Gréngen Téi Oolong: nëtzlech Properties and Method of Preparation

Am fréie 18. Joerhonnert nach an der Qing Dynasty zu Taiwan ugefaang Téi ze preparéieren, mä vill gleewen der Majoritéit vun Téi Beem gewuess do vill virdrun, mä cultivars vun dëser excellent Gedrénks war bis matbruecht der Ming Dynasty.

De favorable Klimawandel op dëser Insel erlaabt Bäume souguer am Wanter z'entwéckelen, tk. Zu all Zäit vum Joer ass et waarm a liich. Eng grouss Konzentratioun vun der Téi akaf ginn an wëller Beräicher etabléiert. Haut schwätze mer vun der traditionell Oolong grénge Tee. Säin Numm kënnt vum Ulunjiang (Black Dragon), deen an der Provënzstadt Fujian fléisst, a produzéiert eng grouss Zuel vu dësen Varietéiten.

Green Téi Oolong kombinéiert de Räichtum vun rout Téi a frësch gréng. Téi Ännerungen sengem Goût no all nei Schweess. Déi bekanntesten sinn d'Oolong Sorten: Dahunpao, Teguanin Wang, Mao Xie, Alishan, Ginseng, Teguanin, Dongding, Ssu Chi Chun, Gui Hua Oolong, Shan Lin Si.

All d'Oolong Teaser hunn eng lëschteg verréckt Blat, Transparenz, Sättiwwel an d'gëllenrot. Duerch d'komplexte technologesch Veraarbechtung behandelen d'Blieder praktesch seng Integritéit. Oolong grénge Téi eréischt wann e gutt gebaute Buedem huet e eemolege onfrëndleche Mëllechcrème Geschmaach an e ganz staarken floréisen Duft. Seng Virdeeler wäert méi spéit diskutéiert ginn, mä fir elo d'Rezept.

Fir gréng Téi Oolong ze brénge fir traditionell Gewunnechten, brauche Kachère. Mir huelen de Lehm Kettle, spull mat engem Waasser, fëllt et mat trockenem Blieder op 1/3 vum Volume a fëllt et mat Warmwasser (Temperatur vu ronn 80 Grad), a beweecht direkt d'Liquiditéit oflafen, net lass ze braten. Fill een zweete Kéier a lafen fir e puer Minutten. Dann gitt an ee speziellene Buedem. All den Téi ass fäerdeg, Dir kënnt et drénken mat Zocker, Mëllech, Crème.

E puer Oolongs briechen bis zu 40 Mol, awer de Duerchschnëttsniveau fir dës Diversitéit ass 10-15 Mol. Qualitativ gréng Oolong mat excellentem Geschmaach a räiche Faarwen. Et kann net mat engem aneren Téi verwiesselt ginn, ausser wann et korrekt geblooft gëtt. Gréngen Téi Oolong ass en encouragende Getränk, et mécht och d'Stëmmung, erfrëscht op waarmen Deeg, Quetschstrooss a verstäerkt Zänn Emailel.

Oolong Téi: Eegeschaften an Zesummesetzung

An Oolong sinn et méi wéi 400 nëtzlech chemesch Elementer. D'Haaptrei déi sinn: Fairtrade, bréchege phosphorhaltege, Eisen, Selen, Mangan, Jod, Kalzium, Zénk, Magnesium, polyphenol awer, eng Rei vu Vitaminnen D, C, K, E, B3, B6, B1 a B12. Sou wéi vill Abléck an Vitamin-Komplex verhënnert d'Bildung vu Thrombophlebitis a verstäerkt Bluttfäegkeeten.

Et gëtt bewisen datt mat konstantem Gebrauch vun Oolong, Fett zerleechelt ass, metabolesch Prozesser normaliséiert ginn a Gewiicht reduzéiert gëtt. Vill Ernährungsberodung recommandéiert dës Getränk fir Adipositas an déi déi hiren Gewiicht kontrolléieren. Och a verschiddenen Etüden gouf festgestallt datt regelméisseg Konsommatioun vu grénzen Téi de Risiko vun der Formation vun Onkologie a kardiovaskuläre Krankheeten reduzéiert, well d'Antioxidantien a Vitamin M.

Gréngen Téi Oolong ass en natierlecht Produkt, deen keng Faarf, Geschmacksersatz a Konservativen enthält. Teelblieder enthalen Fluoriden, et hëlleft fir d'Qualitéit vun eiser Zänn, Knuewel an Nägel ze verbesseren. D'Virdeeler an d'Virdeeler vun gréngen Téi sinn véiermol confirméiert ginn. Et gëtt festgeschriwwen datt et gratis Radikalen kämpft, d'Evolutioun vun Atherosklerosis an Hypertension verhënnert.

Drénken net manner wéi 5 Tonnen Oolongteeg am Dag, de Cholesterin ze verminderen Wahrscheinlechkeet. Et enthält d'Aminosäure L-theanin, déi e kalmen Effekt op de Nervensystem huet. Wéi mir kënne gesinn, aus Ulan ass e festen Virdeel. Awer si sollten net missbraucht ginn, virun allem schwangere Frae, Alldagfraien, eeler Leit an déi, déi aus der Insomnia leiden, tk. Si enthält Kaffi.