Kuch "Madonna": e Schrëtt fir Schrëtt Rezept

Déi, déi net ewech schei aus baken, net Lazy a sinn keng Angscht ze Mess mat et, wäert sécherlech de Kuch "Madonna" appreciéieren. Et ass gëeegent fir all Occasioun, aus engem festgehalen Gebuertsdag an ofleeft mat Lush Hochzäit. Huelen och Rechnung der Diversitéit vun Rezepter wéi Kuchen an lecken, kënne mir mat Vertraue soen dass Är Kuch "Madonna" gëtt all.

Déi bescht Test fir "Madonna"

D'Basis fir dës Nabellerei ass an e puer Weeër virbereet. Mä déi meescht Leit, déi se probéiert hun, ass de Konsens, datt déi erfollegräicht Rezept fir Kuchen, e bëssen ähnlech zu der eent vun deenen ass gutt-bekannt "Hunneg Kuch". Et gëtt ugeholl, datt dëst déi Ausschreiwung an erstaunlecherweis lecker Kuch "Madonna" gëtt. Honey Rezept ass fir e puer duerchgefouert. Fir dës Zweck, ass de au engem Container Waasser gesat op erop Schossel mat engem groussen Duerchmiesser Faarwe hien huet misse vum Wasserstoff ze iwwerlageren. Dräi Eeër virsiichteg Fuedem mat een an en halleft Coupë vun Zocker. Wann der Mëschung wäiss gëtt, ginn et dräi Zoppeläffel mëlle Botter (heiansdo mat margarine ersat, mä déi meescht Käch berode nët esou ze maachen), déi zwee - natierlech Flëssegket Hunneg an engem onbedengt vun Spruddel. Hei ass d'Basis an no op Damp. Et ass néideg kontinuéierlech, iwwer e Véierel vun Stonn zu Amëschung. En Zeechen, dass et d'Zäit ze schéissen, ass den Optrëtt vun Bubbles an Golden Knollen. No der Deeg aus wat fir opfëllen engem Kuch "Madonna", pour dräi Coupë vun Miel; Macarons ass op den Dësch fäerdeg wann et Pauly ze Hänn néitplättercher. Well et ass gemaach laang Zoossissmetzler ass transversely Géigewier an de Stécker sinn Keim Kuchen Foireshalen. Si séier baacken - fënnef Minutten zu siwen.

Kuch "Madonna" ouni Eeër

D'Rezept verlaangt och de Gebrauch vun engem Waasser Bad. Coupe Zocker mat engem Drëttel Coupë vun schwéieren Crème zu engem erauszekréien labber. Dann, Foto engem Läffel vun Soda, e Stéck vun Chineesen Botter (uechtzeg Gramm) a Halschent engem Läffel Hunneg geholl. No réieren Tank mat der workpiece fir fofzéng Minutten op der selwechter Bad gesat. Da Amëschung Miel, bis den Deeg elastesche ass, Rouleau Kuchen an opfëllen (och méi séier wéi an der éischter Rezept - Minutt dräi oder véier). Opgepasst: waarm net e Koup fir säi - mussen zesummenhalen kann.

Non-Standard Deeg fir Kuchen

Deenen, déi do Vertrauen selwer net op de Gebrauch vun Dampbad, kann nach opfëllen engem Kuch "Madonna". D'Rezept baséiert op engem éischter onerwaart Zutate - erfonnt. Stellt Iech net duerchernee sinn: hien net e spezifeschen Goût ginn. Zwee mat engem Glas Zocker gekacht Eeër an engem décke erauszekréien, Ooffahrten matt Halschent engem Läffel vun slaked Soda a Mayonnaise allen Véieren (250 Gramm). All dëst ass Iddie bis glat, dann ass no Ooffahrten matt Miel - esou vill, datt d'Deeg der Konsequenz oladevogo war. Et ass e llt, sou Kuch fir de Kuch "Madonna" bei enger Zäit baacken sinn, an engem niddereg d`Salz Pan. Besonnesch Lazy a kann e Kuch do opfëllen, da koum et zu den Dësch Uewerfläch parallel.

