Maachen eng Zalot Zigrette "Petchenkin"

Vill Käch gären preparéieren layered Zalot. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt esou Snack Platen sinn net nëmmen lecker a vollwäerteg, mä och onheemlech schéin. Am Prozess vun hirem Aschreiwung kann all hir kreativ agebillt weisen.

Mir maachen "Petchenkin" Zalot Schrëtt

Dëse Restaurant versammelen Plat ass vun allem muss Wäert. No all, ass et eng wäertvoll byproduct, wéi Poulet Liewer.

Sou wéi Zalot "Petchenkin" ze preparéieren? Ze schafen esou Iessen muss kaaft:

• frësch Poulet livers - 350 g;
• agemaachtent pièces mëttelgrousser Stad - iwwer 8 Meint;.
• Poulet Eeër grouss - 4 Meint;.
• kleng Muert - 4 Meint;.
• ett Ënnen mëttel- Gréisst - 3 Meint.
• Kalorie erfonnt - ronn 200 g;
• Ueleg Sunflower (fir Frittefett) - iwwer 2 grouss Läffelen.

Produit Behandlung Prozess

Wou soll fänken eng Zalot Zigrette "Petchenkin" ze preparéieren? Poulet livers grëndlech an cool Waasser desinizeiert. Am Prozess, koum aus dat all d'Varicen an aner giess Film ugefaangen. Nächst byproduct iwwerdecken an salzeg Waasser bis gekacht. Fir dëst kënnt Dir iwwer ¼ Stonn goen.

Wann der Liewer mëll ass, ass se aus der Fleeschbritt läschen geläscht a gi si. Duerno, gerappte de Produit an och nach labber Läischte.

Wéi fir déi aner Produiten, sinn si och zu engem Hëtzt Behandlung deen. Muert gekachten verflaacht Koumuster, cool, propper a reift op enger grousser grater. Mat Poulet Eeër komme genee am selwechte Wee. Mä hir op eng kleng grater (individuell Mof an yolks) Thermodynamik

Och separat vum Husk Ënn Knollen stilvoller. Datt si hir Batterkeet lishis, gerappte se an Äiswierfelen an Fëschbruten bis gëllen brong op engem waarm Pan mat Ueleg.

Um ganz mannst fänken Pickles ze Prozess. Si vun der Saier geläscht, desinizeiert grëndlech a geschnidde navels. An Zukunft, Geméis an kleng Cubë gehackt.

Wéi Generéiere?

Zalot "Petchenkin" soll den Schichten Form. Fir dëst ze maachen, e liewegen ovale oder véiereckege Plat mat net Héich Säiten benotzen.

Éischt, verbreet op de Risotto Halschent Portiounen vun gekachten Poulet Liewer. Hir Cover Mesh gemaach erfonnt, da Foto Golden frittéiert Ënnen.

Den nächsten Layer soll Pickles Akt. Si kënnen och zu Halschent Portiounen verbreet. No dësem, ass de Risotto op all gekachten Faarwe an geriwwe op engem ë.a.reng grater Muert. Hir virsiichteg Wope mam héich-Kalorie erfonnt an Cover der Ee Mof.

No der Aktioun an Zalot beschriwwen "Petchenkin" verbreet byproduct, Réischteren Ënnen an Pickles bleiwen. Also all Layer copiously lubricated erfonnt.

Um Enn vum Dësch Plat Sprinkle wonnerschéin mat Eegiel. Erhale bleiwen, ass dëst Zalot ganz ähnlech zu der "Mimosa".

Wéi den Dësch ze gëllen?

Eemol all Schichten vun Zalot wäert op engem Risotto ginn besat an verbreet mat erfonnt huet, ass et am Frigo geschéckt. Aflëss déngt sengem Optrieden an der Keelt fir ronn 4-5 Stonnen. Nächst, Fiche der Zalot gréng an op Placke verdeelen.

Betreff un all déi virun Ufuerderunge Dir eng ganz flavorful, lecker a vollwäerteg Snack hunn soll.