Routen Téi

Red Tea am Verständnis vun de Chinees an Europäer - net déi selwecht Saach. An Europa, dem sougenannten halbfementéierte Getränk, deen e roude brong Faarf a eng donkel roude Schmelz (de Numm gëtt gewielt vun der Faarf vum Blieder). An China gëtt dat als eng fermentéiert Versioun als déi schwarz genannt (Numm vun der Faarf vum Buedem). Qualitativ roueg Téi ass festgestallt ginn: d'Blieder si däischter donkel Faarf, gedréckt Längsendgeriicht.

Wann mir iwwer dee roude Tee schwätzen, wat mir eis an eiser Breet uginn, ass et oolong. Den Numm gëtt duerch d'Getränk selwer gezeechent, awer duerch d'Manéier veraarbecht (fermentéiert). Et ass aus Blieder mat vill Feuchtigkeit a eng fein Struktur. Experten an d'Etikette vun Téi Gebrauch nach Chinese Terminologie.

Red Chinese Téi erfëllt eng speziell Art a Betreiung. Héich Qualitéit Zorten kënnen nëmme China a Taiwan produzéiert ginn, wou all Traditioune vun der Veraarbechtung streng observéiert ginn. Et gëtt ugeholl datt de Véierel vum Téi ass duerch Accident. Et ass mat engem Sprint an enger Lofttemperatur verbonne mat engem staarken Niwwel, wouduerch d'Blieder nei Eegeschaften hunn.

Red Tea huet Gurmante bis zu 60%, et ass liicht oxidéiert an huet e gudde Geschmaach. Refers op Elite Sorten vu héichwäerte Getränke. Verschidde vun dësen Typen sinn aus de jéngste Broschüren, déi aus Sträiche gesammelt ginn, déi nëmmen an den Hierschwénge wuessen.

Déi gesammelten Blieder sinn op eng speziell Manéier fir d'Ofdreiwung geliwwert (ongeféier 15 Stonnen), a wann se dann ziichten ginn, sinn se verdrillt. Veraarbechtung Technologie vun verschidden Arte vu Téi sinn anescht. Et kann dichte Verdréchnen vu Blieder sinn (manuell oder duerch Maschinn) oder Quetschen bis Isolatioun an Ofprägnatioun mat Séiss. Och d'Technologie diffëtt an der Ausféierung vum Fermentatiounsprozess (nëmmen d'Kante vun de Blieder si oxidéiert oder komplett).

Ketten vum Téielblat hunn verschidden Form. In Qualitéitsvarianten gëtt d'Blieder längst gedréckt an d'Teebléien si wéi dënne Stécker. Däischter braune Faarf a Sparkle genannt Sparkle ass all Charakteristiken vun dëser Zort keng Ausnam.

Red Tea huet eng Rei vu positiven Eegeschaften. Hir Präsenz ass wéinst der ganz Technologie vun der Fermentatioun. D'Expositioun vu Blat a Feuchtigkeit, Hëtzt a Loft féiert op d'Zerfall vun der Zellstruktur, wouduerch nei Elementer (Flavine an aner) an der Plack geschafft ginn. Wéinst dëser eng grouss Nëtzlechkeet (Vitamine, Polyphenol, Aminosäuren, verschidden Zorte Zucker) gi sech am Teetblat konzentréiert. Dofir, dat ass Téi gutt a séier stäerkt de immun System an allgemeng nëtzlechen Effekt op de ganze Kierper. Et stimuléiert d'Aktivitéit vum Gehir, huet e gewëssen analgetesche Effekt, erhéicht d'Elastizitéit an d'Kraaft vun de Geessel, verbessert d'Nierfunktion an den Zelle Metabolismus (entfälscht Toxine).

Brew-Tee mat kochendem Waasser op 95-100 Grad. Opgrond vun verschiddenen Varietäten vu 2-3 bis 7 Minutten.

"Red Robe" ass Téi, dat ass deierst an der Welt. De Numm kënnt vum Chinees "Da Hung Pao" an ass mat enger Legend iwwer d'Geschenk vu sengem onstierlechen Hellege mat enger aler Fra, déi de leschte Gaast vum Rice geteet. Téi Planz huet aus dem Personal vun der Saint, déi hien an de Buedem Schub.

Den Teppech gouf vum Kaiser geschéckt ginn an de gebrannten Drink huet seng beléifte Concubine vun der Krankheet gerett. Keeser Magie an Valorisatioun Moderniséierung Bam am roude mat de Kinnek d'Schëlleren. Téi opgeruff gouf "Kaiser vun eidelge Tee". Et ass am Norde vu ugebaut Chinesesch Provënz Fujian. Leaves sammelen aus sechs Stréimunge, mat hirem Alter méi wéi 350 Joer, nieft dem Klouschter vum Tianxin. Fir e Joer kënnt Dir méi wéi e halle Kilogramm sammelen, sou datt seng Käschte bal 700.000 Dollar pro Kilogramm erreechen.