Ueleg Crème mat kondenséiert Mëllech

Mer viru un der Fëllung Dessert. Am Prinzip, ass et méiglech Crème Kuch am Letztebuergeschen ged wat Dir wëllt, mä déi richteg wäert Kuch "Madonna" mat kondenséiert Mëllech ginn. Natierlech, ass et méiglech an engem Jar fir d`Salz (e puer maachen), mä et gëtt der e puer Effort méi interessant a tastier ginn. De stäerkste gemeinsam Versioun vun der Crème ass wéi follegt: véier honnert Gramm Ueleg am Viraus, zwou Stonnen, aus dem Frigo geläscht. Vun der Zäit vun Virbereedung et softens just. Ueleg Uewerschenkel Handmixer bis entsteet an Entwécklung, an da gëtt e bësse reduzéiert a Lues a lues Foto der condenséierter Mëllech (d'Bank).

A kann d'Crème komplizéiere: zum Beispill, e onbedengt vun Cacaospudder Artikel - dann Är Kuch "Madonna" (Rezept mat Foto) gëtt e chocolat kréien. An Dir um Enn vun whipping kann Halschent enger Taass goufe Aacht Nëss, Nëss oder Mandelen pour.

Kondenséiert Mëllech mat Crème

Wann Ueleg Crème fir Iech zhirnovat, huelen eng Halschent Taass Crème an Klappschmannt bis de erauszekréien Cap net klammen. Da gitt engem Glas Fett sauere Crème - erëm mat engem Handmixer op héich Vitesse an Aarbecht. Op Erréchen homogeneity kondenséiert Mëllech Artikel - an erëm d'Handmixer bis Dir Loft kritt, mä e dichten Crème.

Glace mat halva

Déi selwecht Kuch "Madonna" mat kondenséiert Mëllech, mä mat onerwaart Ergänzunge. Op dës Kéier, 400 Gramm mëlle Botter labber, an dann teg Ooffahrten matt lues Patt Moyenne Fett Crème (20 Prozent), dann d'Deeler vun der Bank kondenséiert Mëllech gekacht. Wann d'Mass glat gëtt, Artikel 200 Gramm geriwwe (grouss oder kleng - wéi Dir gären), Sunflower halvah an zwee Zoppeläffel Cognac pour. Crème Iddie an goen an Aktioun.

Bottercreme

D'Crème, déi Kuch greased ass "Madonna" hunn net onbedéngt kondenséiert Mëllech ze enthalen. Du kanns nëmmen d'Crème (Sonn, net manner wéi 35 pro Cent) an Zocker huelen: den Taux vun dräi Läffelen mat engem Hiwwel vun Sand zu 400 milliliters vun Crème. Fir Goût kënnt Dir engem Eeërbecher Vanille Zocker Foto. All et op héich Vitesse bis entsteet Dicht labber: d'Crème sollen net aus dem Kellech Boucle. Kréien déi selwecht Kuch mat labber Crème, déi sou Fond vun Carlson ass.

sauere Crème

Aner grouss Optioun, mat deem de Kuch "Madonna" gëtt sanft a raffinéiert Goût. Fir all honnert milliliters vun Fett sauere Crème tablespoon Zocker geholl ass - op der Basis vun dëse Ausmooss, Berechent wéi vill musst Dir dës Produiten huelen fir de ganze Kuch genuch gin. Fir Finess an Goût vun Vanill ass e bëssen, an Zitrounejus dobäi. All dës frays oder bis glat liichtfäerteg ofgeschloss.

