Hei ass d'Rezept fir eng klassesch mä awer och

Dëst ass eng wonnerbar russesch Plat kann net original oder eenzegaarteg genannt ginn - Platen wéi dëst, d'Geschicht vun deem an de Joerhonnerte verluer ass, oft am traditionell Kichen vun den Natiounen vun der Welt fonnt. Russesch okroshka bal derselwechter virbereeden - ausser klenge Fonctiounen - Waffenhändler friedge, UsbekeschName chalopu oder Bulgarescg geschnaddert a spuenesch gazpacho, dësen geregelten Beispill vun de meeschte Succès, wéi d'Spuenesch Plat a russesch okroshka onheemlech no, net nëmmen am Produit virbereet, mä am Allgemengen Goût wuel.

Virbereedung vun der klassescher mä awer och uninitiated Persoun schéngt ganz komplizéiert, mä eigentlech dësem Prozess ass Elementar-, ausser, natierlech, an de Prozess vun virbereeden de Recommandatiounen vun erlieft Kichecheffe konzentréiert. Éischtens, et ass derwäert, datt fir déi traditionell russesch Platen gëeegent nëmmen okroshechny kvass un - wäiss a non sucré. Zweetens, ass et néideg de Produiten richteg ze kombinéieren. Rezept fir eng klassesch mä awer Viraussetzung ass d'Existenz vun zwou Zorte vu Ingredienten: Salon - se och Muerten, Gromperen, cucumbers an turnips, an schaarf (oder Fouss) - Ënnen a gréng Ënnen, Zelleri, frësch Dill an Péiterséilech.

Zousätzlech, ass et wäert un dass all Produkter muss goufe sou reng wéi méiglech gerappte ginn. Egal wéi kleng Cubë vun gekachten Geméis ginn, hänkt voll op de Goût vun der Zukunft vun Iessen. Am Duerchschnëtt, Halschent vun der Héicht vun mä awer sinn d'Volumen vun zerklengert Geméis sollt, wann dir fir komplett Geméis Plat, an op d'mannst fir d'Fësch oder Fleesch mä awer och plangen. Virun, musst Dir suergen, datt dës Produiten vun héichwäerteg ginn an sinn frësch klassesch hodgepodge vun Fleesch oder Fësch preparéiert.

Antike Rezept klassesch mä awer och, wat nach an e puer Kachbicher fonnt ginn, bitt als Konsequenz eng traditionell russesch Platen ze schafen, zwou Aarte vun Fleesch oder alleng Fleesch a Gefligel. Idealfall gëeegent Kombinatioun vun Schwäin (lecker Fleesch fir mä awer och Fierkelshämche) mat Fleesch grouse an turkeys. Wann Dir dës Produiten fir all Grond bei Hand hunn net wossten huet, kënnt Dir Virdeel vun huelen wat mir am Moment am Frigo hun. Fir eent vun de meescht einfach Rezepter Dir ze huelen brauchen: Rëndfleesch (350 gr.), Kvass (900 ml.), Geméis - Gromperen, cucumbers an Réidercher (3-4 Meint.). Och brauchen Eeër (2 Meint.), Kraider a Gewierzer ze schmaachen an sauere Crème (100 gr.). Ze fänken mat, well am original Rezept vun der klassesch mä awer och festgehalen muss virleefeg Virbereedung maachen - gekachten Eeër a Gromperen, dann cool hinnen a propper. Fleesch, zesumme mat all den aneren Ingredienten kann weider goufe nees Cubë Géigewier schreift ginn, Kraider, Pre-wäschen, Letzebuerg läit, an dann all déi "mä awer och" an enger déif Pan schécken. Zu Conclusioun, gëtt et nëmmen ginn pour all goufe Kvas Produiten gerappte, Artikel sauer Rahm an seasonings a Gewierzer ze schmaachen an Chill, pour un Schësselcher an un den Dësch schécken.

Ganz interessant Rezept fir eng klassesch mä awer och vegetaresch, mat kombinéiert an Moschter. Fir seng Ëmsetzung soll iwwer déi selwecht Formatioun vun Ingredienten, wéi och de uewen Recommandatiounen huelen. Gromperen (250 g.), Salzeg kombinéiert (450 g.), Pièces (200 g.) An Muert (50g.). Zousätzlech, als Konsequenz de Besoin de grénge Ënnen (100 gr.), Eeër (2 Meint.), Kvass a Moschtert (40 Oz.). Erlieft Käch recommandéiere mat poléieren d'Eeër yolks mat de Moschter Start - mat kvass wäert si fir d'mä awer och ginn undoen. All déi aner Produiten, dorënner Ee Mof, wäert mussen dës an kleng Cubë fir Géigewier, wéi et Tour eraus gëtt, an Rendez op Placke. No dëser wäert de "mä awer och" mat enger Mëschung aus wäiss kvass mat Moschter an Eeër Mëschung nëmmen fëllt liicht ze cool virun Déngscht.