Kaffi op Joghurt: verschidde lecker Rezepter

Et huet laang bewisen gouf positiv Eegeschafte vun kefir a sengem positiven Impakt op d'Aarbecht vun de mënschleche Kierper. Jiddereen weess datt de regelméissege Konsum vu Kefir e positivt Effekt op d'intestinal Mikroflora, wéi och op den nerven a kardiovaskuläre Systemer. Natierlech ass dat net wäit vun enger kompletter Lëscht vun ganz nëtzlech Eegeschaften vun dësem Sauermilchprodukt. Mä Kefir gëtt net nëmmen a reng Form benotzt, et kann Suen an der Broutung gebraucht ginn. De Kuch op Kefir gëtt méi lues, lues a méi lecker wéi dee selwechte Kuch, awer am Waasser. Deeg, mat der gemëscht évaluatiounssysteme, déi bescht heft an, am Géigesaz zu den Test iwwert d'Waasser, net no him Hierscht ugefaangen, schonn an der Form vun Pie oder Kuch fir de Kuch, kum aus dem Uewen. Hei sinn e puer einfache Rezepter, vun deenen s du eng gewielt hutt an en Kuch mat Kefir iessen.

Striped Zebra Pie ass all Mënsch vertraut. Mee et kann verbessert ginn an e Kuch. Fir en Kuch "Zebra" op Kefir ze Baken, da musst Dir:

• Margarine - 100g;
• Ee - 3 Stéck;
• Kefir - 1 Glas;
• Miel - een an een halleft Coupe;
• Zocker - 180g;
• Cocoa Pulver - 2 Dësch. Spoun;
• Soda - 1/5 teaspoonvoll;
• D'Salz mat Vanillin kënnt der no kommen.

Mat engem speziellen Wonsch, kënnt Dir Walnuut un den Teig ginn. Si preparéieren de Kuch "Zebra" op Kefir wéi folgend: D 'Margarine muss op déi héiers Hëtzt geschmëllech ginn an et an engem Metal Schéier setzen. Wann d'Magarine komplett geschmëlzt gëtt, huelt se aus der Platte, gitt Zocker an d'Zocker an ass ganz gutt gemengt. Niewend Eeër kaafen, Kefir mat Soda an Soda (zwee oder dräi Icespill aus Joghurt sollt lénks sinn) a Miel. All dat muss op eng homogen Masse geréckelt ginn. Déi, déi d'Néissen fir dëse Kuch op Joghurtpabee addéiere kënnen, gi se an dësem Dach an den Teigs. Elo, wat mir hunn hunn opgedeelt an zwee Deeler, dat heescht, mir hallef de Test an en aneren Container. An enger Partie mixen mir Vanillin, an am aneren - Kakao an déi aner Linnen vu Kefir, sou datt wéinst dem Kakao dësen Deel vum Teigs net méi décker ass wéi d'"wäisse" Halschent.

Als nächst wäerte mir d'Backpëllen mat Ueleg schmieren a weider "Streifen" eroflueden: alternativ an d'Mëtt vun der Guhr zuerst e spuersam Schockentau, dann Vanille. A sou weider bis den Teepwëschen an béid Container. Déi entstinn "Zebra" fir 40-50 Minutten am Ofen festgeluecht, wat fir eng éischt op 180 Grad erhëtzt gëtt. Wann de Puer preparéiert ass, gëtt et nëmme Kuch. Fir dëst ze maachen, musst Dir e relativ laang Messer huelen an de Kuch horizontal schneiden, fir eng "Base" an "Cap" ze kréien. D'Base kann mam Crème verschmiert ginn, souwuel wéi gebraten an Ueleg (Botter + Kondenséiert Mëllech) oder séiss Creme. Vun uewen bedecken mir eis mat engem "Deckel", wat och mat Crème gutt geschmiert gëtt. Dir kënnt de Kichfuedekuchen mat Kefir bei Ärem Discretion dekoréieren (sprëtzen mat Nëss, kandéiert Fruucht, Schockela Chips, asw.).

An e ganz einfache an lecker Kuch op Kefir. Fir hir Virbereedung:

• Jam (déi bescht Kierf) - eng hallech Glas;
• Egg - 1 Stéck;
• Kefir - eng halleft Coupe;
• Miel - 1 Glas;
• Zocker - e Véierel vun engem Glas;
• Soda - 1 Eeërbecher.

All Zutate ginn gutt gemengt a gebak ginn an en Backen oder speziellen Bratpfannen. Wann de Kuch ofgekillt ass, schneiden et op, fir zwee Kuchen ze kréien, déi mat séisser Sahne verschmiert ginn.

Fir Sourcreme ass et noutwendeg fir een Glas décke Creme an eng halleft Zopp Zucker ze huelen, déi gutt mat engem Mischer gutt mëschen. Ready Cake op Joghurt dekoréiert mat Uebst, Nëss oder gerotzt Schockela.

A just d'Spectateure Kuch mat de passenden Numm "Naskoryak". Dir musst:

• Egg - 1 Stéck;
• Kefir - 1 Glas;
• Margarine oder Botter (geschmëlzt) - 2 Séisspulli;
• Zocker - 1 Glas;
• Soda - hallef enger Iespoun.

Schléckelen mat Zocker a féieren dann all déi aner Zutaten, déi och grëndlech gemëscht oder gefeelt sinn. Dëse Teesch ass op engem geölte Backpëllen oder Backpulver, am Orakel, iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Zäit ass 20-30 Minutten. Fir ze verhënneren, datt de Patt vu Fallen gefall ass, den Orak net öffnen. Dëse Kuch kann an d'Form opgefouert ginn, wou Dir et vum Ofen kritt hat, an Dir kënnt et an zwee Kuchen schneiden an et mat all Creme oder Maam breed wéi och an de fréiere Rezepter.