Hinanhier gezunn Säit: Rezept

Hinanhier gezunn Säite Rezept dat an der US Stad vum selwechte Numm entstanen - ass e beléifte Plat vun der Welt. Näischt ongewéinlech a senger Virbereedung keen. Zanter kann et souguer de onerfueren Cook verschaffen.

Hinanhier gezunn Säit: Rezept

Op d'Säite preparéieren, muss Dir déi folgend Suite vun Produkter:

• iwwer 1 kg Poulet Säiten;
• Botter Stéck Persoun vu ronn 50 Gramm;
• waarm Zooss mat Esseg (Original hëlt Frank d'Weiderliesen Hot) - 2-3 Läffelen;
• e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• Geméis Ueleg - 300-400 Gramm.

Fir garnish an Zooss:

• Zelleri a Muerten - 2-3 Stécker;
• sauer Rahm, erfonnt - fir halleft Coupe;
• Knuewelek, Zitrounejus - ze schmaachen;
• blo Kéis - 200 Gramm;
• Péiterséileg, Salz, Peffer.

Wéi eng hinanhier gezunn Säit de Virsprong op Cook?

1 Schrëtt

Fänken déi Fleesch virbereeden. Dir kënnt d'Säit als Ganzt benotzen, an et ass méiglech déi extrem, de klengsten Deel an verloossen nëmmen d'Fleesch bis geschnidde. Si sinn um gemeinsame an zwee Deeler geschnidde. Sou ass et méi einfach ginn, fir Fëschbruten an iessen.

2 Schrëtt

Traditionell Platen am kache Ueleg gekacht. Mä d' Promotioun vun engem gesonde Liewensstil ass maachen hir Aarbecht, an vill ugefaang hinanhier gezunn Säiten am Uewen ze Cook. Mir behaalen ons d'Recht presentéiert Iech. Hëtzt eng déif Frittefett 400 Gramm Botter Pan. De Reglementer a déif an Är Dëppe, déi manner Ueleg Dir braucht. Den Haapt Saach, datt d'Säite voll an et Beweegung goufen. D'Fleesch soll fräi am Ueleg fléien. Fëschbruten d'Säite bis knusprech a Rosy Faarf. Da VSC op de Grill. Fett soll verrëngeren.

3 Schrëtt

Iwwerdeems d'Säite frittéiert sinn, huelen se d'Zooss. Crumbled blo Kéis, Mix et mat sauere Crème an erfonnt, huet d'Lokaléquipe mat Knuewelek a Péiterséilech. Pour e bëssen Esseg an Zitrounejus. Saison mat Salz a Peffer, Plaz. Goût. Dir hutt d'Zooss ze wëll. Soss, kann et mat Ingredienten wéi Esseg bleift ofzewaarden ginn oder Knuewelek ewechzehuelen. Maachen eng Mëschung am Viraus, brauch et eng Zäit bis Ikarus. Et ass am beschten d'Zooss am Frigo halen.

Schrëtt 4

Iwwert d'Säite vun Glas iwwerschësseg Ueleg, mä si sinn nach net komplett gi si verwandelt huet. Mer viru un déi nächst Etapp. An engem skillet, Hëtzt der Stéck Botter. Virléift de Knuewelek an dat se liicht Fëschbruten. Da ewechzehuelen. Seng Funktioun huet hie gesuergt. Geheien an den Ueleg Säite gesinn. Well no Haut iwwert d'Säite dréchen ginn Frittefett, et absorbéiert séier Ueleg. Dofir, all braucht Dir séier ze Mix, Salz a Peffer. Am Prinzip, alles. Dir kënnt kréien. Mir kréien eng einfach hinanhier gezunn Säit. Rezept mëttelfristeg, scharf an super spatzen Säiten ëmfaasst Chili Zooss.

Schrëtt 5

Pour e puer spoonfuls Zooss (wann keen Esseg, Foto dann). All séier erofsetzen. Mir kënnen net d'komplett Ausnam vun Esseg erlaben. Der Haut soll Flicht nozekommen ginn. Mir ass e hinanhier gezunn Säit mëttel--Gravitéit. Rezept Fouss dohinner an "Killer" implizéiert de Gebrauch vun Buedem Cayenne Peffer. Sief virsiichteg - nët iwerdreiwt et.

Schrëtt 6

Säite sinn prett. Mir huet se op engem Risotto. Mir iessen als Snack mat Béier (et dampens gutt laang Fleesch) zesumme mat Zelleri a Muerten, Géigewier an laang wedges. Ären aussergewéinleche Geméis an sauere Crème a Mayonnaise Zooss a genéissen. Prett Säite si mat enger knusprech, mëttelméisseg wierzegen a mat engem Liichtjoer Esseg richen kritt.