custard

Déi beméien nët d'Waasser Bad ze benotzen, kann Cover de Kuch "Madonna" esou Crème: reift zwee Eeër mat dräi Zoppeläffel Miel an zwee Coupë vun Zocker, pour un enger Schossel engem Halschent Liter Mëllech, de gerappte Stécker vu Botter (en Drëttel vun engem Kilogramm) an no op Bad. Réieren heiansdo, bis gekacht Crème décke thickens, gi si dann (op Vitesse kann an engem Container vun Äis Waasser gesat ginn), liichtfäerteg ofgeschloss bis entsteet, an se verschmiert Kuch "Madonna". D'Rezept, wéi mer gesinn, ass einfach, mä seng Realisatioun verlaangt Opmierksamkeet.

Zesummen de Kuch

Et ass derwäert opgeschriwwen, wann Dir nach Stécker vun Deeg hunn (a si meeschtens), soll se net ewechgehäit ewech ginn: si, zevill, sinn baacken an sinn Buedem an Course fir Dekoratioun. De Bau vun der virbereet Kuch "semi-fäerdeg" a senger einfach Form ass einfach: e Koup Kuchen Artikel weider, all generéis mat Crème verschmiert, zesummebruecht vun him d'Säiten ze de Bord vum Kuch daubed no zevill, eppes ze Loosst. Aarbechten widdert hänkt Är artistesch Goût an der Phantasie; Dir kënnt dann einfach den Crumb vun "defectives" Kichelcher Sprinkle, kanns de Läischte an Drëpsen vun geschmoltenem Schockela maachen, dir salzeg Neen, a benotzen kann Palmen Neen.

Ee, déi lecker an exzellente Kuch mat Cayenne als "Madonna". A vill méi sinn dobäi an Nëss - Véirel. Meeschter dacks Uebst seedless obsushivayut steamed an iwwert d'Crème tëscht shortcakes gesat. Wann nach am Geschäft an Nëss, da Stellvertrieder se: ee Kuch geluecht Cayenne, anerer - Nëss.

Verschiddener schéngen ruppeg Kuch "Madonna" mat grousse Stécker Uebst. Wann Dir mat dëser Meenung averstanen, Joffer Cayenne duerch e Mixer a gitt se an d'Crème (all déi gewielt hunn) an der leschter Etapp vun Macarons. Dir kënnt och gitt an Nëss - si méi komfortabel an engem Fleesch grinder zu Letzebuerg läit. Aromen a Goût Zousätz Gehäerztes erëmgewielt a gëtt mëll consistence.

Danaë an Kuch soll, op d'mannst Iwwernuechtung am Frigo ginn.

Optiounen fir toppings an Dekoratioun

Et gi Kichecheffe deen op der Tatsaach insistéieren, datt de Kuch "Madonna" sinn net mat klengen meringues dropgesat, net ganz d'selwecht. Wann Dir bereet sinn hir Rotschléi ze verfollegen, da fir Mëtt spazéieren an de meeschte einfach "bezeshek" vun kal Ee Mof sinn getrennt a mat powdered Zocker labber - zwee op all Protein heaped Läffelen. Pudder ass lues dobäi, whipping bis engem dichten Mass Moundalpen weider. D'Mass ass zu klenge roundels op Pergament verschéckt an an engem Uewen op 140 ° baacken. Cool Cookien soll lues direkt am Uewen.

Mä ier Dir sou schwéier, dir kënnt fir d'éischte Kéier e klengen Buttek an der meringue ze kafen, Kuch hir "Madonna" Fiche an décidéieren, wéi vill se an et néideg an harmonesch sinn.

Munch Leit wëll nët Cayenne, eng "Highlights" am Nabellerei wëllen. Fir si, erfannen de Käch-experimenters Alternativen: op de Kuch si no Kiischten (frësch, thawed oder ottsezhenny aus hiren eegene Jus - den Haapt Saach dass stounge); Ganz interessant Goût vum Kuch gëtt "Madonna", wann d'Crème serwéiert vun banana zougemaach.