Gekachten Mëllech Rais: lecker a gesond

Chinesesch soen: "De Moien mat Huewer ufänken soll, an Dag fir Kaffi gelaf an iessen." Dës einfach a kloer Philosophie. An keen géif mat der Tatsaach plädéieren, datt méi gesond Optiounen Dag d'Aarbecht do ufänken.

Allerdéngs, Huewer Huewer Sträit. Dir kënnt Arômen mat Mëllech preparéieren, a kann - real Mëllech Huewer. Wat ass den Ënnerscheed an wéi Mëllech Rais Huewer zu Cook ewech stäerkste profitéiert se ze kréien?

Kachen Feeler

Wann Ueleg llen der Huewer schwéier ass, kann e puer topeg Aktiounen während Kachen Rais Huewer Afloss vill de Goût vun de Rais an Arômen am Allgemengen. Besonnesch, déi éischt Feeler, erlaben stäerkste Housewives fir d'Virbereedung vun der éischter Etapp: Lalumi a kal Lafen Waasser desinizeiert. Figebam Ufank soll an waarm, da desinizeiert ginn - am waarme Waasser. Der Tatsaach, datt waarm Waasser erlaabt nëmmen de starch Pudder mat Sprëtz ze wäscht. E Prozess Achtelsfinal waarm Sprëtz vun cumuléierten Fett während Stockage.

Déi zweet Feeler charakteristesche vun Käch, net manner heefeg. Vill aschlofen Rais direkt an d'kache Mëllech. Mëttlerweil, fir déi nëtzlech Eegeschafte vun Rais ze erhaalen, muss et éischter am Waasser gekacht ginn. Mëllech Rais ass fir eng laang Zäit gekacht, zu verluer muss Wäert doraus a vun Rais a Mëllech, an engem Rais Huewer Mëllech doraus ass net, datt lecker.

Déi nächst Feeler dass vill Housewives (entweder wéinst hir Onkenntnis, oder Sprëchwuert), kann e Rock genannt ginn. Gekachten Rais Mëllech ass ganz launescht. Also loosse et "pokapriznichat" an der Pan och an der 12. Minutt vun kachen. Da Mess ennert dem Schlass rigoréis zougemaach. Gleewe mir, laanscht Huewer Prozess berechtegen der deet waarden an Erwaardung vun der Resultat. Mëllech Huewer Rais crumbly an dichten kréien.

puer Rezepter

Et gi vill Rezepter lactic Huewer vun Rais. Loosst d'mat am meeschte Topform ufänken:

Waasser gefall geschlof stilvoller a grëndlech desinizeiert Rais an kachen. Cook Rais bis bal prett, gemaach an vun Mëllech iwwerdecken fir anere fënnef Minutten op niddereg Hëtzt. An, wéi virun virgeschriwwen, bis Rais Huewer war besonnesch Mëllechwirtschaft, loosst mer et fir eng Zäit zu languish. 50 Gramm Rais huelen Halschent engem Glas Waasser a Mëllech - Halschent. Zocker a Salz sinn dobäi ze schmaachen.

Et ass fir aner originell Manéier bekannt vun Rais Huewer kachen. An engem déif Pan ass néideg eng kleng Quantitéit vun Botter ze schocken. Pour un Lalumi. Vermëschung grëndlech, Salz Rais, an dann an en Deppen Vanill schécken. Zu dëser Foto mir der Mëllech Inhalt. Et muss an der 8 Mol méi grouss wéi d'Quantitéit vun Rais ginn. Bréngen dem iwwerdecken, manner zu engem Minimum der Feier, Sujet Huewer iwwerdecken an 20-25 Minutten (ouni Cover). Elo, no 10 Minutten den natierlechen Mir wëlle, wonnerbar Rais Huewer Mëllech ass fir benotzen prett.

Wierzegen Goût der Huewer gëtt eng frësch Uebst a Friichten ginn. Dëse Kaffi ass net nëmmen nëtzlech, mä och eng gutt Stëmmung fir de ganzen Dag froen. Gudden Appetit!