Kachen real ëstlech Laghman Rëndfleesch

Laghman Rëndfleesch ass ee vun de beléifste orientaleschen Platen. Et ass an ville Länner gemaach, an an all - hir Méiglechkeeten, Geheimnisser an subtleties. Mä vun all de leckere als Lagman Rëndfleesch an UsbekeschName, eng Hand-gekacht Nuddelen a parfüméierter Gewierzer. Go op dës teahouse a probéieren dëse Plat ass, natierlech, flott, mä net ëmmer méiglech. Et ass vill méi einfach ze probéieren d'mysteriéis Rezepter Osten Recht an Är Kichen ze upaken. Sou, wéi Lagman Rëndfleesch ze ernären?

Wat gëtt et ze Cook huelen?

Der Basis vun der spezielle Platen ginn Nuddelen an wierzegen Zooss. Et ass gläich wichteg gutt Qualitéit Fleesch ze wielen. Fir Laghman Nuddelen a senger klassescher Variant ass onofhängeg virbereet, eleng Hänn, lecker den Deeg an laang Läischte Krichsween. Awer elo, net onbedéngt Stonnen an Effort ze verbréngen, Dir alles kafen kann dir am Buttek brauchen. Ze preparéieren lagman Rëndfleesch, néideg fäerdeg Nuddelen, 300g fillet dräi Gromperen, Muerten, dräi Knollen, Koppel séiss Bell Peppers, zwee Tomatenzooss a 50 g vun Tomate Paste, Geméis Ueleg, dräi Knuewelekszéiwen, frësch Kraider - Zelleri, Péiterséilech an Dill, Gewierzer, Salz, Zocker. Klassescher seasoning Mix ëmfaasst Curry, caraway, batter a séiss Peffer, Stär iwert, Saffron, Cilantro. Den Haapt Saach - Stär iwert, och als "Stär" bekannt. Hien huet eng staark wierzegen Goût, e bësse wéi iwert. Do kritt net ze äifreger mat dëser Gewierz - just e hien huet misse vum Hallefinselen.

Lagman preparéieren Rëndfleesch

Fir d'Virbereedung Iech e cauldron oder eng déif Pan brauchen. Loosst d'mat der Zooss ufänken. Pour an Pan, Kachen Ueleg, propper, Kottlet an der Ënn Fëschbruten. Goufe der Fleesch schneiden an et op d'Ënnen schécken. Siwen Minutt Fëschbruten iwwer héich Hëtzt, réieren séier an net Délaie verbrannt. Bis d'Fleesch ass mat browned Planéit schielen Daach an Wierfel der Muert. Foto et zu der Pan mat der Tomate Paste an Cook fir aner zéng Minutten. Zousaz Mëschung Peppers an Tomaten. Schéinheet an räichen Goût, benotzen Peppers vu verschiddene Faarwen. Réischtert nach fir fënnef Minutten, da pour nees cauldron e puer vun Brëller vun Waasser, frittéiert eng Zopp ze ginn. Schéckt him Gromperen, opgeklappt an réi. Foto Gewierzer, Salz, Zocker, Cover an Cook iwwer mëttlerer Hëtzt fir zéng Minutten. Wéinst der Tatsaach, datt d'Gromperen goufe an zéng Minutten réi, ass et relativ Zäit bis gekacht ze iwwerdecken. Lagman Rëndfleesch bal fäerdeg. Dir kënnt mat goufe gerappte frësch Kraider a Cover Sprinkle. Iwwerdecken Nuddelen a Plaz et an engem déif portioned Platen. Pour de cauldron iwwer bis an eng parfüméierter Zooss kréien. An all Risotto, Foto an zousätzlech servings vun gréng a Knuewelek, déi e bësse vun laang bréngen wäerten.

Dëst Lagman UsbekeschName Beef Rezept ass prett fir Déngscht. Versammele sech d'ganz Famill a fannen fir Iech eraus firwat dëse Plat an all de Länner vun der East esou populär ass. Wouer, wëllt Dir net nëmmen zu Cook.