Bis Ufank der Tatsaach ze definéieren, datt am traditionell Rezept ass net e Mixer ze benotzen supposéiert. Dëst ass d'modern Versioun vun et gebraucht gëtt. Dofir, kënnt dir déi zwee spuenesch Kachen Methode benotzt:

• All Geméis sinn nees Stécker Géigewier an huet duerch e ganz schéine grater;
• Komponente an Kottlet ganz reng, an dann hinnen fir eng laang Zäit mat der Hëllef vun engem FORK klappen.

Geméis Veraarbechtung Method, kënnt Dir all wielen. Den Haapt Saach ass, datt de Plat e Resultat vun enger eenheetlecher Konsequenz war.

Klassesch Zopp "Gazpacho"

Mir brauchen dräi grouss Knuewelekszéiwen vun Knuewelek gerappte ganz reng a Plaz vun engem Zement, Mix et mat engem Läffel Halschent mëttelgrousser Stad Salz a grëndlech Virléift. Lues fänken mir un der gedréchent serwéiert vun Brout (vun zwee) an kleng Stécker ze Rapport, a weidergespillt et vun Olivenueleg mat Knuewelek an 100 Gramm ze Mix. Et soll e kréien eenheetlech Mëschung, mä net décke, ähnlech zu engem Flëssegket évaluatiounssysteme.

An datt Fall, wann Dir net den Zement benotze kann, Loosst dann d'Brout an eng kleng Quantitéit vun Quelle Waasser. Liichtfäerteg ofgeschloss zesummen Mixer.

Brout ass hire Choix der Panéiermiel ze schounen, déi keng zousätzlech konsuméieren hunn.

Fir Tomate Zopp "Gazpacho" gouf eent, ginn sécher nëmmen d'zaarten, fleshy a landen Tomaten konzentréiert. Sechs Stécker Rëndsfett Waasser fir drësseg Sekonnen an kache, dann e Punkt Läffel kréien an verbannen der Haut ewechzehuelen. Fir dëst ze gelengt, recommandéiert ass et eng Trauer ëm de Still ze maachen, ass et aus dem Top geläscht an ze botzen ufänken. Nächst, Kottlet d'Tomaten an kleng serwéiert an zerklengert hinnen getrennt an e Mixer.

Zwee mëttel- pièces schielen an Géigewier an décke Kreeser. Grousse roude Bell Peffer vun Kär a seng grouss Géigewier gebotzt. Dann an pour am Tomaten.

Elo musst Dir d'püréieren an d'Zopp "Gazpacho" gouf eenheetleche maachen. Ze maachen, obwuel dat ganz gutt e bëssen Ënn an, Foto hirem Brout an Knuewelek Mëschung an all Geméis. Erofsetzen fir eng laang Zäit recommandéiert a verloossen fir eng hallef Stonn bis déi éischt Iesse vun der presentéieren.

Mä mir mussen net vergiessen Bier datt d'pungent Ënn net an dëser Zopp heescht fit. Mir brauchen nëmme séiss a landen Uebst. Also, wann et nëmmen d'batter sinn ass, d'Ënn Géigewier an serwéiert an pour eng kleng Quantitéit vun 9% Esseg fir zéng Minutten. Et ass néideg, dass d'Zopp "Gazpacho" war ganz séiss ze schmaachen.

Nächst, probéieren e Plat, Saison mat Salz un de gewënschte Staat ze kréien, an e bëssen Esseg Foto. Mä et ass recommandéiert Apple Cider oder Wäin ze benotzen. Wann se do net, da pour de Jus vun enger Zitroun.

Elo Foto Quelle Waasser zu enger Konsequenz datt waren ass. An, aus dem éischte Platen kanns maachen an drénken, Schloreen méi flësseg. Nächst, dat am Frigo fir eng Stonn schécken. Dat ass alles: kal Zopp "Gazpacho" ass prett.

Serve et am déiwe Placke an garnish mat engem Moudebranche a kleet vun Péiterséilech an ausgebaut direkt an déi éischt Plat oder nieft serwéiert vun wäiss Brout ginn soll. Et vläit ganz lecker a gesond.

Gudden Appetit!