Int. Rezepter Rondrëm Wild Inten an doheem

Wann Dir zu all Form vun Virbereedung midd vun Poulet sinn, probéieren d'Réischtert Dekore. Nom Int, déi mer de Rezepter lo beschreiwen, ass et net schwaach am an muss an Spuer Element Inhalt. Et huet eng sengesgläiche Aromen, déi vun villen birdwatchers appréciéiert gëtt.

Rezepter fir wëll bom hunn kuerzem populär ginn, mä och e puer Joer, si wossten sou vill dass dir et all Dag fir véier Méint Cook kann, ni Widderhuelung. Wichteg zu Platen aus dëser erstaunlech Villercher schafen - richteg gemaach Marinad, gutt-dëse Match gaangen Temperatur Modus an Method vun Virbereedung.

Wild Int ass anescht aus dem Haus vu sengem wiry, well si vill vun Teppech huet Iessen ze kréien. Dat heescht, datt d'Fleesch zousätzlech Virbereedung verlaangt. Fir eng lecker Int Rezepter kritt déi mir beschreiwen, muss dir richteg et wielt. De jonke Vugel Fleesch ass mëll an juicier, d'Fett an hir wäiss a giel Terrain. Déi al - Fleesch gréisser a schaarf Goût, gielzeg Fett a rout Terrain.

Wëllen Match kucken vum Fleesch an Drock op him Ennpunkte. Wann kloer entgéintgeholl Jus - ass de Vugel prett, wann et eng Fro mat engem rosa ass - et naass ass. Ier Dir Wëllinte fänken virbereeden, soll d'Fleesch se liicht mat engem Hummer liichtfäerteg ofgeschloss ugefaangen ginn, wann s de et net maachen kann, duer ginn fir d'Marinad Jus Jus Zitroun ze erhéichen softens et net nëmmen d'Fleesch Faseren, mä erlaabt och d'Marinad d'ganzt Spill ze Loosst. Wann Dir e Vugel wëllt wann Frittefett op se landen an Flicht nozekommen Planéit war eraus, dann am Prozess vun Virbereedung dacks ofgeschwächt ginn soll et Stand eraus Jus. Virun engem Int op Rumeuren, muss et aus dem Blutt geläscht ginn. Ingredienten muss gewielt gin, sou datt si eng erstaunlech Goût net Faarwen sinn.

Wild Int Rezepter Kachen:

1. Clean an Computer- der Carcass (1.2 kg), singe, rinsed eemol grate ë.a.reng Salz (5 g) an Zitroun wann néideg. Invest an e puer frësch Friichten Personal (oder geschnidden Lemon) an am Frigo fir 22 Stonnen Minimum verloossen. Krichsween Int, Computer- et, lard Fett (200 g), Knuewelek (3-4 Knuewelekszéiwen) fir zéng Minutten de Schäffchen ze botzen (Héich Hëtzt), dann d'Temperatur Tour erof a bréngt et bis Bereetschaft, periodesch et Jus Stand eraus gespaut.

2. Pure Vugel (1,3) Computer- Waasser, reift Salz (5 g) an Fëschbruten op alle Säiten an eng déif Pan, an et dann zu utyatnitsu Verréckelung a bis e getarnt Kuch an den Uewen no. Foto cool gekachten Waasser, e puer vun sauere Apple an engem onbedengt vun Buckwheat Hunneg a Simmer bis Ausschreiwung. Virun Kontroll wëll Int aus dem Uewen, Artikel e bësse sauer Rahm an de Container (100 ml), dato d'Miel (70 g). Serve mat Geméis oder aner garnish op Virléiften.

3. Joer Onofhängegkeet Carcass (1,4 kg), an engem Liter vun évaluatiounssysteme mat Salz (10 g) an Zitroun ergänzt eenzock. Preparéieren utyatnitsu, huet erëm de Vugel, Peffer, Artikel 300 Gramm kombinéiert, pour de sauere Crème (300 g) a Simmer bis Ausschreiwung.

4. Computer- vum Terrain (1.2 kg), der Gestalt Stoppen, a gutt reift hire ë.a.reng Salz (10 g) war nees kale Waasser no ze iwwerdribblen Peffer, an Zitrounejus. Schielen Gromperen (200 g), sauere Apple, Muert, Ënn violett, violett hien huet misse Knuewelekszéiwen. Geméis Géigewier an Cubë, Gromperen an Äppel no de Rescht klenge Mix. Int gespillt der Réckemuerch, no Geméis an ugepecht. Ewechzehuelen an de Schäffchen bis gekacht.

5. iech eng Int (1.2 kg) Géigewier an Stécker. Marinate zu curdled (1 Liter) mat ë.a.reng Salz (5 g), Peffer an Knuewelek (3 Knuewelekszéiwen) hien huet misse Leaf leafs an serwéiert vun Lemon. Deelen e puer Stonnen an der Pan an opfëllen bis Planéit dann an Wëllinte Sprinkle geriwwe Kéis (400 g) geläscht ass, ze läschen zréck a waart bis de Kéis mat enger sin iwwerzunn ass.

Spill virbereeden ass ganz einfach, wann Dir an Realitéit empfaang Platen ze probéieren do keng Angscht ginn ze iwwersetzen. Int Rezepter déi mer beschriwwen hunn, ass gutt geegent fir all Occasioun an der gewinnt Iessen.