Niere Schwäin - Rezept

Platen aus der Niere vun Schwäin huet ëmmer ganz vollwäerteg, nëtzlech a guddem kritt. Dat ass firwat mat Iech e puer Weeër vun Kachen an de Béier, ze deelen nach sauer Rahm, wéi och Geméis an Ungaresch. Sou Rezepter.

Schwäin Niere zu Béier Zooss

Fir d'Virbereedung braucht Dir:

• Miel - 2-4 Zoppeläffel Art;.
• Tomaten - 3-4 Meint;.
• Schwäin Nier - 4 Stécker;
• Béier - halleft Coupe;
• Ënnen - 2-3 Stécker;
• Salz, Peffer;
• Knuewelek - e puer vun Knuewelekszéiwen;
• Green Éislek - 1 Stéck.

Éischt musst mir d'Schwäin Niere wäschen, ewechzehuelen d'Fett an sinew, dann nees Stécker geschnidde, dann all Stéck Rouleau an Miel. Elo propper der Ënn a koum et an Stécker, just d'Tomaten Kottlet, Scheiwen. Da Fëschbruten der Ënn an waarmen Ueleg, sëtzen d'Nier an Cook fir ronn 6 Minutten. Da pour de Béier, sëtzen d'Tomaten, Scheiwen, Salz, Peffer an Knuewelek Aacht. All dat fir ronn 16 Minutte Simmer, mat engem Schlass Daach. Wann néideg, Foto de Béier, wann der Flëssegket boils ewech. Zerwéiert Plat mat Nuddelen an Zalot.

Niere Schwäin - Rezept mat sauere Crème

Fir d'Virbereedung braucht Dir:

• Ënnen - 5-6 Stécker;
• Ueleg - 120 g;
• Niere - iwwer 1 kg;
• Crème - 220 g;
• Salz, Peffer.

Ufank, braucht Dir e Niere Géigewier an Halschent a fir ronn 4-5 Stonnen am gewéinlech Waasser Loosst. Da verrëngeren iwwerdecken an reng Waasser, da iwwerdecken fir ronn 3 Minutten. Dës Prozedur muss puer mol widderholl ginn, d'Waasser gezunn. Duerno, Cook bis an Cubë gekacht an geschnidde. Elo huet op enger Pan Ueleg, gerappte Ënn an et bis Halschent Fëschbruten. Dann, sëtzen d'Nier. E bësse vun Stew zu Niere gouf mëll. Da Foto de sauere Crème, Paul, Peffer iwwerdecken erëm. Fäerdeg verzauberen Schwäin Rezept , dat Dir grad gelies hunn, déngen beschte mat gekachte Gromperen.

Niere Schwäin - Rezept mat Geméis

Produite fir ze kachen:

• Muerten - 3-4 Stécker;
• Niere - 3 Stécker;
• Bow - e puer Stécker;
• Zuccini - 1 Stéck;
• Crème - 120 g;
• Geméis Ueleg;
• seasoning, Salz.

Ufank, muss d'Nier fir e puer Stonnen an kale Waasser ze Loosst. Da iwwerdecken oder Stew an enger Pan fir hallef Stonn. Fäerdeg verzauberen soll nees Stécker geschnidde ginn. Elo Kottlet der Ënn Halschent Réng an Fëschbruten an e bësse Geméis Ueleg. Da Foto der geschnidden Muert an Zuccini, Gewierzer, Salz a Simmer bis Ausschreiwung all Bay mat der sauere Crème. Wann der Geméis voll gekacht ginn, kënnt Dir den Plat an déngen mat engem garnish Tour ugefaangen. Gudden Appetit!

Niere Schwäin - Rezept an Ungaresch

• Schwäin Niere - 0.6 kg;
• Fett-Fett - 120 g;
• Ënn - e puer Stécker;
• séiss Peffer - e puer Stécker;
• Miel - 2 Zoppeläffel Art;.
• sauere Crème - 1 Coupe;
• Salz.

Der Nier soll eng gutt wäschen ginn an de Filmer propper. Da koum hinnen an kleng serwéiert, dann Waasser e puer Mol scald kachen, bis de Geroch verschwonnen. no hinnen dann an enger Pan an Foto de gerappte Peppers an Ënnen. Da Sprinkle mat Miel, e bësse Fleeschbritt läschen oder Waasser pour. Simmer fir ronn 24 Minutten. Da pour der sauer Rahm, Artikel Salz an e bësse Stew op niddereg Hëtzt. Nier kritt ganz lecker a parfüméierter.

Goulash Niere

Ingredienten:

• Ënn - 1 Stéck;
• Niere - 0,4 kg;
• Knuewelek - 2 serwéiert;
• letcho - 320 g;
• Miel - 1 Läffel vun Art;.
• Ueleg - 4 Zoppeläffel Art;.
• Bucht Leaf, Peffer, Salz.

An der éischter Etapp vun Niere soll aus Fett a Filmer gebotzt ginn, dann all Géigewier an hallef an Loosst fir 4-5 Stonnen am Waasser, iwwerdeems et periodesch änneren. Elo Waasser sëtzen a fir ronn eng hallef Stonn Cook. Dann erëm Waasser Foto, Foto Salz a Cook fir aner puer Stonnen. cool se dann an Géigewier an Läischte. Elo goufe der Ënn schneiden an se liicht am Botter Fëschbruten. An der selwechter Pan Fëschbruten der Nier soll mat Miel a Peffer goldeg ginn. Elo, fir dat Artikel enger Bucht Leaf, goufe Ënn, lecho an Knuewelek. All dat fir ronn 16 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt Simmer. Virun Plat Déngscht, Sprinkle mat Kraider. Beschte mat frittéiert Gromperen zerwéiert.

Wéi Dir gesitt kann, ginn et vill Rezepter. A wéi Schwäin Nier ze Cook, déi Aart a Weis ze wielen - Et ass bis zu iech!