Kéis mat Äppel

Gîte rural Kéis - sécher nëtzlech fir Kanner an Erwuessener. Mee Erwuessener verstoen ass, an de Kanner do, sou ass et schwéier de Puppelchen Gîte rural Kéis ze fidderen, wann e refuséiert, an leien. Mäi Kand huet Äppel, an ech decidéiert op e bësse markéiert goen - Gebakene Kéis mat Äppel. Problemer goufen et keng Grenzen - de Gedanken Kuch mat Freed war giess, an ech, meng Mamm, war ganz frou, datt de klenge Bouf Gîte rural Kéis ass giess, obwuel an der Form vun Kuch. Also Léif Lieser, begréisst d'Rezept ze deelen.

Curd Pie mat Äppel. Fir eng wonnerbar Kuch opfëllen, da brauchen mer 250 Gramm Miel, 2 Eeër, 200 Gramm Zocker, 300 Gramm Gîte rural Kéis (ech wëll der fett, et agreabel crémeg Goût), enger Prise vun Vanill, e Pak vun Crème, denken Soda, enger Prise vun Vanill a Salz . Fir d'Fëllung brauchen mir keng Zocker dräi Äppel.

Ze fänken, preparéieren d'Deeg. Liichtfäerteg ofgeschloss och de Zocker, Salz an Eeër, Foto enger Prise vun Vanill. Huet d'Lokaléquipe mat Kéis an Eeër Mixer. Da Foto d'Crème an Mixer erem bis Aen Mass. Lues d'Miel aféieren an engem vermëschen Deeg knead. Äppel propper an ewechzehuelen Kär, Géigewier an schéin serwéiert.

Bakblech Plat Pie d`Salz mat Geméis Ueleg, verbreet 2/3 vun der Deeg. Geluecht op widdert de Äppel, Sprinkle mat Zocker a Cover Rescht Deeg. Pie ass ronn hallef Stonn baacken. Dir kënnt d'Bereetschaft vun engem Match oder toothpick kontrolléieren. An der Demande vu Kéis mat Äppel, kënnt Dir mat powdered Zocker Sprinkle. De Goût vun dësem Kuch göttlech elo et opfëllen méi oft, well net nëmmen d'Kand glécklech, mä ze mengem Mann.

Mäi Frënd, grad wéi ech mat "needyakami" mat baken ech zimlech. Si invitéiert mech e Kéis ze opfëllen Kuch mat blueberries. Et war aus ganz lecker, schéin an Wichteg - dat ass wat Raffiness a Kanner, soll d'Liewensmëttel schéin ginn.

Esou fir dës Kuch wäerte mir e Pak vu Botter brauchen (wann et net gëeegent Crème margarine ass), een an en halleft Coupë vun Zocker, enger Prise vun Vanill Zocker, 4 Eeër, 300 Gramm Miel (heiansdo manner), Bakpulver dräi Kéis allen Véieren (ech, 200 Pak all Gramm, total - 600 Gramm Curd), 300 Gramm frësch blueberries an powdered Zocker fir Dekoratioun.

Um éischten, preparéieren den Deeg fir de Molbier Pie. Graff de Botter mam Zocker a Vanill. Foto eent Eeër, Bakpulver a reift hannen. Lues d'Miel Aféieren an d'Deeg knead. Da unroll et an engem greased Form ugeluecht sou wéi un héich Conseils kréien.

Nächst, de géifs preparéieren. Gîte rural Kéis ass duerch eng ënne batter, Zocker, Eeër Artikel a mat engem Handmixer liichtfäerteg ofgeschloss. Ausgezeechent, verbreet déi doraus resultéierend Curd Mass verbannen op d'Deeg, erop Cover Molbier. Opfëllen an virgehëtzten Uewen fir hallef Stonn. Prett Pie huelen eraus, ginn et bis cool. Da liberally Sprinkle mat powdered Zocker a bleiwen blueberries op widdert de Pudder verbreet den Numm vum Kand, hien kann just net toleréieren. Dëse Kuch, souwéi Gîte rural Kéis Kuch mat Äppel, perfekt fir eng Famill Téi.

Iwwregens, fir eng Verännerung, kënnt Dir eng Roll mat séissen llt preparéieren. Ech "maachen" Kéis Strudel mat Äppel. Also, fir eng "richteg" den Deeg fir eis Pechpabeier ze preparéieren, brauche mir eng Taass Zocker, 4 Eeër, 400 Gramm Miel. An Tatsaach, dës Kichelcher Deeg, well nëmmen e Kichelcher kritt virsiichteg Opzielung Rouleau.

An der Roll vun Fëllungen zerwéieren mir Äppel, Gîte rural Kéis an Zocker.

Loosst d'mam Deeg ufänken. Mir trennen d'Proteinen vum yolks, Zocker, Gruef an zwee Deeler an all Deel getrennt mam Mixer Ee Produiten. Da kombinéieren, grëndlech erofsetzen an d'Miel Foto. Knead den Deeg net ze déck ass. Kichelcher geluecht op Bakblech Blat a opfëllen bis gëllen brong.

Iwwerdeems Kuch baacken ass, de géifs preparéieren. Äppel propper a reift op engem ë.a.reng grater. Kombinéieren mat Crème Kéis, Zocker a reift bis glat. Llt ass prett.

Wann de Kichelcher propechetsya, et aus dem Uewen ewechzehuelen an virsiichteg der Layer op engem Schacht Transfermaart, d'Fëllung Cover an de Rouleau geschenkt. All Dir séier do muss, während waarm Kuch - et elastesche ass, wann et gi si ass, kann et Kachzäit. Gutt, dass de all, d'helleg Rouleau ass prett, Iech hir doheem Fluchtweeër gënne kann. Gudden Appetit!